Zeigt Titel in Kochen

Ein Wein-Podcast aus den Untiefen schwarzer Gläser

Every week, hear guests like Michelle Obama, Glennon Doyle and Abby Wambach, Matthew Broderick, D-Nice, José Andrés, and more explore the complexities of family life and how their earliest culinary experiences helped shape their personal and professional lives—and of course, each guest brings a recipe for a favorite dish from their youth so you can taste a bit of their story.

In diesem Podcast geht es um Aufklärung, Prävention, Entstigmatisierung und ein Aufzeigen von Wegen aus der Essstörung heraus. Und das aus der Sicht einer ehemals Betroffenen, die heute Ernährungstherapeutin ist und gerne anderen Menschen mit Essstörungen helfen möchte, weil sie sich gerade deswegen so gut in sie hinein fühlen kann. Egal, ob Du vielleicht Mutter, Vater, Schwester, Bruder, Freundin oder Lehrer einer evtl. Betroffenen bist oder vielleicht sogar selbst davon betroffen bist. Vielleicht stehst Du ja an der Schwelle zur Essstörung und könntest noch umkehren? Vielleicht hast...

As Serious Eats's culinary nerd-in-residence, J. Kenji Lopez-Alt has pondered all these questions and more. Kenji shows that often, conventional methods don't work that well, and home cooks can achieve far better results using new - but simple - techniques. In hundreds of easy-to-make recipes, you will find out how to make foolproof Hollandaise sauce in just two minutes, how to transform one simple tomato sauce into a half dozen dishes, how to make the crispiest, creamiest potato casserole ever conceived, and much more. 

Wir sprechen mit bekannten Köchen, mit Produzenten und Persönlichkeiten aus der Food-Szene, mit innovativen Hoteliers und mit Winzern, die neue Wege gehen. Spannende Gespräche rund um Essen, Trinken, Reisen und Lifestyle. Alle zwei Wochen neu. Produziert von Die Wellenschmiede in Hamburg

Silvio Nitzsche, seines Zeichens Weinempfehler und Urgestein der hiesigen Weinwelt, mag es mit Lars Fischer, Reporter, Journalist, und Produzent zu quatschen. Weil der nicht nur viel zu sagen hat, sondern dieses auch humorvoll und unterhaltsam tut und niemals nehmen lässt. Also eigentlich jeder der Beiden. Zwei Lebenswahrheiten prallen mit voller und ungebremster Wucht aufeinander. Die Weinwelt und die fiktive Realität. W.u.W. ist kein Weinpodcast. Es ist mehr - vielmehr. Lebensgrundlage, Meinungsgeber, Motivator, der Grund morgens aufzustehen, das Argument, seinen Partner nicht zu verlassen...

Eine bummelige Stunde sprechen wir, Olli und Tim, über die Whiskywelt. Als Fans des Wassers des Lebens sprechen wir über die Themen, die im letzen Monat die Whiskywelt und uns beschäftigt haben. Natürlich dürfen auch Verkostungen interessanter Abfüllungen, gelegentliche Blicke über den Tellerrand hinaus und interessante Gäste nicht fehlen. Viel Spaß bei Dram Good mit Olli & Tim! Das Kleingedruckte: Angaben gemäß § 5 TMG: Betreiber: Oliver Beenen & Tim Woytczak Kontakt: Tim Woytczak Postfach 310235 04161 Leipzig Email: hello@dramgood.de Haftung für Inhalte Die Inhalte unserer Seite...

Chocolate is one of the most popular food items around the world. While most of us today consume it in the form of candy, desserts, and sugary drinks, chocolate has taken many forms as it traveled from its ancient Mesoamerican roots to the 21st century. In the eight lectures of The History of Chocolate, you’ll join author and food historian Sam Bilton to trace the long and winding journey of a food that is so much more than just a sweet treat.

Für viele Menschen gehört Kochen zur täglichen Routine. Wir kochen für uns und unsere Familie, für Freunde und Kollegen, und freuen uns über ein gelungenes Gericht. In genau diesem Moment wird uns bewusst, dass Kochen mehr vermag, als einfach nur satt zu machen. Sechzehn Autoren – darunter Köche, Food-Aktivisten, Journalisten, Blogger, Gastrokritiker, Wissenschaftler und natürlich Philosophen – schreiben über diesen besonderen Moment und definieren dabei ihre Philosophie des Kochens.

