Zeigt Titel in Lebensmittel & Wein
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Mahlzeit! Geschichten von Europas Tischen
- Von: Wladimir Kaminer
- Gesprochen von: Wladimir Kaminer
- Spieldauer: 2 Std. und 44 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt16
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Sprecher14
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Geschichte14
Hoch die Tassen und die Teller! Wladimir Kaminer trifft das alte und das zukünftige Europa bei Tisch. Kaum jemand ist so neugierig auf seine Nachbarn wie Wladimir Kaminer. Egal ob es um einzelne Menschen oder ganze Länder geht. Und wie könnte man einander besser kennenlernen als beim gemeinsamen Essen? Ist man zu Gast an fremden Tischen, verleibt man sich nicht nur die Kultur der anderen ein, man erfährt auch deren Träume, Wünsche, Sorgen und Hoffnungen.
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Typisch Kaminer
- Von Maria Am hilfreichsten 09.04.2025
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Mahlzeit! Geschichten von Europas Tischen
- Gesprochen von: Wladimir Kaminer
- Spieldauer: 2 Std. und 44 Min.
- Erscheinungsdatum: 26.08.2024
- Sprache: Deutsch
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Schlank mit Darm
- Mit der richtigen Darmflora zum Wunschgewicht
- Von: Michaela Axt-Gadermann
- Gesprochen von: Peter Veit
- Spieldauer: 2 Std. und 34 Min.
- Gekürztes
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Gesamt524
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Sprecher461
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Geschichte452
Darmbakterien und deren vielfältige Aufgaben sind zur Zeit ein Trendthema. Die Erforschung dieses Ökosystems in unserem Inneren hat in den vergangenen Jahren enorme Fortschritte gemacht. Inzwischen weiß man, dass auch das Gewicht und das Wohlbefinden zu einem entscheidenden Teil von der Darmflora bestimmt werden. Die wissenschaftlichen Ergebnisse zeigen, dass es möglich ist, über die Ernährung Einfluss auf die Darmbakterien und den Verdauungstrakt und dadurch auch auf das Körpergewicht zu nehmen.
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Für Dumme
- Von Re77177 Am hilfreichsten 10.10.2017
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Schlank mit Darm
- Mit der richtigen Darmflora zum Wunschgewicht
- Gesprochen von: Peter Veit
- Spieldauer: 2 Std. und 34 Min.
- Erscheinungsdatum: 16.11.2015
- Sprache: Deutsch
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Ferment
- The Life-Changing Power of Microbes
- Von: Tim Spector
- Gesprochen von: Leighton Pugh, Tim Spector
- Spieldauer: 10 Std. und 15 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt1
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Sprecher1
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Geschichte1
Brought to you by Penguin. **AS SEEN ON ITV THIS MORNING** From the world-leading gut scientist and no. 1 bestselling author of Food for Life, comes an introduction to the life-changing benefits of fermentation Of all the ways to prepare food, fermenting is surely the most mysterious, miraculous...
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2-3 stars Not as good as other Fermenting books
- Von Sunshine Am hilfreichsten 08.10.2025
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Ferment
- The Life-Changing Power of Microbes
- Gesprochen von: Leighton Pugh, Tim Spector
- Spieldauer: 10 Std. und 15 Min.
- Erscheinungsdatum: 11.09.2025
- Sprache: Englisch
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Mein Individualgewicht
- Zur Wohlfühlfigur finden – ohne Hungern, Frustessen und falschen Verzicht - Mit Ernährungsprogramm zum Abnehmen und Zunehmen
- Von: Ruediger Dahlke
- Gesprochen von: Olaf Pessler
- Spieldauer: 12 Std. und 9 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt20
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Sprecher19
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Geschichte19
Welchen Körper braucht unsere Seele, damit wir wirklich glücklich und mit uns im Reinen sind? Wirklich den, der in eine bestimmte Kleidergröße passt? Und was, wenn wir zu wenig Kilos auf die Waage bringen? Um genau dieses individuelle Figur-Optimum geht es Fastenguru und Peace-Food-Pionier Ruediger Dahlke mit seinem innovativen ganzheitlichen Ernährungskonzept vom Individualgewicht. Er zeigt, welche ungesunden (Ess-)Muster sich hinter Gewichtsproblemen, Belohnungs- oder Kummerspeck verbergen und welche Lebensthemen und Lernaufgaben auf uns warten.
