Zeigt Titel in Köche
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Taste
- My Life Through Food
- Von: Stanley Tucci
- Gesprochen von: Stanley Tucci
- Spieldauer: 6 Std. und 50 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt5 out of 5 stars 38
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Sprecher5 out of 5 stars 35
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Geschichte4.5 out of 5 stars 34
Stanley Tucci grew up in an Italian American family that spent every night around the kitchen table. He shared the magic of those meals with us in The Tucci Cookbook and The Tucci Table, and now he takes us beyond the savory recipes and into the compelling stories behind them. Taste is a reflection on the intersection of food and life, filled with anecdotes about his growing up in Westchester, New York.
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5 out of 5 stars
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Amazing story
- Von Jurgita Metiunaite Am hilfreichsten 02.02.2023
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Taste
- My Life Through Food
- Gesprochen von: Stanley Tucci
- Spieldauer: 6 Std. und 50 Min.
- Erscheinungsdatum: 05.10.2021
- Sprache: Englisch
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Essen
- Von: Alina Bronsky
- Gesprochen von: Alina Bronsky
- Spieldauer: 2 Std. und 37 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt5 out of 5 stars 8
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Sprecher4 out of 5 stars 6
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Geschichte5 out of 5 stars 6
Jeder könnte ein Buch über Essen schreiben, das genauso einzigartig wäre wie sein Fingerabdruck, behauptet Alina Bronsky, und schreibt nun ihres: eine höchst subjektive Erzählung über ihre persönliche Beziehung zu Porridge, Schokolade, Butterbrot, Borschtsch oder der Vogelmilchtorte. Denn für sie sind diese Speisen nicht einfach nur Nahrung, sondern ein Mittel der Fürsorge, Emanzipation, emotionalen Erpressung, das mal nach Heimat schmeckt, mal nach Liebe, Hemmungslosigkeit oder Askese.
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5 out of 5 stars
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Alles wunderbar
- Von LoHei Am hilfreichsten 30.09.2025
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Essen
- Gesprochen von: Alina Bronsky
- Serie: Leben
- Spieldauer: 2 Std. und 37 Min.
- Erscheinungsdatum: 16.09.2025
- Sprache: Deutsch
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A Cook's Tour
- Global Adventures in Extreme Cuisines
- Von: Anthony Bourdain
- Spieldauer: 12 Std.
- Ungekürztes
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Gesamt0 out of 5 stars 0
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Sprecher0 out of 5 stars 0
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Geschichte0 out of 5 stars 0
The only thing "gonzo gastronome" and internationally bestselling author Anthony Bourdain loves as much as cooking is traveling. Inspired by the question, "What would be the perfect meal?," Tony sets out on a quest for his culinary holy grail, and in the process turns the notion of "perfection" inside out. From California to Cambodia, A Cooks' Tour chronicles the unpredictable adventures of America's boldest and bravest chef.
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A Cook's Tour
- Global Adventures in Extreme Cuisines
- Spieldauer: 12 Std.
- Erscheinungsdatum: 13.01.2026
- Sprache: Englisch
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Kochen am offenen Herzen
- Lehr- und Wanderjahre
- Von: Max Strohe
- Gesprochen von: Max Strohe
- Spieldauer: 5 Std. und 5 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4.5 out of 5 stars 62
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Sprecher4.5 out of 5 stars 52
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Geschichte4.5 out of 5 stars 52
Vom Schulabbrecher aus der Provinz zum Sternekoch mit Bundesverdienstkreuz - die Geschichte von Max Strohe ist einzigartig. Und die Art, wie er davon erzählt, ist es auch. Max Strohe ist Schulabbrecher und Kochlehrling aus Sinzig am Rhein. Er hat die zweifelhafte Gabe, alles vor die Wand zu fahren. Zuallererst das eigene Leben. Er kocht mit offenem Herzen, aber lebt von der Hand in den Mund. Bis er mit fünfzehn seinem Vater begegnet, einem Lebemann und unter Antiquitätenhändlern eine Koryphäe. An seiner Seite lernt er eine Welt kennen, in der guter Geschmack ein Vermögen wert ist.