Sie sind Superhelden! Sie sind Sommeliers. Die Experten der Weinwelt, der Worte, der Menschen und des Genusses. Denn sie können einfach alles. Sie sind Gastgeber, Schreiber, Trendsetter, Wissenschaftler, Influencer, Vermittler, Gestalter, Forscher und vieles mehr. Und oft ist es schade, dass man diese Multitalente, die es verstehen, uns in wenigen Minuten zu begeistern, nicht und nirgends länger und intensiver kennenlernen kann. Wie gerne möchte man sie so richtig ausquetschen? Viele von uns denken an kurze und doch prägende Wortwechsel mit diesen versierten Weinprofis, oft jahrelang ...

Zwei junge Studierende, die durch einen Zufall ihre Leidenschaft für das Camping bzw. Zelten gefunden haben. Dieser Podcast begleitet uns auf diesen Reisen und gibt interessante Tipps und Tricks und schöne Anekdoten aus dem Campingleben und aus dem Zelt. Viel Spaß!

In her own words, here is the captivating story of Julia Child’s years in France, where she fell in love with French food and found her “true calling.” From the moment the ship docked in Le Havre, en route to Paris, in the fall of 1948, Julia had an awakening that changed her life. Soon...

Hallo lieber Hörer, schön, dass Du unseren Podcast gefunden hast. In diesem Podcast sprechen wir über alles rund um das Thema Grillen und Barbecue, Grundlagen des Grillens, Geräte, Methoden, aktuelle Neuerungen, Events und vieles mehr. Wir würden uns freuen, wenn Dir der Podcast gefällt und Du dabei bleibst und mit uns interagierst. Viel Spaß & liebe Grüße Ralf & Rusty

Jessie Ware hosts a podcast about food, family and everything in between, direct from her very own dinner table. With a little bit of help from her chef extraordinaire mum Lennie, each week guests from the worlds of music, culture and politics drop by for a bite and a bit of a natter. Oversharing guaranteed.Produced by Alice Williams Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Der leckerste Podcast der Welt Mit Cornelia Poletto & Dennis Wilms In der etwas anderen ARD-Kochshow „Polettos Kochschule“ kochten sich Spitzenköchin Cornelia Poletto und TV-Moderator Dennis Wilms in die Herzen der Zuschauer. In ihrem Podcast „Iss was, Hase?!“ machen Conny und Dennis jetzt das, was sie schon immer gut konnten: Quatschen! Ohne Punkt und Komma. Jeden zweiten Sonntag geht es bei den Beiden um das Thema Genuss: Um Mythen und Katastrophen in der Küche, das Lebensmittel der Woche, Kniffs und Tricks am Herd und beim Einkaufen, Produkte, Lifestyle oder gern auch mal um ...

Become the perfect host and learn how to foster community as an adult with this modern guide to hosting every type of gathering. In a world that often feels disconnected and transactional, there's nothing more radically hospitable than welcoming people into your space, your table, and your life...

Take control of your health—and your kitchen—with **A Cookbook For Dieters: Proven Dieting Strategies And Delicious Recipes To Control Blood Sugar And Move Toward A Healthier And Happier Life**. This essential guide combines expert-backed dieting strategies with mouthwatering, easy-to-follow recipes designed specifically for those looking to balance their blood sugar and embrace a vibrant lifestyle. Inside, you'll discover wholesome breakfasts, satisfying lunches, and flavorful dinners, all crafted to help you maintain steady energy levels and satisfy your cravings guilt-free.

Die Sendung zur glutenfreien Ernährung mit Trudel Marquardt

Food with a side of science and history. Every other week, co-hosts Cynthia Graber and Nicola Twilley serve up a brand new episode exploring the hidden history and surprising science behind a different food- or farming-related topic, from aquaculture to ancient feasts, from cutlery to chile peppers, and from microbes to Malbec. We interview experts, visit labs, fields, and archaeological digs, and generally have lots of fun while discovering new ways to think about and understand the world through food. Find us online at gastropod.com, follow us on Twitter @gastropodcast, and like us on ...

„Über Wein kann man eigentlich nie genug wissen“, sagt Lou Schmidt. Als Wein-Expertin kennt sie sich bestens aus mit Rebsorten und Regionen, mit Säure und Süße – mit Korken und mit Schraubverschluss. In „Cheers! Der Weinpodcast mit Lou” schenkt sie uns großzügig Weinwissen ein – handgelesen, leicht verständlich und mit trockenem Humor. Was passt zu welchem Essen? Welche Rolle spielen Terroir und Tannine? Und warum gibt es überhaupt so große Qualitätsunterschiede? Co-Host Jonas Frank sorgt mit den richtigen Fragen dafür, dass dein Wissensdurst in Sachen Wein gestillt wird...