J. Kenji López-Alt
Bestseller
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The Food Lab
- Better Home Cooking Through Science
- Von: J. Kenji Lopez-Alt
- Gesprochen von: Mike Chamberlain
- Spieldauer: 21 Std. und 22 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt6
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Sprecher5
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Geschichte5
Ever wondered how to pan-fry a steak with a charred crust and an interior that's perfectly medium-rare from edge to edge when you cut into it? How to make homemade mac 'n' cheese that is as satisfyingly gooey and velvety-smooth as the blue box stuff, but far tastier? How to roast a succulent...
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The Food Lab
- Better Home Cooking Through Science
- Gesprochen von: Mike Chamberlain
- Spieldauer: 21 Std. und 22 Min.
- Erscheinungsdatum: 22.10.2019
- Sprache: Englisch
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35,95 € oder kostenlos mit einem Probeabo. Verlängert sich automatisch für 6,99 €/Monat nach Ablauf des Probeabos. Bedingungen gelten.
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The Wok
- Recipes and Techniques
- Von: J. Kenji Lopez-Alt
- Gesprochen von: Eric Jason Martin
- Spieldauer: 19 Std. und 44 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt2
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Sprecher2
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Geschichte2
The obsessive mastermind behind one of the decade's best-selling cookbooks returns with the definitive English-language guide to the science and technique of cooking in a wok. J. Kenji Lopez-Alt's debut cookbook, The Food Lab, revolutionized home cooking, selling more than half a million copies...
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The Wok
- Recipes and Techniques
- Gesprochen von: Eric Jason Martin
- Spieldauer: 19 Std. und 44 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.03.2022
- Sprache: Englisch
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