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Inhaltsangabe

Der Bestseller im Diät-Dschungel: Was ist gesund, was ist schädlich, wie ernähren wir uns richtig?

Wissenschaftsjournalist Bas Kast bricht, gerade 40-jährig, zusammen. Hat er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Eine Ernährungsumstellung soll helfen. Doch was ist wirklich gesund? Kast geht auf eine Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung: Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich Altersleiden vermeiden? Kann man sich gezielt "jung essen"? Welche Nahrungsmittel halten wir für gesund, obwohl sie uns sogar schaden? Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus.

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©2018 C. Bertelsmann Verlag (P)2018 der Hörverlag

Hörerrezensionen

Bewertung

Gesamt

  • 5 out of 5 stars
  • 5 Sterne
    1.093
  • 4 Sterne
    179
  • 3 Sterne
    25
  • 2 Sterne
    8
  • 1 Stern
    9

Sprecher

  • 5 out of 5 stars
  • 5 Sterne
    1.047
  • 4 Sterne
    123
  • 3 Sterne
    25
  • 2 Sterne
    7
  • 1 Stern
    4

Geschichte

  • 4.5 out of 5 stars
  • 5 Sterne
    929
  • 4 Sterne
    198
  • 3 Sterne
    45
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Es war ein Genuss.....!

Im Zuge meiner aktuellen Ernährungsumstellung auf Grund einer bereits jahrelang andauernden Rheumaerkrankung (und das mit aktuell Mitte 30) hat mein Mann dieses Hörbuch heruntergeladen. Ausgangslage waren meine ersten 3 Wochen mit meiner Rheumadiät, die nicht wirklich eine Diät ist, sondern mehr eine Ernährungsumstellung, die auf entzündungsfördernde Lebensmittel verzichtet. Verzichten ist aber für mich wie für viele andere auch schon per se ein böses Wort und programmiert vor, dass das Essen fortan mit wenig Spass verbunden ist. Mit dem Gedanken, mein aktueller Essensplan ist eh etwas ganz anderes begann ich in dieses Hörbuch hineinzuhören. Was soll schon schief gehen? Zwingt mich ja keiner nach Buch zu essen. Und genau an diesem Ansatz setzt dieses Buch an. Ehe ich mich versah, bin ich heute nach 5 Tagen am Ende des Hörbuchs angelangt und fast schon enttäuscht, dass es vorbei ist.
Der Sprecher erzählt mit wunderbar angenehmer Stimme, mit stellenweise süffisanten Ausführungen spannende Inhalte und Recherchen zum Thema was macht unser Körper eigentlich mit unserem Essen. Wenn nicht noch besser formuliert, was machen wir mit unserem Körper durch unser Essverhalten? Zugegeben stellenweise sind etwas viele Studien zitiert von denen ich nach knapp 10 Stunden keine mehr wiedergeben könnte. Für mich also kein relevanter Inhalt. Was für mich das Fesselnde war, ist schlicht Stück für Stück zu verstehen, wie unser Körper mit welchen Nahrungsmitteln umgeht. In diesem Buch geht es nicht darum die zig Millionste Diät vorgesagt zu bekommen. Man hört es, interessiert sich dafür (oder eben nicht) und ist das Interesse da, sieht man das Essen vor sich von ganz alleine mit anderen Augen. Ich hatte und habe aktuell nicht vor zig KG zu verlieren, sondern mit meinem Körper pfleglich umzugehen, bzw. ihn nicht auch noch von aussen zu Dingen anzuheizen, die er eh schon von alleine (zu meinem Leidwesen) zu genüge macht. Ganz plötzlich fängt man intuitiv an zu essen und zu überlegen, ob es die fettigen Chips jetzt wert sind, dass (in meinem Fall) ein paar Tage später (bei Wurst am nächsten Tag *etschrenkend*) der Gelenkapparat so derart schmerzt, dass man für 5 Sekunden Genuss 5 Tage nicht gerade laufen kann. Andere Fälle mögen über Herzleiden klagen oder einfach über zu kurze Gürtel. Wie dem auch sei.... dieses Buch ist ein Denkanstoss, keine Maßregel, gibt kein Ziel oder Verpflichtung vor, sondern überlässt es dem gesunden Menschenverstand des Hörers.
Auch wenn dieses Buch nichts im speziellen mit meiner Rheumadiät zu tun hatte, deckt es sich in fast allen Punkten mit meinem vom Doc vorgegebenen Essensplan. Mit dem grossen Unterschied, dass ich jetzt verstanden habe, wieso das eine mehr und das andere besser gar nicht mehr auf den Teller kommt. Und mal ehrlich? Gewohnheiten umzustellen ist schon schwer genug. Zu etwas gezwungen zu werden, stimmt uns Erwachsene aber doch von vorne herein griesgrämig. Lernen wir also wieder wie die Kinder. Hören, verstehen, machen... alles selbstverständlich! Oder etwa nicht... ?

20 von 21 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

  • Gesamt
    5 out of 5 stars
  • Sprecher
    5 out of 5 stars
  • Geschichte
    5 out of 5 stars

...der Mensch ist kein Diät- Clone

Wer hätte das gedacht- tatsächlich hat mich dieses (Sach-) Hörbuch zu keinem Zeitpunkt gelangweilt.
Es ist extrem erfrischend, dass hier mal aufgezeigt wird, dass man in sich selber hinein hören soll, was einem an Nahrung wirklich gut tut und, dass man sich nicht blind nach dem richtet, was andere behaupten, was gut für einen sein soll.
Eine ausgewogene, individuell angepasste Ernährung und achtsam mit sich umgehen- das sind für mich die Kernbotschaften dieses Buches.