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Unsympathisch, arrogant, überheblich, dogmatisch!
- Von Mayog Am hilfreichsten 13.04.2021
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Mein Individualgewicht
- Zur Wohlfühlfigur finden – ohne Hungern, Frustessen und falschen Verzicht - Mit Ernährungsprogramm zum Abnehmen und Zunehmen
- Gesprochen von: Olaf Pessler
- Spieldauer: 12 Std. und 9 Min.
- Erscheinungsdatum: 15.03.2021
- Sprache: Deutsch
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The Food Lab
- Better Home Cooking Through Science
- Von: J. Kenji Lopez-Alt
- Gesprochen von: Mike Chamberlain
- Spieldauer: 21 Std. und 22 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt6
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Sprecher5
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Geschichte5
As Serious Eats's culinary nerd-in-residence, J. Kenji Lopez-Alt has pondered all these questions and more. Kenji shows that often, conventional methods don't work that well, and home cooks can achieve far better results using new - but simple - techniques. In hundreds of easy-to-make recipes, you will find out how to make foolproof Hollandaise sauce in just two minutes, how to transform one simple tomato sauce into a half dozen dishes, how to make the crispiest, creamiest potato casserole ever conceived, and much more.
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The Food Lab
- Better Home Cooking Through Science
- Gesprochen von: Mike Chamberlain
- Spieldauer: 21 Std. und 22 Min.
- Erscheinungsdatum: 22.10.2019
- Sprache: Englisch
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100 Tage zuckerfrei
- Ein Selbstexperiment - nachmachen erlaubt
- Von: Martina Tischer
- Gesprochen von: Angelika Gruber
- Spieldauer: 8 Std. und 1 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt11
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Sprecher11
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Geschichte10
Süß bin ich selbst! - Leben ohne Zucker. Zu viel Zucker macht uns krank. Dennoch findet er sich überall in unseren Speisen. Die Autorin wagte das Selbstexperiment: 100 Tage verzichtete sie gänzlich auf Zucker. In diesem Buch schildert sie, was dieser Verzicht in ihrem Körper und in ihrer Psyche auslöste und warum Zucker als Ersatzdroge fungiert. Die Ernährungswissenschafterin lässt die Leser an einer spannenden Gefühls-Innenschau teilhaben.
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Schönes Experiment mit falscher Schlussfolgerung
- Von ReepyInGr Am hilfreichsten 26.05.2023
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100 Tage zuckerfrei
- Ein Selbstexperiment - nachmachen erlaubt
- Gesprochen von: Angelika Gruber
- Spieldauer: 8 Std. und 1 Min.
- Erscheinungsdatum: 17.06.2022
- Sprache: Deutsch
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Unreasonable Hospitality
- The Remarkable Power of Giving People More than They Expect
- Von: Will Guidara
- Gesprochen von: Will Guidara
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt71
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Sprecher65
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Geschichte65
The must-read New York Times bestseller that's redefining hospitality and inspiring readers in every industry. - Featured in FX's The Bear and Showtime's Billions - JP Morgan NextList Pick Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling two-star brasserie...
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Ode an die Mutter?
- Von D. S. Am hilfreichsten 03.12.2025
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Unreasonable Hospitality
- The Remarkable Power of Giving People More than They Expect
- Gesprochen von: Will Guidara
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
- Erscheinungsdatum: 25.10.2022
- Sprache: Englisch
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Zuckerfreie Ernährung für Anfänger
- Wie Sie Zucker Schritt für Schritt aus Ihrer Ernährung verbannen und langfristig zuckerfrei leben - inkl. der leckersten zuckerfreien Rezepte
- Von: Frauke Berghaus
- Gesprochen von: Berenice Höher
- Spieldauer: 1 Std. und 29 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt5
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Sprecher5
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Geschichte4
Sie wollen sich gesünder ernähren, vielleicht sogar ein paar Kilogramm verlieren? Überall kursieren verschiedene Ernährungstrends, einer davon ist die zuckerfreie Ernährung. Das klingt auf Anhieb erst einmal gesund, aber warum sollte man auf Zucker verzichten? Ist der Körper nicht darauf angewiesen? Verändert sich überhaupt etwas durch Zuckerverzicht? Was kann dann noch gegessen werden? Ist zuckerfreie Ernährung effektiv zur Abnahme von überzähligen Kilogramm? Welche Vor- und Nachteile sind zu beachten?
