Vom Kochen und Töten [Of Cooking and Killing]

Kulinarische Meditationen über den Anfang der Menschheit [Culinary Meditations on the Beginning of Humanity]

Reinhören

Artikel konnten nicht hinzugefügt werden

Leider können wir den Artikel nicht hinzufügen, da Ihr Warenkorb bereits seine Kapazität erreicht hat.

Der Titel konnte nicht zum Warenkorb hinzugefügt werden.

Bitte versuchen Sie es später noch einmal

Der Titel konnte nicht zum Merkzettel hinzugefügt werden.

Bitte versuchen Sie es später noch einmal

„Von Wunschzettel entfernen“ fehlgeschlagen.

Bitte versuchen Sie es später noch einmal

„Podcast folgen“ fehlgeschlagen

„Podcast nicht mehr folgen“ fehlgeschlagen

Zeitlich begrenztes Angebot

3 Monate Audible Standard kostenlos testen

3 Monate Audible Standard kostenlos testen, danach 6,99 €/Monat. Monatlich kündbar.

Jetzt abonnieren

Das Angebot endet am 15. Juli 2026 23:59 Uhr. Dieses Angebot sichern!

Weitere Angebote

Vom Kochen und Töten [Of Cooking and Killing]

Von: Leon Joskowitz

Gesprochen von: Christoph Scheermann

Jetzt abonnieren

3 Monate Audible Standard für 0,99 €/Monat, danach 6,99 €/Monat. Monatlich kündbar. Angebot gültig bis zum 15. Juli 2026 um 23:59 Uhr.

Für 14,73 € kaufen

Mit seiner Philosophie des Kochens hat Joskowitz ein einfühlsames Buch über die Stellung der Menschen in der Natur geschrieben. Der Philosoph und Koch betrachtet die Küche als Mittelpunkt des menschlichen Lebens. Er begibt sich auf eine Reise zu den Anfängen der menschlichen Kultur, zeigt, welche individuellen wie gesellschaftlichen Kräfte dem Kochen innewohnen und geht den Fragen nach: Wo kommen wir her? Wie haben wir damals gekocht? Wie kochen wir jetzt und wie wird es in der Zukunft sein?

Please note: This audiobook is in German.

Leon JoskowitzChristoph ScheermannABOD von RBmedia Verlag

Gastronomie

Kochen

Lebensmittel & Wein

Gastronomie Kochen Lebensmittel & Wein

Am relevantesten

Der theoretischer Ansatz ist spannend und die Erzählweise - oft mit Dialogen an einem gemeinsamen Tisch - ist interessant. Auch wenn mir etwas ein roter Faden gefehlt hat und ich am Ende das Gefühl habe, dass manche Themen nicht so recht zu Ende erzählt sind, fand ich die Gedankenreisen toll und inspirierend!

Interessanter Ansatz

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es in ein paar Minuten noch einmal.

Schneller Themenwechsel war anstrengend . Manchmal war es auch zu fachspezifisch . Schnelligkeit un Fachlich etwas ausschweifend in der Mitte.

Aufgeschlüsselte Geschichte

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es in ein paar Minuten noch einmal.

Man kann ja auch über das Laufen auf dem Laufband schreiben. Was ein Mist. Und scheinbar fühlen sich die Autoren noch als Wissenschaftler.
LG N

Unnötig

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es in ein paar Minuten noch einmal.