39 von 46 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

  • Gesamt
    2 out of 5 stars
  • Sprecher
    4 out of 5 stars
  • Geschichte
    2 out of 5 stars

Falsche Versprechungen

Wer sich schon etwas (und damit meine ich nicht unbedingt schon länger sondern gerne auch erst seit kurzem) mit dem Thema Ernährung beschäftigt und sein Wissen nicht nur aus der Klatschpresse hat, wird sich über den Inhalt des Hörbuch es wundern. Der Autor hat leider nix neues zu sagen ausser den selben Ratschlägen die man sich als Neuling bereits an einem Abend im Netz ablesen kann. Von wegen "Kompass". Studien mit 10 Probanden sind wohl alles andere als Repräsentativ. Erst ist Eiweiß und Protein gut und im anderen Kapitel wieder schlecht. Ausser das der Autor sich 40 Jahre lang schlecht ernährt hat, hat er keine weitere Qualifikation und pickt sich auch nur einzelne Studien raus die die jeweilige (und zwar seine) Meinung unterstützen. Habe viel bessere Hörbücher von weit qualivizierteren Autoren gehört. Das hier ist eine Enttäuschung und ist nur da um den Autor reich zu machen... Finger weg. Habe es nach 1/4 wieder zurückgegeben weil es die gleichen alten Weisheiten verkauft wie alle anderen möchtegern Experten auch.

245 von 304 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

  • Gesamt
    1 out of 5 stars
  • Sprecher
    4 out of 5 stars
  • Geschichte
    1 out of 5 stars

Nix Neues

Ich habe in diesem Hörbuch nichts Neues erfahren. Sehr nervig fand ich das ständige "...dazu mehr in Kapitel xx...". Habe bis Kapitel 3b durchgehalten und dann bis zum Ende vorgespult...dort findet man dann endlich worauf man die ganze Zeit wartet: das Fazit und seine "12 Regeln der gesunden Ernährung". Die Stimme des Sprechers ist angenehm... das war es dann aber auch schon! Schade!

1 von 1 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

  • Gesamt
    1 out of 5 stars
  • Sprecher
    3 out of 5 stars
  • Geschichte
    1 out of 5 stars

Nicht mein Fall da muß man richtig zuhören bla.<br /><br />

Kaum bis zum Ende durchgehalten schöner Titel nicht mehr mein Fall habe kein Interesse schwere lectuere

1 von 1 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

  • Gesamt
    1 out of 5 stars
  • Sprecher
    2 out of 5 stars
  • Geschichte
    1 out of 5 stars

Langweilig !

Wenn man sich mit dem Thema Ernährung bereits etwas auseinander gesetzt hat, ist dieses Buch sehr langweilig und wenig aufschlussreich. Ich habe nach der Hälfte aufgehört.

1 von 1 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

  • Gesamt
    5 out of 5 stars
  • Sprecher
    5 out of 5 stars
  • Geschichte
    5 out of 5 stars

Hervorragend!

Die Thematik ist gut strukturiert dargestellt und für medizinische Laien gut verständlich.
Der Sprecher bringt es fertig durch seine Intonation den wissenschaftlichen Stoff leicht und spannend zu verpacken!
Das Buch ist ein „Muss“ für jeden an Gesundheit und Ernährung Interessierten!


1 von 1 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

  • Gesamt
    5 out of 5 stars
  • Sprecher
    5 out of 5 stars
  • Geschichte
    4 out of 5 stars

Geistesernährung

Weitaus ergiebiger als erwartet, veränderte dieses Hörbuch bis jetzt auch mein Essverhalten mehr als erwartet ... bin nun auf die längerfristigen Konsequenzen gespannt ...

1 von 1 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

  • Gesamt
    5 out of 5 stars
  • Sprecher
    5 out of 5 stars
  • Geschichte
    5 out of 5 stars

Sehr Hilfreich

Ich bin solchen Büchern gegenüber sehr kritisch und habe es mir nur gekauft, weil ich mein Audible-Guthaben "verschleudern" musste. Allerdings muss ich im nachhinein sagen, dass dies Eines der besten (Sach-)Hörbücher war/ist, dass ich jemals erworben habe.
Ich hielt mich eigentlich für einen "Kenner" in Sachen Ernährung, da ich schon jede erdenkliche Form von Diäten durchhabe (Ketogen, Anabol, Metabol, 10WBC, usw...), aber in diesem Buch wird "Möchtegern-Experten", wie mir, einiges so erklärt, dass es auch verstanden wird.
Tolles Buch !!

7 von 10 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

  • Gesamt
    5 out of 5 stars
  • Sprecher
    5 out of 5 stars
  • Geschichte
    5 out of 5 stars

Tritt in den Hintern

Vieles, was ich schon wusste, aber sehr klar und unterhaltsam in Worte gefasst. Schon während des Hörens verändert man vieles. Der Sprecher ist WUNDERBAR!!!! Ich habe ihn bereits beim Hörbuch von Sadhguru genossen! Werde mir alles noch oft wieder anhören!

31 von 46 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

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