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1 out of 5 stars
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Ätzendes Buch voller Obszönitäten
- Von Fex Am hilfreichsten 20.05.2023
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Kochen am offenen Herzen
- Lehr- und Wanderjahre
- Gesprochen von: Max Strohe
- Spieldauer: 5 Std. und 5 Min.
- Erscheinungsdatum: 26.09.2022
- Sprache: Deutsch
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Tisch 17 is'n Arsch!
- Geständnisse eines Gastwirts
- Von: Irmin Burdekat
- Gesprochen von: Irmin Burdekat
- Spieldauer: 8 Std. und 33 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4.5 out of 5 stars 100
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Sprecher4.5 out of 5 stars 93
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Geschichte4.5 out of 5 stars 92
Einer der erfolgreichsten Gastwirte Deutschlands hat (mal wieder) ein Buch geschrieben - und als Hörbuch vorgelesen: Irmin Burdekat erzählt über sein Leben an der Gäste-Front. Ob als Hotelpage, Hotelier auf einer Insel oder Chef einer Autobahnraststätte, als Livemusikkneipier oder nationaler Systemgastronomie-Guru ("Alex", "Café & Bar Celona") - entlang der vielfältigen Stationen seiner gastronomischen Biografie spinnt Burdekat einen kurzweiligen Faden an Geschichten und Beobachtungen, an Begegnungen und Gastrotipps.
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5 out of 5 stars
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Motivierend, lustig und echt interessant!
- Von ALDU Am hilfreichsten 02.10.2017
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Tisch 17 is'n Arsch!
- Geständnisse eines Gastwirts
- Gesprochen von: Irmin Burdekat
- Spieldauer: 8 Std. und 33 Min.
- Erscheinungsdatum: 13.07.2016
- Sprache: Deutsch
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What I Ate in One Year
- (and related thoughts)
- Von: Stanley Tucci
- Gesprochen von: Stanley Tucci
- Spieldauer: 7 Std. und 48 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4 out of 5 stars 4
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Sprecher4 out of 5 stars 4
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Geschichte4 out of 5 stars 4
Food has always been an integral part of Stanley Tucci’s life: from stracciatella soup served in the shadow of the Pantheon, to marinara sauce cooked between scene rehearsals and costume fittings, to home-made pizza eaten with his children before bedtime. Now, in What I Ate In One Year Tucci records twelve months of eating, in restaurants, kitchens, film sets, press junkets, at home and abroad, with friends, with family, with strangers, and occasionally just by himself.
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What I Ate in One Year
- (and related thoughts)
- Gesprochen von: Stanley Tucci
- Spieldauer: 7 Std. und 48 Min.
- Erscheinungsdatum: 10.10.2024
- Sprache: Englisch
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Six Women Who Shaped What Americans Eat
- Food Choice in an Age of Abundance
- Von: Michelle Mart, Mark D. Hersey - foreword
- Gesprochen von: Kitty Hendrix
- Spieldauer: 10 Std. und 45 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt0 out of 5 stars 0
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Sprecher0 out of 5 stars 0
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Geschichte0 out of 5 stars 0
From wartime nutrition science to modern food activism, Six Women Who Shaped What Americans Eat examines the pivotal roles six women played in rewriting the rules of American cuisine. Michelle Mart offers a rich and accessible narrative that connects dietary trends, food marketing, and public health movements to the voices of the women who helped drive them.
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Six Women Who Shaped What Americans Eat
- Food Choice in an Age of Abundance
- Gesprochen von: Kitty Hendrix
- Spieldauer: 10 Std. und 45 Min.
