Zeigt Titel in Lebensmittel & Wein

'The Convenience Store by the Sea makes magic from life's simple moments . . . an unexpected treasure revealing what's truly important in life. I will hold it close for when I need a reminder!' Laurie Gilmore, bestselling author of The Pumpkin Spice Cafe 'If you loved Before The Coffee Gets Cold...

While cooking at Chez Panisse at the start of her career, Samin Nosrat noticed that amid the chaos of the kitchen there were four key principles that her fellow chefs would always fall back on to make their food better: Salt, Fat, Acid and Heat. By mastering these four variables, Samin found the confidence to trust her instincts in the kitchen and cook delicious meals with any ingredients. And with her simple but revolutionary method, she has taught masterclasses to give both professionals and amateurs the skills to cook instinctively.

Stylish, convincing, wise, funny–and just in time: the ultimate non-diet book, which could radically change the way you think and live. French women don’t get fat, but they do eat bread and pastry, drink wine, and regularly enjoy three-course meals. In her delightful tale, Mireille Guiliano...

Die Weinjournalistin Kristine Bäder und der Weinentdecker René Harth führen durch die Folgen von „Kork & Schrauber - dem RZ-Weinpodcast“. In der ersten Staffel gibt es zehn Folgen mit jeweils garantiert spannenden Gästen. Das Moderations-Duo bringt geballtes Fachwissen mit. Kristine Bäder ist nicht nur als Weinjournalistin und Jury-Mitglied bei nationalen und internationalen Verkostungen bekannt, sondern kennt mit ihrem eigenen Garagen-Weingut auch die Arbeit im Weinberg aus erster Hand. Ihr zur Seite steht René Harth. Als Weinhändler, Organisator regionaler Genussmärkte in ...

In diesem Podcast geht es um Aufklärung, Prävention, Entstigmatisierung und ein Aufzeigen von Wegen aus der Essstörung heraus. Und das aus der Sicht einer ehemals Betroffenen, die heute Ernährungstherapeutin ist und gerne anderen Menschen mit Essstörungen helfen möchte, weil sie sich gerade deswegen so gut in sie hinein fühlen kann. Egal, ob Du vielleicht Mutter, Vater, Schwester, Bruder, Freundin oder Lehrer einer evtl. Betroffenen bist oder vielleicht sogar selbst davon betroffen bist. Vielleicht stehst Du ja an der Schwelle zur Essstörung und könntest noch umkehren? Vielleicht hast...

Kochen und gutes Essen waren schon immer meine große Leidenschaft und jetzt spreche ich darüber - mit Menschen, die etwas davon verstehen. Ich treffe mich mit Sterneköch*innen, Gastronom*innen, Kochbuchautor*innen, Lebensmittelerzeuger*innen, Genuss- und Ernährungsprofis zum Gespräch und versuche zu ergründen, woher ihre Liebe und Passion zum Kochen und zu guten Produkten stammt. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, über Esskultur, Leidenschaft und Überzeugung beim Kochen, über gutes Essen und ihre Inspiration. Außerdem geben meine Interviewpartner*innen Tipps zur ...

Dr David Perlmutter's number one New York Times best-seller about the devastating effects of gluten, sugar, and carbs on the brain and body - updated with the latest nutritional and neurological science....Drawing on the latest developments in scientific research, he explains how the Grain Brain program boosts the brain, shows the benefits of using fat as a main fuel source, and puts forth the most compelling evidence to date that a non-GMO, gluten-free, and low-carb diet is crucial for cognitive function and long-term health.

Dieses Buch enthält bewährte Schritte und Strategien, wie Sie Gewicht verlieren und gesünder werden können, ohne eine echte Diät machen zu müssen. Sie sehen, das die Mittelmeerdiät keine echte Diät ist oder ähnlich wie die vielen Diäten, bei denen es darum geht, Kohlenhydrate zu eliminieren, ein bestimmtes Verhältnis von Makronährstoffen zu essen, die Menge einer bestimmten Nahrung in Ihren Mahlzeiten zu reduzieren oder eine bestimmte Nahrung zu eliminieren.

In this captivating book, Stewart Lee Allen treks three-quarters of the way around the world on a caffeinated quest to answer these profound questions: Did the advent of coffee give birth to an enlightened western civilization? Is coffee, indeed, the substance that drives history? From the...

Gaumen Hoch führt Tischgespräche in einer gemütlichen Runde, die weiß: Essen ist nicht nur Nahrungsaufnahme – es ist Kultur, Emotion und Gemeinschaft. Und darüber darf und soll geredet werden. Aber keine Sorge: nicht mit vollem Mund.

