Zeigt Titel in Haushalt & Garten

The must-read New York Times bestseller that's redefining hospitality and inspiring readers in every industry. - Featured in FX's The Bear and Showtime's Billions - JP Morgan NextList Pick Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling two-star brasserie...

Bye bye zerbrochene Blumentöpfe und zerkratzte Sofas. Anika Moritz zählt zu den gefragtesten Verhaltenstherapeutinnen für Tiere. Die leidenschaftliche Katzentrainerin zeigt anschaulich, wie sich unangestrengt und katzengerecht ein ebenso katzen- wie menschenverträgliches Sozialverhalten erzielen lässt. Dazu braucht es gar nicht viel: ein bisschen Zeit, Geduld und die Bereitschaft, sich mit den Grundlagen der Tierpsychologie und des Tiertrainings vertraut zu machen. Mit Anika gehören apathisches Herumliegen, zerfetze Couchbezüge oder verschmähte Katzentoiletten der Vergangenheit an.

Ihr Gehirn lernt am besten, wenn Informationen in drei verschiedenen Phasen vermittelt werden: zuerst das Gerüst, dann die fokussierten Details und schließlich das aktive Abrufen. Das ist keine Vermutung, sondern nachweislich funktionierende Bildungspsychologie. Jede Seite basiert auf bewährten Prinzipien: Vorab-Organisatoren reduzieren die kognitive Überlastung , Chunking berücksichtigt die Grenzen des Arbeitsgedächtnisses , elaborative Kodierung schafft mehrere Abrufwege und Abrufübungen bauen dauerhafte neuronale Verbindungen auf.

Mit umgebundener Serviette und Literatur- und Gastrokritiker Denis Scheck um die Welt. Ein geistreicher Genießer plaudert aus der Küche: Ob er von seiner Lieblingsknäckebrotsorte schwärmt oder erklärt, wie man die perfekte Bouillabaisse kocht – Denis Scheck lässt einem mit seinen köstlichen Geschichten das Wasser im Munde zusammenlaufen. In seinen kulinarischen Anekdoten erzählt er uns von seiner Leidenschaft für Essen und Trinken, mischt Literarisches und Persönliches, verrät Rezepte und Restauranttipps.

Hand aufs Herz: Die Kunst der Katzenhaltung ist nichts für Samtpfoten! Ob es nun um die richtige Fellpflege geht, die nicht selten in einem wilden Kratzabenteuer endet, oder die Frage, ob Freigang oder Wohnungshaltung die bessere Wahl ist – Katzenhaltung ist alles andere als einfach, das steht fest! Wer braucht schon einen langweiligen Ratgeber, wenn Apollo und Cosmo in ihren aufregenden Abenteuern die Geheimnisse lüften? Willkommen in der Welt der Katzenerziehung, wo jede Geschichte eine lehrreiche Lektion enthält. "Total verkatert!

„Über Wein kann man eigentlich nie genug wissen“, sagt Lou Schmidt. Als Wein-Expertin kennt sie sich bestens aus mit Rebsorten und Regionen, mit Säure und Süße – mit Korken und mit Schraubverschluss. In „Cheers! Der Weinpodcast mit Lou” schenkt sie uns großzügig Weinwissen ein – handgelesen, leicht verständlich und mit trockenem Humor. Was passt zu welchem Essen? Welche Rolle spielen Terroir und Tannine? Und warum gibt es überhaupt so große Qualitätsunterschiede? Co-Host Jonas Frank sorgt mit den richtigen Fragen dafür, dass dein Wissensdurst in Sachen Wein gestillt wird...

Jeder kann es mit seinem Hund umsetzen! Sich und seinem Hund etwas Gutes tun. Jeder Hundehalter möchte einen liebenswerten und gut erzogenen Hund. Der beste Freund des Menschen sollte gut erzogen sein aber auch gefordert und gefördert werden. Das Buch über die Grundlagen der Hundeerziehung und dem Hundetraining speziell für Anfänger, fasst all das zusammen, was man wissen muss! Dabei ist es egal, in welchem Alter sich der Hund befindet. Die Übungen von Theorie und Praxis, in diesem Ratgeber sind für alle Altersstufen und Rassen geeignet.

Sie wollen sich gesünder ernähren, vielleicht sogar ein paar Kilogramm verlieren? Überall kursieren verschiedene Ernährungstrends, einer davon ist die zuckerfreie Ernährung. Das klingt auf Anhieb erst einmal gesund, aber warum sollte man auf Zucker verzichten? Ist der Körper nicht darauf angewiesen? Verändert sich überhaupt etwas durch Zuckerverzicht? Was kann dann noch gegessen werden? Ist zuckerfreie Ernährung effektiv zur Abnahme von überzähligen Kilogramm? Welche Vor- und Nachteile sind zu beachten?

New York Times Bestseller The entertaining, irreverent, and surprisingly moving memoir by the visionary restaurateur behind such iconic New York institutions as Balthazar and Pastis. A memoir by the legendary proprietor of Balthazar, Pastis, Minetta Tavern, and Morandi, taking us from his gritty...