- Erscheinungsdatum: 03.03.2026
- Sprache: Englisch
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... und eine Prise Wahnsinn
- Mein Leben und meine Lehren aus Sterneküche und Fernsehen
- Von: Alexander Herrmann, Andreas Hock
- Gesprochen von: Wilfried Hochholdinger
- Spieldauer: 7 Std. und 4 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt5 out of 5 stars 52
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Sprecher4.5 out of 5 stars 46
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Geschichte4.5 out of 5 stars 46
Alexander Herrmann ist mit zwei Michelin-Sternen und diversen TV-Auftritten einer der erfolgreichsten deutschen Spitzenköche. In diesem Hörbuch erzählt er erstmals aus seinem Leben - und aus seiner Küche. Anekdotenreich beschreibt Herrmann, wie er vom beschaulichen oberfränkischen Wirsberg aus seine einzigartige Karriere als Spitzenkoch und Multi-Unternehmer startete. Neben autobiografischen Einblicken ist es ihm aber auch ein Anliegen, den Leser an den Alltag hinter den Kulissen der Sterneküche heranzuführen.
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5 out of 5 stars
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Unterhaltsamer Einblick in die (TV-) Kochwelt
- Von Henry Am hilfreichsten 24.06.2022
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... und eine Prise Wahnsinn
- Mein Leben und meine Lehren aus Sterneküche und Fernsehen
- Gesprochen von: Wilfried Hochholdinger
- Spieldauer: 7 Std. und 4 Min.
- Erscheinungsdatum: 15.04.2021
- Sprache: Deutsch
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Kitchen Confidential
- 25th Anniversary Edition
- Von: Anthony Bourdain, Irvine Welsh - introduction
- Gesprochen von: Anthony Bourdain, Irvine Welsh - introduction
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4.5 out of 5 stars 33
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Sprecher5 out of 5 stars 30
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Geschichte4.5 out of 5 stars 30
After 25 years of 'sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine', Chef and novelist Anthony Bourdain decided to tell all. From his first oyster in the Gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown; from the kitchen of the Rainbow Room atop the Rockefeller Center to drug dealers in the East Village, from Tokyo to Paris and back to New York again, Bourdain's tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable, as shocking as they are funny.
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5 out of 5 stars
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Brilliant recording
- Von Bibliothekar Am hilfreichsten 18.09.2024
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Kitchen Confidential
- 25th Anniversary Edition
- Gesprochen von: Anthony Bourdain, Irvine Welsh - introduction
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
- Erscheinungsdatum: 30.04.2020
- Sprache: Englisch
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I Regret Almost Everything
- A Memoir
- Von: Keith McNally
- Gesprochen von: Richard E. Grant
- Spieldauer: 11 Std. und 3 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt5 out of 5 stars 2
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Sprecher5 out of 5 stars 2
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Geschichte5 out of 5 stars 2
A memoir by the legendary proprietor of Balthazar, Pastis, Minetta Tavern, and Morandi, taking us from his gritty London childhood in the fifties to his serendipitous arrival in New York, where he founded the era-defining establishments the Odeon, Cafe Luxembourg, and Nell’s. Eloquent and opinionated, Keith McNally writes about the angst of being a child actor, his lack of insights from traveling overland to Kathmandu at nineteen, the instability of his two marriages and family relationships, his devastating stroke, and his Instagram notoriety.
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5 out of 5 stars
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Much better than I expected
- Von M. T. Tesch Am hilfreichsten 09.06.2025
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I Regret Almost Everything
- A Memoir
- Gesprochen von: Richard E. Grant
- Spieldauer: 11 Std. und 3 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.05.2025
- Sprache: Englisch
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Kitchen Confidential
- Adventures in the Culinary Underbelly
- Von: Anthony Bourdain
- Gesprochen von: Anthony Bourdain
- Spieldauer: 8 Std. und 19 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4.5 out of 5 stars 264
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Sprecher5 out of 5 stars 217
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Geschichte4.5 out of 5 stars 216
Last summer, The New Yorker published chef Anthony Bourdain's shocking, "Don't Eat Before Reading This." Now, the author uses the same "take-no-prisoners" attitude in his deliciously funny and shockingly delectable audiobook, sure to delight gourmands and philistines alike.
