Der Kochbuch Podcast. Rund um Kochbücher und Kochen. Titelbild

Der Kochbuch Podcast. Rund um Kochbücher und Kochen.

Der Kochbuch Podcast. Rund um Kochbücher und Kochen.

Von: Christina Häußler
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Du liebst Kochbücher? Dann begleite mich auf einer kulinarischen Reise. In meinem Podcast nehme ich mir Zeit für die Geschichten hinter den Kochbüchern. Ich plaudere und fachsimple mit Autor:innen, Köch:innen und Food-Blogger:innen über ihre Leidenschaft, ihre Rezepte und die Inspirationen, die sie antreiben. Lass dich von der Vielfalt der Kochkunst verzaubern und entdecke neue Lieblingsbücher und Rezepte.Christina Häußler Hygiene & gesundes Leben Kochen Kunst Lebensmittel & Wein
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  • Sommerhausküche im hohen Norden mit Michaela Fuchs

    Sommerhausküche im hohen Norden mit Michaela Fuchs
    Jun 29 2026
    Es ist Juli und alle sind in ihrer stuga, mökki, hytte - in ihrem Ferienhaus im hohen Norden. Man braucht nicht viel und es gibt auch nicht viel (außer eine wirklich hervorragende Internetverbindung überall). Es wird improvisiert, viel Fisch gegessen und eine Herdplatte reicht meist aus. Die Tage sind lang - die Saune ist heiß. Genau so stelle ich mir den Sommer im Sommerhaus im hohen Norden vor - und ehrlich gesagt sieht und schmeckt er auch in Michaela Fuchs neuem Buch "Sommerhausküche".
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    54 Min.
  • Mit Anne-Katrin Weber in der grünen französischen Bistro-Küche

    Mit Anne-Katrin Weber in der grünen französischen Bistro-Küche
    Jun 11 2026
    Anne-Katrin Weber ist eine extrem fleißige Autorin, die darüber hinaus wirklich hervorragende Bücher schreibt. Deshalb ist sie auch "schon wieder" zu Gast im Podcast. Ich finde, es ist lange genug her, denn mit ihr unterhalte ich mich sehr gerne über Kochen, Rezepte und Genuss. Tatsächlich haben wir uns unter anderem deshalb zum Gespräch verabredet, weil meinem Mann ein Rezept aus dem Kochbuch überhaupt nicht geschmeckt hat. Welches? Hörst du in dieser Folge.
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    51 Min.
  • Auf einen Aperitivo mit Splendido aka Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall

    Auf einen Aperitivo mit Splendido aka Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall
    May 28 2026
    Splendido - das ist ein Online Magazin, ein Newsletter, ein Online Shop, das sind inzwischen fünf Kochbücher. Eigentlich hat sich aus einer Idee eine Mischung aus viruteller Rezeptsammlung und Alimentari (kleiner Lebensmittelladen) entwickelt, die das italienische Lebensgefühl für uns nach Deutschland bringen möchten. Auf eine coole, lässige und auch etwas nerdige Art und Weise, wenn es um spannende Gerichte und Produkte geht. Im Gespräch erzählen Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall nicht nur von ihrem neuesten Kochbuch "Aperitivo", das 2026 im Dumont Verlag erschienen ist. Sondern auch von den Anfängen und den Besonderheiten ihrer Herangehensweise an Kochbücher.
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    1 Std.
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