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Inhaltsangabe

Was ist das Geheimnis guten Essens? Wie sieht eine Ernährung aus, die uns wirklich stärkt und von Grund auf nährt? Ruediger Dahlke begibt sich auf eine intensive Forschungsreise und findet Antworten, die selbst nach der Flut der Ernährungsbücher der letzten Jahre noch überraschen können. Seine wohl wichtigste Erkenntnis ist, dass es vor allem auf die Lebensfrische in der Nahrung ankommt. Und diese hängt vor allem davon ab, wie viel Sonnlicht in ihr gespeichert ist. Sensible Esser spüren das; es ist aber auch wissenschaftlich auf Zellebene der Pflanzen nachweisbar.

Weitere Faktoren für eine optimale Ernährung liegen im Gegenpol zur Frische, der Lebenswärme, sowie im Rhythmus. So empfiehlt Dahlke für jeden Monat im Jahreslauf spezielle Superfoods, die uns die größtmögliche Lebensenergie schenken. Und schließlich ist das genetische Alter der Nahrungspflanzen von Bedeutung: Je älter das Erbgut, desto besser - je stärker verändert, desto ungünstiger sind die Pflanzen häufig für uns. Man denke an den stark genetisch veränderten Weizen, der so vielen Menschen durch sein Gluten Schwierigkeiten bereitet. Dahlke sieht in den genannten Faktoren den Schlüssel zu einer neuen Esskultur, die sich von maßloser Quantität und schlechter Qualität verabschiedet zugunsten sorgfältig ausgewählter besserer Nahrung.
©2015 Arkana, München (P)2015 Der Hörverlag

Hörerrezensionen

Bewertung

Gesamt

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Sprecher

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Geschichte

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Lebensenergie als Modell

Alles was ich bisher aus verschiedenen Richtungen (auch von den im Buch genannten Autoren) gelernt habe wird unter der Gesamttheorie der Lebensenergie zusammengefasst, vereinfacht und anwendbar gemacht. Ein sehr gutes Hörbuch, einziger Wermutstropfen ist, dass es kein Begleitheft mit Listen und Tabellen gibt, wie bei fast allen anderen Hörbüchern.

8 von 8 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

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    5 out of 5 stars

Tolles Buch

Mir hat das Buch sehr gut gefallen. Die Hintergrundinformationen sind gut recherchiert und leicht verständlich dargestellt. Das gesamte Thema wird sehr umfassend beschrieben.

8 von 8 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

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    4 out of 5 stars

Interessant mit Abzügen

Der Inhalt ist ohne Frage interessant. Auch wenn einiges doch ein wenig esoterisch anhaucht, regt das Buch zum Denken an. Auch die Stimme des Sprechers ist sehr angenehm. Abzug gibt es von mir allerdings für die wiederholt falsche Aussprache englischer Begriffe sowie einfach zu viel Werbung des Autors für die eigenen Nahrungsergänzungsmittel.

4 von 4 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

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    5 out of 5 stars

Sie werden ihre Gewohnheiten ändern.

Würden Sie dieses Hörbuch einem Freund empfehlen? Wenn ja, was würden Sie ihm dazu sagen?

Hohes wissenschaftliches Niveau, klare Aussagen und ordentlich hinterfragte Gesamtzusammenhänge. Herr Dr. Dahlke gibt in diesem etwa 10 Stündigen Hörbuch sehr viele wissenschafltiche Gesamtzusammenhänge Preis wobei er sich ausschliesslich auf wissenschaftlich belegte Ergebnisse beruft. Spricht er von persönlichen Eindrücken oder seiner Meinung/ INtuition so grenzt er dies stets klar ab. ÎN meinen Augen ist das Buch von einem ordentlichen und gut Informierten Sachverstand gekennzeichnet. Das Buch zielt auf eine Ernährung ab welche nicht nur das KREBSRISIKO ausschliessen könne, sondern vor allem auch das körperliche und seelische Wohlbefinden steigere. Ich selbst habe seine Empfehlungen zum Teil bereits umgesetzt und fühle mich in der Tat gut. Es werden viele Varianten angepriesen die alltägliche Ernährung zu optimieren bzw. unschädlich zu gestalten ohne eine neue Lebensordnung erforderlich zu machen. Bitte unbedingt anhören!!

PS: Das Buch ist von einer sehr aufgeräumten und klar nachvollziehbaren Formulierung gekennzeichnet und hat teils gut zynischen Charakter. Das Buch ist wirklich gut gelesen!

4 von 4 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

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Informativ und hörenswert

Welchen drei Worte würden für Sie Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung treffend charakterisieren?

Qualitativ hochwertiges Essen ist lebensverlängernd.

Welches andere Buch würden Sie mit Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung vergleichen? Warum?

Wem den Schritt zur vegetarischen oder veganen Ernährung zu hart ist sollte parallel "Optimale Gehirnernährung für Kinder: Fit im Kopf, fit in der Schule, fit im Leben" - von Patrick Hohlform lesen. Hier werden Fleisch und Fisch moderat in die pflanzliche Ernährung eingebunden.

Was wäre für andere Hörer sonst noch hilfreich zu wissen, um das Hörbuch richtig einschätzen zu können?

Am Ende steht das Ziel: weniger oder kein Fleisch, mehr Grün, mehr Obst und Gemüse.

3 von 3 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

  • Gesamt
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    5 out of 5 stars
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    5 out of 5 stars

Hilfreiches Buch

Sehr informatives und hilfreiches Buch für Informationen über Vegane Ernährungsweise
Gut erklärt und begründet und nachvollziehbar

5 von 6 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

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    4 out of 5 stars
  • Geschichte
    5 out of 5 stars

Wow

Das war sehr aufschlussreich und regt zum Denken an in Sachen Ernährung, Medien und wie man sich selbst hinter das Licht führen lässt...

Der Sprecher hat ganze Arbeit geleistet.

Die Informationen gut verständlich.

1 von 1 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

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  • Sprecher
    5 out of 5 stars
  • Geschichte
    5 out of 5 stars
  • Minki
  • Landau i.d. Pfalz, Deutschland
  • 07.04.2017

Was für die Seele

Wie oft ich dieses Hörbuch schon angehört habe? Ich kann es nicht sagen. Der Inhalt, die Stimme, alles passt. Es ist ein Angebot, kein erhobener Zeigefinger. Und ja, ich habe mir das Kochbuch dazu auch gekauft. Endlich mal jemand, der es fertig bringt, vegetarisch, vegan und glutenfrei in einem Buch in Bezug zu bringen. Sehr gut gelungen.

1 von 1 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

  • Gesamt
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    5 out of 5 stars
  • Geschichte
    5 out of 5 stars

Pflichtlektüre für ein gesundes Leben

Dieses (Hör-)Buch sollte Pflichtlektüre in der Schule werden. Verständlich und nachvollziehbar erklärt und daher auch gut umsetzbar.

1 von 1 Hörern fanden diese Rezension hilfreich

  • Gesamt
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  • Sprecher
    4 out of 5 stars
  • Geschichte
    5 out of 5 stars

Dieses Buch sollte jeder hören, dann ...

ginge es der Welt besser. Es werden sehr viele unterschiedliche und interessante Aspekte unserer Ernährung erläutert. Es werden einem die Augen geöffnet. Alles untermauert mit diversen Forschungsergebnissen. Alles in allem ein sehr informatives und interessantes Buch!

1 von 1 Hörern fanden diese Rezension hilfreich