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Unreasonable Hospitality
- The Remarkable Power of Giving People More than They Expect
- Gesprochen von: Will Guidara
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
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Inhaltsangabe
The must-hear national bestseller that's redefining hospitality and inspiring people in every industry.
- JP Morgan NextList Pick
- Featured in FX's The Bear and Showtime's Billions
Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling two-star brasserie that had never quite lived up to its majestic room. Eleven years later, EMP was named the best restaurant in the world.
How did Guidara pull off this unprecedented transformation? Radical reinvention, a true partnership between the kitchen and the dining room—and memorable, over-the-top, bespoke hospitality. Guidara’s team surprised a family who had never seen snow with a magical sledding trip to Central Park after their dinner; they filled a private dining room with sand, complete with mai-tais and beach chairs, to console a couple with a cancelled vacation. And his hospitality extended beyond those dining at the restaurant to his own team, who learned to deliver praise and criticism with intention; why the answer to some of the most pernicious business dilemmas is to give more—not less; and the magic that can happen when a busser starts thinking like an owner.
Today, every business can choose to be a hospitality business—and we can all transform ordinary transactions into extraordinary experiences. Featuring sparkling stories of his journey through restaurants, with the industry’s most famous players like Daniel Boulud and Danny Meyer, Guidara urges us all to find the magic in what we do—for ourselves, the people we work with, and the people we serve.
Kritikerstimmen
“Guidara makes his nonfiction debut with an enthusiastic guide for leaders [and asserts] sage advice about leadership.”–Kirkus Review
"Will Guidara is one of the very best in the hospitality business, but this book is for everyone. His insights on how to be a great entrepreneur cut through the noise."–David Chang, chef and founder of Momofuku, and host of Ugly Delicious
“Working alongside Will Guidara is the ultimate masterclass in how to thoughtfully improve the lives of those around you. He is now sharing his truly remarkable gift with the world in this keenly observant and heartfelt must-read, for anyone looking to stand out from the pack.”–Dan Levy, Emmy® award winning writer, actor, director, and producer of Schitt's Creek
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Das sagen andere Hörer zu Unreasonable Hospitality
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Sprecher
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Geschichte
- Amazon Customer
- 16.03.2024
Exceptional
I really enjoy this. It's an exceptional story for everyone, not just people in food/service industry.
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Sprecher
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Geschichte
- Christoph Stemmermann
- 31.05.2023
Geniales Buch - Empfehlung für JEDEN
Grandioses Buch. Nachdem ich es das erste mal gehört habe, werde ich es in einem Monat definitiv noch mal hören.
Es sind so viele geniale Tipps 🙏🏽
Vielen Dank ☺️
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Geschichte
- Roberto Indi
- 10.10.2023
Love it.
The insights and attention to details is inspiring. For all kind of industries. Read it!
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Geschichte
- flowsor
- 11.05.2023
Ein Sachbucherlebnis
Eines der besten Bücher, die ich jemals gehört habe und lesen werde, denn ich habe mir auch die Printversion bestellt, noch bevor ich mit dem Hörbuch fertig war. Weil es so viele Ratschläge und, ja, Weisheiten enthält, dass ich es mit Lesezeichen als Ratgeber neben meinem Arbeitsplatz liegen haben möchte. Ich bin beruflich weit entfernt von der Gastrobranche, aber dieses Buch ist so voll von Geschichten und Lebenserkenntnissen, dass es für jede und jeden passt. Ich war am Ende nicht einmal mehr sicher, ob ich einen Roman gehört habe, weil es so rund und gut geschrieben ist, dass es fast unglaublich klingt, dass es sich um eine Biografie und ein Sachbuch handelt. Ganz im Sinne des Buches habe ich mich willkommen gefühlt beim Hören und hatte eine wirklich gute Zeit. Absolute Hör//Leseempfehlung.
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Sprecher
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Geschichte
- Pedro Laplaza
- 21.09.2023
entertaining and insightful
I found this to be a very interesting reading, engaging from beginning to end. I really enjoyed seeing how the author is able to recall and admit on the things he did wrong, or he was clueless about, because that is how life looks like. It felt honest. Took tons of notes for things to apply in my own business (which has nothing to do with food nor restaurants).
Can only recommend!
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Geschichte
- Kindle-Kunde
- 24.01.2023
A remarkable example of leadership
I deeply appreciate the author sharing his reflections. As a restaurant owner I deeply enjoyed every part of the book. However I confidently recommend it to anyone impersonating a leadership role.
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Geschichte
- Author
- 14.06.2023
Fantastic - more then once
Being part of the hospitality and care industry, I can tell: this is really it!
Thank you Mister Will Guidara for bringing this book to life. It is a great joy.
Sincerely
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Geschichte
- Amazon Customer
- 25.08.2023
Inspiring! You are definitely in for a treat, a rare one
When I first heard about the book on the Podcast A Bit of Optimism, I knew I wanted to have a copy of the book. I only started reading a few weeks ago and because I couldn’t get through the first pages quick enough, I switched to the audiobook. Before going to bed, waking up and on my way to work I was enjoying every bit of the stories about building a new culture, hard work, passion and creativity! I am not in the hospitality sector but so much in the book does resonate with me and I am sure will with so many readers. I have listend to a few good performers reading their book from end to end and Will Guidara is amongst my top 5!
Dear Will, Thank you for sharing your gift, passion and dedication to your work, craft and mostly to the people in your team with all of us!
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