Tisch 17 is'n Arsch!

Geständnisse eines Gastwirts

Reinhören

Artikel konnten nicht hinzugefügt werden

Leider können wir den Artikel nicht hinzufügen, da Ihr Warenkorb bereits seine Kapazität erreicht hat.

Der Titel konnte nicht zum Warenkorb hinzugefügt werden.

Bitte versuchen Sie es später noch einmal

Der Titel konnte nicht zum Merkzettel hinzugefügt werden.

Bitte versuchen Sie es später noch einmal

„Von Wunschzettel entfernen“ fehlgeschlagen.

Bitte versuchen Sie es später noch einmal

„Podcast folgen“ fehlgeschlagen

„Podcast nicht mehr folgen“ fehlgeschlagen

0,00 € im Probezeitraum

BEFRISTETES ANGEBOT

Nur 0,99 € pro Monat für die ersten 3 Monate + 15 € Audible-Guthaben

Dieses Angebot sichern

0,00 € - kostenlos hören

Angebot endet am 1.12.2025 um 23:59 Uhr. Es gelten die Audible Nutzungsbedingungen.

Bist du Amazon Prime-Mitglied?
Audible 60 Tage kostenlos testen

Für die ersten drei Monate erhältst du die Audible Premium Mitgliedshaft für nur 0,99 € pro Monat. Dazu erhältst du ein Bonusguthaben von 15 € für Audible.de. Du wirst per Mail benachrichtigt.

Pro Monat bekommst du ein Guthaben für einen beliebigen Titel aus unserem gesamten Premium-Angebot. Dieser bleibt für immer in deiner Bibliothek.

Höre tausende enthaltene Hörbücher, Audible-Originale, Podcasts und vieles mehr.

Pausiere oder kündige dein Abo monatlich.

Aktiviere das kostenlose Probeabo mit der Option, monatlich flexibel zu pausieren oder zu kündigen.

Nach dem Probemonat bekommst du eine vielfältige Auswahl an Hörbüchern, Kinderhörspielen und Original Podcasts für 9,95 € pro Monat.

Wähle monatlich einen Titel aus dem Gesamtkatalog und behalte ihn.

Tisch 17 is'n Arsch!

Von: Irmin Burdekat

Gesprochen von: Irmin Burdekat

Dieses Angebot sichern

0,00 € - kostenlos hören

9,95 €/Monat nach 3 Monaten. Angebot endet am 1.12.2025 um 23:59 Uhr. Monatlich kündbar.

9,95 € pro Monat nach 30 Tagen. Monatlich kündbar.

Für 16,95 € kaufen

ZEITLICH BEGRENZTES ANGEBOT. Nur 0,99 € pro Monat für die ersten 3 Monate + 15 € Audible-Guthaben. Danach 9,95 €/Monat. Bedingungen gelten. Jetzt starten.

Über diesen Titel

Einer der erfolgreichsten Gastwirte Deutschlands hat (mal wieder) ein Buch geschrieben - und als Hörbuch vorgelesen: Irmin Burdekat erzählt über sein Leben an der Gäste-Front. Ob als Hotelpage, Hotelier auf einer Insel oder Chef einer Autobahnraststätte, als Livemusikkneipier oder nationaler Systemgastronomie-Guru ("Alex", "Café & Bar Celona") - entlang der vielfältigen Stationen seiner gastronomischen Biografie spinnt Burdekat einen kurzweiligen Faden an Geschichten und Beobachtungen, an Begegnungen und Gastrotipps.

Man erfährt nicht nur, wie es hinter der Theke zugeht, sondern Burdekat gestattet auch Einblicke in Kopf und Herz eines "Dienstleistungssklaven". Augenzwinkernde Gästebeschimpfung und ein wenig Kollegenschelte gehören natürlich dazu. Ein Buch für Gäste. Und Gastronomen. Also für alle!

Extra der Hörbuchfassung: Gunter Gabriel singt exklusiv seinen Song "Es war nicht alles schlecht, was früher einmal gut war".©2014 tpk-Verlag (P)2014 tpk-Verlag

Akademiker & Spezialisten

Köche

Diese Titel könnten dich auch interessieren

Ritter Sport - Ein Traum von Schokolade Titelbild

Hans Haas. Geheimnisse des Tantris Titelbild

Schön war's, aber nicht nochmal – Urlaub mit den Eltern Titelbild

Maggie Bell und die tödlichen Seiten Titelbild

Kritikerstimmen

Bemerkenswert ist Burdekats unverwüstlicher Glaube an das Gute im Gast. Seine Mission ist und bleibt das fröhliche Restaurant.
--Jörg Rosenstengel

Vierzig Jahre Gastronomie bieten reichlich Stoff für Dramen, Tragödien und Triumphe. Von denen erzählt Burdekat mit angenehmer Leichtigkeit und serviert dem Leser en passant eine kleine (Pop-)Kulturgeschichte der Bundesrepublik Deutschland mit.
-- Jörg Rosenstengel

Am relevantesten

... Sehr amüsant und vor allen informativ. Soso, das steckt also hinter dem Alex und der Barcelona. Soso, anderen Gastro Menschen2geht es also genauso - Danke!