Zeigt Titel in Kochen
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French Women Don't Get Fat
- The Secret of Eating for Pleasure
- Von: Mireille Guiliano
- Gesprochen von: Mireille Guiliano
- Spieldauer: 3 Std. und 27 Min.
- Gekürztes
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Gesamt2
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Sprecher2
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Geschichte2
Stylish, convincing, wise, funny–and just in time: the ultimate non-diet book, which could radically change the way you think and live. French women don’t get fat, but they do eat bread and pastry, drink wine, and regularly enjoy three-course meals. In her delightful tale, Mireille Guiliano...
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French Women Don't Get Fat
- The Secret of Eating for Pleasure
- Gesprochen von: Mireille Guiliano
- Spieldauer: 3 Std. und 27 Min.
- Erscheinungsdatum: 28.12.2004
- Sprache: Englisch
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Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!
- Von: Damian Rother
- Originalaufnahme
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Gesamt2
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Sprecher2
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Geschichte2
Du bist gerade von zu Hause ausgezogen und weißt zwar, was lecker schmeckt, aber nicht wie man´s kocht? Du musst deine Küche mit den notwendigen Werkzeugen bestücken und dabei auf den Preis achten? Dein Partner hat dich verlassen und seine ganzen Kochkünste mitgenommen und jetzt musst du an den Herd? Oder beschäftigst du dich auch einfach gern mit allen Thematiken rund um Kochen und Küche? Dann würde ich mich freuen, wenn du diesem Podcast dein Vertrauen schenkst…
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Klasse!
- Von LaSchöpfi Am hilfreichsten 12.12.2024
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Mitāhāra
- Food Wisdom From My Indian Kitchen
- Von: Rujuta Diwekar
- Gesprochen von: Benaifer J. Mirza
- Spieldauer: 4 Std. und 37 Min.
- Ungekürztes
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Mitāhāra is a celebration of mindful eating, seasonal living, and India’s rich culinary heritage. It contains a collection of carefully curated nourishing, vegetarian recipes from Maharashtra and India’s western coast. Woven through the audiobook are Rujuta’s philosophy towards food, explorations of indigenous ingredients, and memories of cooking with her family and friends.
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Mitāhāra
- Food Wisdom From My Indian Kitchen
- Gesprochen von: Benaifer J. Mirza
- Spieldauer: 4 Std. und 37 Min.
- Erscheinungsdatum: 15.08.2025
- Sprache: Englisch
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Fermentation as Metaphor
- Von: Sandor Ellix Katz
- Gesprochen von: Sandor Katz
- Spieldauer: 2 Std. und 14 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt2
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Sprecher2
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Geschichte2
In Fermentation as Metaphor, stemming from his personal obsession with all things fermented, Katz meditates on his art and work, drawing connections between microbial communities and aspects of human culture: politics, religion, social and cultural movements, art, music, sexuality, identity, and even our individual thoughts and feelings. He informs his arguments with his vast knowledge of the fermentation process, which he describes as a slow, gentle, steady, yet unstoppable force for change.
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Brilliant
- Von Fischer Am hilfreichsten 15.11.2020
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Fermentation as Metaphor
- Gesprochen von: Sandor Katz
- Spieldauer: 2 Std. und 14 Min.
- Erscheinungsdatum: 15.10.2020
- Sprache: Englisch
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Dram Good Whisky-Podcast
- Von: Tim & Olli
- Originalaufnahme
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Sprecher1
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Geschichte1
Eine bummelige Stunde sprechen wir, Olli und Tim, über die Whiskywelt. Als Fans des Wassers des Lebens sprechen wir über die Themen, die im letzen Monat die Whiskywelt und uns beschäftigt haben. Natürlich dürfen auch Verkostungen interessanter Abfüllungen, gelegentliche Blicke über den Tellerrand hinaus und interessante Gäste nicht fehlen. Viel Spaß bei Dram Good mit Olli & Tim! Das Kleingedruckte: Angaben gemäß § 5 TMG: Betreiber: Oliver Beenen & Tim Woytczak Kontakt: Tim Woytczak Postfach 310235 04161 Leipzig Email: hello@dramgood.de Haftung für Inhalte Die Inhalte unserer Seite...
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Molecular Gastronomy
- Exploring the Science of Flavor
- Von: Herve This
- Gesprochen von: Dennis Holland
- Spieldauer: 12 Std. und 50 Min.