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5 out of 5 stars
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Sehr unterhaltsam und persönlich
- Von Roula Am hilfreichsten 28.06.2018
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Kitchen Confidential
- Adventures in the Culinary Underbelly
- Gesprochen von: Anthony Bourdain
- Spieldauer: 8 Std. und 19 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.02.2001
- Sprache: Englisch
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Eat a Peach
- A Memoir
- Von: David Chang, Gabe Ulla
- Gesprochen von: David Chang
- Spieldauer: 9 Std. und 6 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt5 out of 5 stars 9
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Sprecher5 out of 5 stars 8
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Geschichte5 out of 5 stars 8
From the chef behind Momofuku and star of Netflix’s Ugly Delicious—an intimate account of the making of a chef, the story of the modern restaurant world that he helped shape, and how he discovered that success can be much harder to understand than failure. Full of grace, candor, grit, and humor, Eat a Peach chronicles David Chang’s switchback path. Along the way, Chang gives us a penetrating look at restaurant life, in which he balances his deep love for the kitchen with unflinching honesty about the industry’s history of brutishness and its uncertain future.
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5 out of 5 stars
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What a quiet and loud book
- Von SePe Am hilfreichsten 30.10.2025
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Eat a Peach
- A Memoir
- Gesprochen von: David Chang
- Spieldauer: 9 Std. und 6 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.09.2020
- Sprache: Englisch
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Humble Pie
- Von: Gordon Ramsay
- Gesprochen von: Gordon Ramsay
- Spieldauer: 3 Std. und 1 Min.
- Gekürztes
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Gesamt4.5 out of 5 stars 22
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Sprecher5 out of 5 stars 18
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Geschichte4.5 out of 5 stars 18
This is Gordon Ramsay’s autobiography – the first time he has told the full story of how he became the world’s most famous and infamous chef: his difficult childhood, his brother’s heroin addiction and his failed first career as a footballer: all of these things have made him the celebrated culinary talent and media powerhouse that he is today.
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Humble Pie
- Gesprochen von: Gordon Ramsay
- Spieldauer: 3 Std. und 1 Min.
- Erscheinungsdatum: 16.10.2006
- Sprache: Englisch
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Be Ready When the Luck Happens
- A Memoir
- Von: Ina Garten
- Gesprochen von: Ina Garten
- Spieldauer: 8 Std. und 47 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt5 out of 5 stars 4
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Sprecher5 out of 5 stars 4
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Geschichte5 out of 5 stars 4
In her long-awaited memoir, Ina Garten—aka the Barefoot Contessa, author of thirteen bestselling cookbooks, beloved Food Network personality, Instagram sensation, and cultural icon—shares her personal story with those hungry for a seat at her table. Here, for the first time, Ina Garten presents an intimate, entertaining, and inspiring account of her remarkable journey. Ina’s gift is to make everything look easy, yet all her accomplishments have been the result of hard work, audacious choices, and exquisite attention to detail.
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Be Ready When the Luck Happens
- A Memoir
- Gesprochen von: Ina Garten
- Spieldauer: 8 Std. und 47 Min.
- Erscheinungsdatum: 01.10.2024
- Sprache: Englisch
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A Thousand Feasts
- Small Moments of Joy … A Memoir of Sorts
- Von: Nigel Slater
- Gesprochen von: Nigel Slater
- Spieldauer: 8 Std. und 24 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt5 out of 5 stars 1
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Sprecher5 out of 5 stars 1
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Geschichte5 out of 5 stars 1
For years, Nigel Slater has kept notebooks of curiosities and wonderings, penned while at his kitchen table, soaked in a fisherman’s hut in Reykjavik, sitting calmly in a moss garden in Japan or sheltering from a blizzard in a Vienna Konditorei. These are the small moments, events and happenings that gave pleasure before they disappeared. Miso soup for breakfast, packing a suitcase for a trip and watching a butterfly settle on a carpet, hiding in plain sight.
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A Thousand Feasts
- Small Moments of Joy … A Memoir of Sorts
- Gesprochen von: Nigel Slater
- Spieldauer: 8 Std. und 24 Min.