Gerade unterwegs ist es schwer, zuckerfrei zu essen, weil in Kantinen, Restaurants und Schnellimbissen meist mit dem ungesunden Geschmacksverstärker gekocht wird. Meal Prep heißt darum das Zauberwort! Mit ein wenig Planung haben Sie so immer etwas Köstliches dabei, das dem Körper genau das gibt, was er braucht.

In this illuminating book, brain scientist and horsewoman Janet Jones describes human and equine brains working together. Using plain language, she explores the differences and similarities between equine and human ways of negotiating the world. Mental abilities—like seeing, learning, fearing, trusting, and focusing—are discussed from both human and horse perspectives. Throughout, true stories of horses and handlers attempting to understand each other—sometimes successfully, sometimes not—help to illustrate the principles.

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Der Hotelier.de-Podcast glänzt mit #MehrWertWissen rund um die Hotellerie und Gastronomie. Garniert mit der typischen Prise Hotelier.de-Humor klönt Sascha Brenning mit spannenden HOGA-Persönlichkeiten über Themen, die Hotels und Gastrobetriebe bewegen. Jetzt kostenlos abonnieren auf www.hotelier.de/podcast

Topfkino ist die kulinarische Reise im Pocketformat. Olaf Deharde - Koch, Reisejunkie und Genussmensch - stellt in jeder Folge einen internationalen Foodklassiker vor und erzählt seine Geschichte von der Herkunft bis zur Zubereitung. Kein Designerfood, keine Sterneküche, sondern authentische und vor allem verdammt gute Rezepte aus aller Welt. Ob das Wiener Schnitzel wirklich Österreicher ist, wie Döner die Welt erobert hat, und was es mit den New Yorker Dackelwürstchen auf sich hat – Olaf Deharde geht den kulinarischen Fragen auf den Grund. Vorsicht! Dieser Podcast macht Appetit: aufs ...

Brot, Gebäck, Pizza, Pasta–Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem »Urweizen« nicht mehr viel gemein hat. Der »neue Weizen« macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann.

Das perfekte Buch für alle Halter einer französischen Bulldogge: Alle wichtigen Informationen und Tipps für die angemessene Förderung und Erziehung Ihres treuen Vierbeiners. Französische Bulldoggen sind treue sowie liebevolle Hunde. Gleichzeitig erobern sie unser Herz durch ihre Verspieltheit und dadurch, dass sie immer wieder für eine Überraschung gut sind. Mit ihnen wird kein Tag wie der andere und vor allem kehrt niemals Langeweile zu Hause ein.

Darmbakterien und deren vielfältige Aufgaben sind zur Zeit ein Trendthema. Die Erforschung dieses Ökosystems in unserem Inneren hat in den vergangenen Jahren enorme Fortschritte gemacht. Inzwischen weiß man, dass auch das Gewicht und das Wohlbefinden zu einem entscheidenden Teil von der Darmflora bestimmt werden. Die wissenschaftlichen Ergebnisse zeigen, dass es möglich ist, über die Ernährung Einfluss auf die Darmbakterien und den Verdauungstrakt und dadurch auch auf das Körpergewicht zu nehmen.

Du bist gerade von zu Hause ausgezogen und weißt zwar, was lecker schmeckt, aber nicht wie man´s kocht? Du musst deine Küche mit den notwendigen Werkzeugen bestücken und dabei auf den Preis achten? Dein Partner hat dich verlassen und seine ganzen Kochkünste mitgenommen und jetzt musst du an den Herd? Oder beschäftigst du dich auch einfach gern mit allen Thematiken rund um Kochen und Küche? Dann würde ich mich freuen, wenn du diesem Podcast dein Vertrauen schenkst…

Wollen Sie hören, warum einige Menschen dick werden, obwohl sie vergleichsweise wenig essen? Und andere wiederum schlank sind, obwohl die so viel essen, wie sie wollen? Andreas Winter zeigt: Jeder Mensch kann von jetzt auf gleich abnehmen und das gewünschte Gewicht halten, wenn er ganz genau weiß, warum er übergewichtig ist! Mit dieser provokanten These macht er auf die Schnittstelle zwischen unterbewussten Gefühlen und dem körperlichen Stoffwechsel aufmerksam.

Du fragst dich... Welcher Hund ist der richtige für mich? Was soll mein Hund lernen? Wie lernt ein Hund, wie kann ich ihm beibringen, was ich möchte? Wie wird er stubenrein? Gibt es den Welpenschutz? Sollen wir in eine Welpengruppe gehen? Wie lernt er, mit anderen Hunden freundlich umzugehen? Was tun, wenn der Hund Angst hat? Hilfe, was mach ich, wenn der Welpe beißt? Wie werde ich zum souveränen Partner? Wie lernt der Hund, an lockerer Leine zu laufen? Wie bringe ich ihm den Rückruf bei? Fragen über Fragen! All diese und noch viele mehr werden im Buch beantwortet.