- Ungekürztes
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This book will appeal to foodies & those who are deprived of cookbooks in the audio format. Molecular Gastronomy documents the sensory phenomena of eating and uses basic physics to put to bed many culinary myths. This audiobook presents pieces conventional wisdom - such as whether it is better to make a stock by placing meat in already boiling water, or water before it is boiled - and gives its history before making scientific pronouncements.
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Molecular Gastronomy
- Exploring the Science of Flavor
- Gesprochen von: Dennis Holland
- Spieldauer: 12 Std. und 50 Min.
- Erscheinungsdatum: 21.10.2008
- Sprache: Englisch
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Good Things
- Recipes and Rituals to Share with People You Love: A Cookbook
- Von: Samin Nosrat
- Gesprochen von: Samin Nosrat
- Spieldauer: 2 Std. und 32 Min.
- Ungekürztes
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From the bestselling author of Salt, Fat, Acid, Heat—and one of America’s most beloved chefs and teachers—a selection of meticulously tested, flavor-forward, soul-nourishing recipes that bring joy and a sense of communion With all the generosity of spirit that has endeared her to millions...
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Good Things
- Recipes and Rituals to Share with People You Love: A Cookbook
- Gesprochen von: Samin Nosrat
- Spieldauer: 2 Std. und 32 Min.
- Erscheinungsdatum: 16.09.2025
- Sprache: Englisch
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The Global Baker
- A Journey Through the World's Breads
- Von: Mr. Diverne J Ingraham, Lacher Abril Ingraham - editor, Kristian Ingraham - editor
- Gesprochen von: Judy A Steffen
- Spieldauer: 4 Std. und 18 Min.
- Ungekürztes
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Embark on a flavorful journey across the globe with The Global Baker: A Journey Through the World's Breads. This book is your passport to the rich, diverse world of bread-making, where you'll discover the art and tradition of baking as it’s practiced in cultures near and far. Whether you're an experienced baker or just starting, this comprehensive guide is designed to inspire your baking journey with a variety of world bread recipes that bring the flavors of the globe right into your kitchen.
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The Global Baker
- A Journey Through the World's Breads
- Gesprochen von: Judy A Steffen
- Spieldauer: 4 Std. und 18 Min.
- Erscheinungsdatum: 04.12.2025
- Sprache: Englisch
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Kintsugi Wellness
- The Japanese Art of Nourishing Mind, Body, and Soul
- Von: Candice Kumai
- Gesprochen von: Caitlin Kelly, Candice Kumai
- Spieldauer: 4 Std. und 2 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte1
From the author of Clean Green Eats, a Japanese-inspired guide to finding balance, joy, and good health—A Life-Changing Magic of Tidying Up for wellness—that emphasizes a simple, streamlined method for cleaning up your eating habits and offers modern-day applications of ancient Japanese...
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Kintsugi Wellness
- The Japanese Art of Nourishing Mind, Body, and Soul
- Gesprochen von: Caitlin Kelly, Candice Kumai
- Spieldauer: 4 Std. und 2 Min.
- Erscheinungsdatum: 17.04.2018
- Sprache: Englisch
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Off Menu
- The Secret Science of Food and Dining
- Von: Nell McShane Wulfhart
- Gesprochen von: Katie Schorr
- Spieldauer: 5 Std. und 58 Min.
- Originalaufnahme
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Geschichte1
Off Menu is a charming, fun-fact-filled deep dive into the little-known science of food and dining: why we eat what we eat, the nuances of our experience of taste and flavor, and the tiny, easy hacks and tweaks that, when mastered, can make a huge difference in our diets, meals, and relationships with food and drink.
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Off Menu
- The Secret Science of Food and Dining
- Gesprochen von: Katie Schorr
- Spieldauer: 5 Std. und 58 Min.
- Erscheinungsdatum: 12.11.2020
- Sprache: Englisch
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Be My Guest with Ina Garten
- Von: Food Network
- Originalaufnahme
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Join the party as Ina Garten invites friends old and new into her East Hampton home for good food and great conversation. With personal stories shared over cocktails and favorite recipes, each podcast episode features direct audio and exclusive, extended interviews from Be My Guest with Ina Garten, her multi-platform series for Warner Bros. Discovery. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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French Lessons
- Adventures with Knife, Fork and Corkscrew
- Von: Peter Mayle
- Gesprochen von: Simon Jones
- Spieldauer: 5 Std. und 45 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher5
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Geschichte5
A delightful, delicious, and best-selling account of the gustatory pleasures to be found throughout France, from the beloved author of A Year in Provence. The French celebrate food and drink more than any other people, and Peter Mayle shows us just how contagious their enthusiasm can be. We...