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gut für Anfänger
- Von Juli Am hilfreichsten 01.08.2021
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Zuckerfreie Ernährung für Anfänger
- Wie Sie Zucker Schritt für Schritt aus Ihrer Ernährung verbannen und langfristig zuckerfrei leben - inkl. der leckersten zuckerfreien Rezepte
- Gesprochen von: Berenice Höher
- Spieldauer: 1 Std. und 29 Min.
- Erscheinungsdatum: 18.05.2021
- Sprache: Deutsch
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Röststoff
- Von: Ilona Scholl Peter Smits
- Originalaufnahme
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Gesamt11
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Sprecher11
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Geschichte11
Röststoff ist der kulinarische Podcast mit Ilona Scholl und Peter Smits. Ilona leitet das Sternerestaurant tulus lotrek, Peter Smits führt einen der erfolgreichsten Youtube-Kanäle Deutschlands: PietSmiet. Das ungleiche Duo verbindet die Liebe zu Gastronomie und Schlemmen, die sie im Podcast Röststoff verbreiten möchten.
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Gastro für Dussel und nicht Dussel
- Von Anonym Am hilfreichsten 08.01.2024
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Vagusnerv aktivieren für mehr inneren Ausgleich und Stressabbau im Alltag. Autogenes Training
- Mit vielen Übungen für den Alltag und Anleitungen die Selbstheilungskräfte aktivieren
- Von: Michelle Amecke
- Gesprochen von: Anna Grüninger
- Spieldauer: 3 Std. und 47 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt11
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Sprecher11
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Geschichte11
Aktiviere deinen Vagusnerv für mehr inneren Ausgleich und effektiven Stressabbau im Alltag. Dieses Buch bietet einen großen Praxisteil zum autogenen Training und zahlreiche Alltagsübungen inklusive Meditation, Klopfen, Yoga und Atemübungen zur Aktivierung der Selbstheilungskräfte.
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Sehr hilfreich / Angenehme Stimme
- Von Anton Am hilfreichsten 29.07.2024
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Vagusnerv aktivieren für mehr inneren Ausgleich und Stressabbau im Alltag. Autogenes Training
- Mit vielen Übungen für den Alltag und Anleitungen die Selbstheilungskräfte aktivieren
- Gesprochen von: Anna Grüninger
- Spieldauer: 3 Std. und 47 Min.
- Erscheinungsdatum: 17.06.2024
- Sprache: Deutsch
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Crying in H Mart
- A Memoir
- Von: Michelle Zauner
- Gesprochen von: Michelle Zauner
- Spieldauer: 7 Std. und 23 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt124
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Sprecher107
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Geschichte106
From the indie rockstar of Japanese Breakfast fame, and author of the viral 2018 New Yorker essay that shares the title of this book, an unflinching, powerful memoir about growing up Korean American, losing her mother, and forging her own identity. In this exquisite story of family, food, grief...
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Exceptional book
- Von E.H. Am hilfreichsten 13.04.2023
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Crying in H Mart
- A Memoir
- Gesprochen von: Michelle Zauner
- Spieldauer: 7 Std. und 23 Min.
- Erscheinungsdatum: 20.04.2021
- Sprache: Englisch
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Schlank für Faule
- Das Leben ist zu kurz, um sich mit nutzlosen Diäten zu quälen
- Von: Carsten Lekutat
- Gesprochen von: Oliver Erwin Schönfeld
- Spieldauer: 4 Std. und 22 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt67
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Sprecher64
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Geschichte66
"Schlank für Faule" ist das Motto der Sprechstunde für Adipositas-Medizin des bekannten TV-Arztes Dr. med. Carsten Lekutat. Aus seiner Sicht macht es keinen Sinn, die Lebensqualität mit einer Aneinanderreihung von sinnlosen und anstrengenden Diäten zu zerstören. Es braucht viel mehr ein Konzept von Gewichtskontrolle, das uns lebenslang begleitet, ohne dass wir darunter leiden müssen. Denn Abnehmen ist eigentlich einfach, wenn man weiß, wie es geht. Das Gewicht zu halten ist die Herausforderung, die uns ehemals Dicke ein Leben lang begleitet.