Mark Sisson—author of the mega-bestseller The Primal Blueprint—unveils his groundbreaking ketogenic diet plan that resets your metabolism in 21 days so you can burn fat forever. Mounting scientific research is confirming that eating a ketogenic diet could represent one of the greatest...

Du hast mal wieder eine Diät ausprobiert und wurdest vom JoJo-Effekt zurück auf den harten Boden der Tatsachen geholt? Du bist auf der Suche nach einer effektiven Methode, um abzunehmen - Ohne allerdings dabei täglich ins Fitness-Studio zu müssen oder Kalorien zu zählen? Dann ist dieses Hörbuch genau Das, wonach du suchst: Intervallfasten beruht darauf, dass Zeiträume des Fastens und der normalen Nahrungsaufnahme miteinander abwechseln - wobei diese Zeiträume sowohl Stunden als auch Tage betragen können.

Kantinenessen, Hortpampe, Alltagsbrei: Wir haben es satt und brechen auf zu einer kulinarischen Reise durch Europa. Was ist guter Geschmack? Kann man gutes Essen lernen? Wir reisen kreuz und quer durch Europa, schauen in zahlreiche Töpfe und essen von vielen Tellern. Kochen mit Sterneköchen und mit Marktfrauen. Gehen mit Landwirten auf den Acker. Entdecken versteckte Rezepte und finden das beste Kinderessen. Viel Spaß mit der neuen Staffel von Travel&Taste. Alle Infos zu uns findet Ihr unter [www.travelandtaste.world](https://travelandtaste.world/)

Kaffee - ein Heißgetränk, das für Menschen kaum mehr wegzudenken ist. Mit Recht! Ein Muntermacher am Morgen, ein Wohlfühlgetränk für die Pause - Wir lieben Kaffee.! Geht es dir genauso? Dann ist dieser Ratgeber genau das Richtige für dich! Wir, die Barista Experts, sind drei leidenschaftliche Kaffee-Liebhaber mit langjähriger Erfahrung als Top-Baristas. Wir lernten uns vor vielen Jahren bei einem gemeinsamen Barista-Workshop kennen.

Ever wondered why your grandmother threw a teabag into the pressure cooker while boiling chickpeas, or why she measured using the knuckle of her index finger? Why does a counter-intuitive pinch of salt make your kheer more intensely flavourful? What is the Maillard reaction and what does it have...

Rooted in Okinawan tradition, Hara Hachi Bu is the gentle yet powerful practice of eating until you are 80 percent full. This audiobook takes you on a journey through the wisdom of this centuries-old principle, blending ancient insight with modern science to help you transform your relationship with food—without counting calories, obsessing over portions, or depriving yourself.

In the hard-hitting, groundbreaking tradition of his NY Times best seller Fat Chance, which revealed the dangers of sugar, Dr Robert Lustig persuasively presents a stark exposé of how our addiction to processed foods (aided and abetted by the food industry, big ag, big pharma, institutional medicine and the government) is behind the lethal increase in major non-communicable diseases, including diabetes, heart disease, fatty liver disease, cancer and dementia. 

Ever since Darwin and The Descent of Man, the existence of humans has been attributed to our intelligence and adaptability. But in Catching Fire, renowned primatologist Richard Wrangham presents a startling alternative: our evolutionary success is the result of cooking. In a groundbreaking theory of our origins, Wrangham shows that the shift from raw to cooked foods was the key factor in human evolution.

Der neue Podcast mit Starkoch Johann Lafer ist weit mehr als ein klassisches Interviewformat. In seinem monatlich erscheinenden Podcast trifft Johann Lafer auf Freunde, Weggefährten, Gastronomen, Grenzgänger, auf Frauen und Männer. Oft bekannte Persönlichkeiten, ob aus der Welt der Küche und des Weins, der Unterhaltung, der Schauspielerei, Musik oder auch aus dem Sport. Jedenfalls Menschen, die ihn selbst aus unterschiedlichsten Gründen beeindrucken und faszinieren. Auch deswegen widmet er ihnen in jeder Folge ein (Dessert)Rezept, das einmalig auf seinen Gast abgestimmt ist. Ein Podcast,...

Mark Sisson, bestselling author of The Keto Reset Diet and publisher of the number one paleo blog, reveals a new ketogenic eating and lifestyle plan that promotes longevity. At age 66, ancestral health movement leader Mark Sisson is still in peak athletic condition and exceptional health. He...