- Erscheinungsdatum: 26.09.2024
- Sprache: Englisch
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Animal, Vegetable, Miracle
- Our Year of Seasonal Eating
- Von: Barbara Kingsolver
- Gesprochen von: Barbara Kingsolver, Camille Kingsolver, Steven L. Hopp
- Spieldauer: 14 Std. und 24 Min.
- Ungekürztes
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Barbara Kingsolver opens her home to us, as she and her family attempt a year of eating only local food, much of it from their own garden. Inspired by the flavours and culinary arts of a local food culture, they explore many a farmers market and diversified organic farms at home and across the country. With characteristic warmth, Kingsolver shows us how to put food back at the centre of the political and family agenda.
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Animal, Vegetable, Miracle
- Our Year of Seasonal Eating
- Gesprochen von: Barbara Kingsolver, Camille Kingsolver, Steven L. Hopp
- Spieldauer: 14 Std. und 24 Min.
- Erscheinungsdatum: 14.08.2025
- Sprache: Englisch
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Down and Out in Paradise
- The Life of Anthony Bourdain
- Von: Charles Leerhsen
- Gesprochen von: Vikas Adam
- Spieldauer: 8 Std. und 40 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt5 out of 5 stars 4
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Sprecher4.5 out of 5 stars 4
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Geschichte5 out of 5 stars 4
Anthony Bourdain’s death by suicide in June 2018 shocked people around the world. Bourdain seemed to have it all: an irresistible personality, a dream job, a beautiful family, and international fame. The reality, though, was more complicated than it seemed. Bourdain became a celebrity with his bestselling book Kitchen Confidential. He parlayed it into a series of hit television shows, including the Food Channel’s Anthony Bourdain: No Reservations and CNN’s Parts Unknown. But his bad boy charisma belied a troubled spirit.
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Down and Out in Paradise
- The Life of Anthony Bourdain
- Gesprochen von: Vikas Adam
- Spieldauer: 8 Std. und 40 Min.
- Erscheinungsdatum: 11.10.2022
- Sprache: Englisch
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From Scratch
- A Memoir of Love, Sicily, and Finding Home
- Von: Tembi Locke
- Gesprochen von: Tembi Locke
- Spieldauer: 10 Std. und 17 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4.5 out of 5 stars 22
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Sprecher4.5 out of 5 stars 18
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Geschichte4.5 out of 5 stars 18
A poignant and transporting cross-cultural love story set against the lush backdrop of the Sicilian countryside, where one woman discovers the healing powers of food, family, and unexpected grace in her darkest hour.
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From Scratch
- A Memoir of Love, Sicily, and Finding Home
- Gesprochen von: Tembi Locke
- Spieldauer: 10 Std. und 17 Min.
- Erscheinungsdatum: 30.04.2019
- Sprache: Englisch
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My Life in France
- Von: Julia Child, Alex Prud'Homme
- Gesprochen von: Kimberly Farr
- Spieldauer: 11 Std. und 17 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt5 out of 5 stars 15
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Sprecher5 out of 5 stars 8
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Geschichte5 out of 5 stars 8
This memoir is laced with wonderful stories about the French character, particularly in the world of food, and the way of life that Julia Child embraced so wholeheartedly. Above all, she reveals the kind of spirit and determination, the sheer love of cooking, and the drive to share that with her fellow Americans that made her the extraordinary success she became.
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My Life in France
- Gesprochen von: Kimberly Farr
- Spieldauer: 11 Std. und 17 Min.
- Erscheinungsdatum: 14.04.2006
- Sprache: Englisch
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Ferran
- The Inside Story of El Bulli and the Man Who Reinvented Food
- Von: Colman Andrews
- Gesprochen von: Don Hagen
- Spieldauer: 10 Std. und 33 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4.5 out of 5 stars 3
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Sprecher3 out of 5 stars 1
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Geschichte5 out of 5 stars 1
In his lively, unprecedented close-up portrait of Ferran Adrià, award-winning food writer Colman Andrews traces this groundbreaking chef’s rise from resort hotel dishwasher to culinary deity, and the evolution of El Bulli from a German-owned beach bar into the establishment voted annually by an international jury to be “the world’s best restaurant”.
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