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French Lessons
- Adventures with Knife, Fork and Corkscrew
- Gesprochen von: Simon Jones
- Spieldauer: 5 Std. und 45 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.05.2001
- Sprache: Englisch
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Notes from a Young Black Chef
- A Memoir
- Von: Kwame Onwuachi, Joshua David Stein
- Gesprochen von: Kwame Onwuachi
- Spieldauer: 7 Std. und 37 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4
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Sprecher4
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Geschichte4
“Kwame Onwuachi’s story shines a light on food and culture not just in American restaurants or African American communities but around the world.” —Questlove By the time he was twenty-seven years old, Kwame Onwuachi had opened—and closed—one of the most talked about restaurants in...
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Notes from a Young Black Chef
- A Memoir
- Gesprochen von: Kwame Onwuachi
- Spieldauer: 7 Std. und 37 Min.
- Erscheinungsdatum: 09.04.2019
- Sprache: Englisch
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Japanese Women Don't Get Old or Fat
- Secrets of My Mother's Tokyo Kitchen
- Von: Naomi Moriyama, William Doyle
- Gesprochen von: Naomi Moriyama
- Spieldauer: 5 Std. und 2 Min.
- Gekürztes
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Gesamt4
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Sprecher1
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Geschichte1
What if there were a land where people lived longer than anywhere else on earth, the obesity rate was the lowest in the developed world, and women in their forties still looked like they were in their twenties? Wouldn't you want to know their extraordinary secret? Japanese-born Naomi Moriyama...
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Japanese Women Don't Get Old or Fat
- Secrets of My Mother's Tokyo Kitchen
- Gesprochen von: Naomi Moriyama
- Spieldauer: 5 Std. und 2 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.11.2005
- Sprache: Englisch
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32 Yolks
- From My Mother's Table to Working the Line
- Von: Eric Ripert, Veronica Chambers
- Gesprochen von: Peter Ganim
- Spieldauer: 7 Std. und 26 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4
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Sprecher3
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Geschichte3
NEW YORK TIMES BESTSELLER Hailed by Anthony Bourdain as “heartbreaking, horrifying, poignant, and inspiring,” 32 Yolks is the brave and affecting coming-of-age story about the making of a French chef, from the culinary icon behind the renowned New York City restaurant Le Bernardin. NAMED...
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Genauso ist es!
- Von Author Am hilfreichsten 09.02.2023
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32 Yolks
- From My Mother's Table to Working the Line
- Gesprochen von: Peter Ganim
- Spieldauer: 7 Std. und 26 Min.
- Erscheinungsdatum: 17.05.2016
- Sprache: Englisch
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Glutenfrei & Glücklich - by marybeglutenfree
- Von: marybeglutenfree
- Originalaufnahme
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Sprecher0
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Geschichte0
Seit 2013 lebe ich bereits glutenfrei und habe deshalb einiges darüber zu berichten. In meinem Podcast nehme ich dich jetzt mit auf meine ganz persönliche Reise. Neben hilfreichen Informationen gibt es interessante Interviews und ich beleuchte zahlreiche Themen aus dem glutenfreien Alltag. Ich stelle dir Produkte, Hersteller sowie Online-Shops vor und vom Anfänger bis zum Erfahrenen aus der Community ist alles dabei. Das Motto: Nicht verzagen, Mary fragen!
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Bonjour Wallonie - Südbelgien entdecken
- Von: VISITWallonia Francoise Hauser
- Originalaufnahme
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Geschichte0
Die Wallonie, der frankophone Süden Belgiens, ist ein echter Geheimtipp. Wir reisen mit Euch in die Ardennen und an die Maas, entdecken die spannende Geschichte der Region, probieren die besten Fritten der Welt und geben Euch dabei jede Menge Reisetipps. Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser. Mitarbeit: Joana Ruthe. Musik: Giacomo Maillard
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A Half Baked Idea
- Winner of the Fortnum & Mason’s Debut Food Book Award
- Von: Olivia Potts
- Gesprochen von: Olivia Potts
- Spieldauer: 10 Std. und 38 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher3
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Geschichte3
Brought to you by Penguin. At the moment her mother died, Olivia Potts was baking a cake. She was trying to impress the man who would later become her husband. Meanwhile, 275 miles away, her mother was dying. In the grief-stricken months that followed, Olivia came home from her job as a criminal...
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A Half Baked Idea
- Winner of the Fortnum & Mason’s Debut Food Book Award
- Gesprochen von: Olivia Potts
- Spieldauer: 10 Std. und 38 Min.
- Erscheinungsdatum: 25.07.2019
- Sprache: Englisch
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