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Leider ein Schummelpaket
- Von Sabine Keller Am hilfreichsten 01.06.2022
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Schlank für Faule
- Das Leben ist zu kurz, um sich mit nutzlosen Diäten zu quälen
- Gesprochen von: Oliver Erwin Schönfeld
- Spieldauer: 4 Std. und 22 Min.
- Erscheinungsdatum: 15.12.2021
- Sprache: Deutsch
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... und eine Prise Wahnsinn
- Mein Leben und meine Lehren aus Sterneküche und Fernsehen
- Von: Alexander Herrmann, Andreas Hock
- Gesprochen von: Wilfried Hochholdinger
- Spieldauer: 7 Std. und 4 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt55
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Sprecher49
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Geschichte49
Alexander Herrmann ist mit zwei Michelin-Sternen und diversen TV-Auftritten einer der erfolgreichsten deutschen Spitzenköche. In diesem Hörbuch erzählt er erstmals aus seinem Leben - und aus seiner Küche. Anekdotenreich beschreibt Herrmann, wie er vom beschaulichen oberfränkischen Wirsberg aus seine einzigartige Karriere als Spitzenkoch und Multi-Unternehmer startete. Neben autobiografischen Einblicken ist es ihm aber auch ein Anliegen, den Leser an den Alltag hinter den Kulissen der Sterneküche heranzuführen.
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Unterhaltsamer Einblick in die (TV-) Kochwelt
- Von Henry Am hilfreichsten 24.06.2022
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... und eine Prise Wahnsinn
- Mein Leben und meine Lehren aus Sterneküche und Fernsehen
- Gesprochen von: Wilfried Hochholdinger
- Spieldauer: 7 Std. und 4 Min.
- Erscheinungsdatum: 15.04.2021
- Sprache: Deutsch
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Kitchen Confidential
- Adventures in the Culinary Underbelly
- Von: Anthony Bourdain
- Gesprochen von: Anthony Bourdain
- Spieldauer: 8 Std. und 19 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt265
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Sprecher218
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Geschichte217
When Chef Anthony Bourdain wrote "Don't Eat Before You Read This" in The New Yorker, he spared no one's appetite, revealing what goes on behind the kitchen door. In Kitchen Confidential, he expanded the appetizer into a deliciously funny, delectably shocking banquet that lays out his twenty-five...
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Sehr unterhaltsam und persönlich
- Von Roula Am hilfreichsten 28.06.2018
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Kitchen Confidential
- Adventures in the Culinary Underbelly
- Gesprochen von: Anthony Bourdain
- Spieldauer: 8 Std. und 19 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.02.2001
- Sprache: Englisch
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Essen
- Von: Alina Bronsky
- Gesprochen von: Alina Bronsky
- Spieldauer: 2 Std. und 37 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt11
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Sprecher9
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Geschichte9
Jeder könnte ein Buch über Essen schreiben, das genauso einzigartig wäre wie sein Fingerabdruck, behauptet Alina Bronsky, und schreibt nun ihres: eine höchst subjektive Erzählung über ihre persönliche Beziehung zu Porridge, Schokolade, Butterbrot, Borschtsch oder der Vogelmilchtorte. Denn für sie sind diese Speisen nicht einfach nur Nahrung, sondern ein Mittel der Fürsorge, Emanzipation, emotionalen Erpressung, das mal nach Heimat schmeckt, mal nach Liebe, Hemmungslosigkeit oder Askese.
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Alles
- Von Anneliese Ketzler Am hilfreichsten 09.10.2025
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Essen
- Gesprochen von: Alina Bronsky
- Serie: Leben
- Spieldauer: 2 Std. und 37 Min.
- Erscheinungsdatum: 16.09.2025
- Sprache: Deutsch
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Bluthochdruck
- 20 Tipps für eine Behandlung ohne Tabletten
- Von: Daniel Schauenburg
- Gesprochen von: Anna Grüninger
- Spieldauer: 3 Std. und 32 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt8
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Sprecher8
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Geschichte8
Du hast genug von Deinen Tabletten oder möchtest gar nicht erst in die Situation kommen Blutdrucksenkende Medikamente einnehmen zu müssen? Dann ist dieses Hörbuch genau das Richtige für dich! Bluthochdruck, auch als Hypertonie bekannt, ist eine der häufigsten und gleichzeitig gefährlichsten Gesundheitsstörungen weltweit.
