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Brain Food

The Surprising Science of Eating for Cognitive Power

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Brain Food

Von: Lisa Mosconi PhD
Gesprochen von: Norah Tocci
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Über diesen Titel

Dr. Lisa Mosconi, whose research spans an extraordinary range of specialties including brain science, the microbiome, and nutritional genomics, notes that the dietary needs of the brain are substantially different from those of the other organs, yet few of us have any idea what they might be. Her innovative approach to cognitive health incorporates concepts that most doctors have yet to learn. Busting through advice based on pseudoscience, Dr. Mosconi provides recommendations for a complete food plan, while calling out noteworthy surprises, including why that paleo diet you are following may not be ideal, why avoiding gluten may be a terrible mistake, and how simply getting enough water can dramatically improve alertness.

Including comprehensive lists of what to eat and what to avoid, a detailed quiz that will tell you where you are on the brain health spectrum, and 24 mouth-watering brain-boosting recipes that grow out of Dr. Mosconi's own childhood in Italy, Brain Food gives us the ultimate plan for a healthy brain. Brain Food will appeal to anyone looking to improve memory, prevent cognitive decline, eliminate brain fog, lift depression, or just sharpen their edge.

©2018 Lisa Mosconi (P)2018 HighBridge, a division of Recorded Books Gedächtnistraining Persönliche Entwicklung Seelische & Geistige Gesundheit Wissenschaft

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Der Inhalt ist sehr gut, man lernt viel über gesunde (und ungesunde Ernährung) und insbesondere deren Auswirkung auf die Leistungsfähigkeit des Gehirns.

Auch die Sprecherin ist sehr gut.

Was allerdings absolut nicht für das Hörbuch-Format geeignet ist, sind die zahlreichen vorgelesenen Rezepte (knapp eine Stunde lang!). Diese gehören eigentlich in einen (leider nicht vorhandenen) PDF-Anhang.

Inhaltlich top, als Hörbuch nur bedingt geignet

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Das Buch hat mein Diet geändert. Tolle Rezepte, den Test ist einfach sehr gut und hat mir sehr geholfen. Klare Empfehlung

Tolle gesunde und super läckere Rezepte

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Very explanatory on the relationship between food and the brain. Also insightful on the mechanisms of body’s biochemistry. Appreciated as audiobook!

Great book for knowing more about food effect on the brain

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I don't even know how to begin. Positive: the essentials are okay, I'd say. The negatives: the author forgets in her quest for clean eating, that most people on earth can't afford organic, free range, bless by the Pope foods. Therefore, conventionally grown produce, or frozen veggies or fruit are demonized. I find this quite an elitist approach to brain health: the equivalent of saying that if you are poor you are not entitled a ticket to the brain health train. I would have wished for a more moderate approach in the organic front, and more accessible options for the majority of the population, she tried but the result was sort of, if you buy organic free range blessed foods online or in bulk you might not need to sell both kidneys, just one! caviar is her secret nutritional weapon!, really? Spring water, or nothing! I wouldn't recommend this book.

if your can't afford caviar as part of regular diet, don't read this book

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