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Sehr gute Tipps!
- Von Hase75 Am hilfreichsten 25.01.2025
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Bluthochdruck
- 20 Tipps für eine Behandlung ohne Tabletten
- Gesprochen von: Anna Grüninger
- Spieldauer: 3 Std. und 32 Min.
- Erscheinungsdatum: 19.07.2024
- Sprache: Deutsch
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The World Atlas of Coffee 3rd edition
- From beans to brewing – coffees explored, explained and enjoyed
- Von: James Hoffmann
- Gesprochen von: James Hoffmann
- Spieldauer: 10 Std. und 1 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte0
400,000 COPIES SOLD ACROSS THE FIRST TWO EDITIONS An in-depth guide to the dynamic world of coffee production by the Sunday Times bestselling* author of How to Make the Best Coffee at Home, James Hoffmann. *** For everyone who wants to understand more about coffee and its wonderful nuances and...
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The World Atlas of Coffee 3rd edition
- From beans to brewing – coffees explored, explained and enjoyed
- Gesprochen von: James Hoffmann
- Spieldauer: 10 Std. und 1 Min.
- Erscheinungsdatum: 09.10.2025
- Sprache: Englisch
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The Omnivore's Dilemma
- A Natural History of Four Meals
- Von: Michael Pollan
- Gesprochen von: Scott Brick
- Spieldauer: 15 Std. und 53 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt41
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Sprecher37
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Geschichte37
One of the New York Times Book Review's Ten Best Books of the Year Winner of the James Beard Award Author of #1 New York Times Bestsellers In Defense of Food and Food Rules What should we have for dinner? Ten years ago, Michael Pollan confronted us with this seemingly simple question and, with...
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Fun to listen to, recommended
- Von Anonym Am hilfreichsten 22.03.2022
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The Omnivore's Dilemma
- A Natural History of Four Meals
- Gesprochen von: Scott Brick
- Spieldauer: 15 Std. und 53 Min.
- Erscheinungsdatum: 10.04.2006
- Sprache: Englisch
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Medium Raw
- A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook
- Von: Anthony Bourdain
- Gesprochen von: Anthony Bourdain
- Spieldauer: 8 Std. und 59 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt59
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Sprecher52
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Geschichte52
Medium Raw marks the return of the inimitable Anthony Bourdain, author of the blockbuster bestseller Kitchen Confidential and three-time Emmy Award-nominated host of No Reservations on TV’s Travel Channel. Bourdain calls his book, “A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who...
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Interesting follow-up
- Von Philipp Am hilfreichsten 03.11.2018
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Medium Raw
- A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook
- Gesprochen von: Anthony Bourdain
- Spieldauer: 8 Std. und 59 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.07.2010
- Sprache: Englisch
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Kochen am offenen Herzen
- Lehr- und Wanderjahre
- Von: Max Strohe
- Gesprochen von: Max Strohe
- Spieldauer: 5 Std. und 5 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt65
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Sprecher55
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Geschichte55
Vom Schulabbrecher aus der Provinz zum Sternekoch mit Bundesverdienstkreuz - die Geschichte von Max Strohe ist einzigartig. Und die Art, wie er davon erzählt, ist es auch. Max Strohe ist Schulabbrecher und Kochlehrling aus Sinzig am Rhein. Er hat die zweifelhafte Gabe, alles vor die Wand zu fahren. Zuallererst das eigene Leben. Er kocht mit offenem Herzen, aber lebt von der Hand in den Mund. Bis er mit fünfzehn seinem Vater begegnet, einem Lebemann und unter Antiquitätenhändlern eine Koryphäe. An seiner Seite lernt er eine Welt kennen, in der guter Geschmack ein Vermögen wert ist.
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Ätzendes Buch voller Obszönitäten
- Von Fex Am hilfreichsten 20.05.2023
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Kochen am offenen Herzen
- Lehr- und Wanderjahre
- Gesprochen von: Max Strohe
- Spieldauer: 5 Std. und 5 Min.
- Erscheinungsdatum: 26.09.2022
- Sprache: Deutsch
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