Zeigt Titel in Lebensmittel & Wein
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American Whiskey
- Over 300 Whiskeys and 110 Distillers Tell the Story of the Nation's Spirit
- Von: Richard Thomas, Robin Robinson - introduction
- Gesprochen von: Phil Thron
- Spieldauer: 12 Std. und 4 Min.
- Ungekürztes
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Experience the American whiskey renaissance with internationally recognized whiskey expert Richard Thomas in this expert guide. The history of whiskey straddles Kentucky and Tennessee, but American Whiskey proves that today exceptional whiskey is made across the country. Featuring over 300...
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American Whiskey
- Over 300 Whiskeys and 110 Distillers Tell the Story of the Nation's Spirit
- Gesprochen von: Phil Thron
- Spieldauer: 12 Std. und 4 Min.
- Erscheinungsdatum: 11.11.2025
- Sprache: Englisch
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Typhoid Mary
- An Urban Historical
- Von: Anthony Bourdain
- Gesprochen von: Nathan Osgood
- Spieldauer: 4 Std.
- Ungekürztes
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This is a tale of pursuit through the kitchens of New York City at the turn of the century. By the late nineteenth century, it seemed that New York City had put an end to the outbreaks of typhoid fever that had so frequently decimated the city's population. That is until 1904, when the disease broke out in a household in Oyster Bay, Long Island. Authorities suspected the family cook, Mary Mallon, of being a carrier. But before she could be tested, the woman, soon to be known as Typhoid Mary, had disappeared.
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Typhoid Mary
- An Urban Historical
- Gesprochen von: Nathan Osgood
- Spieldauer: 4 Std.
- Erscheinungsdatum: 13.03.2025
- Sprache: Englisch
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The Apprentice
- My Life in the Kitchen
- Von: Jacques Pépin
- Gesprochen von: Jacques Pépin, Michel Chevalier
- Spieldauer: 10 Std. und 6 Min.
- Ungekürztes
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In this captivating memoir, the man whom Julia Child has called "the best chef in America" tells the story of his rise from a frightened apprentice in an exacting Old World kitchen to an Emmy Award-winning superstar who taught millions of Americans how to cook and shaped the nation's tastes in the bargain. The Apprentice is the poignant and sometimes funny tale of a boy's coming of age. Beyond that, it is the story of America's culinary awakening and the transformation of food from an afterthought to a national preoccupation.
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The Apprentice
- My Life in the Kitchen
- Gesprochen von: Jacques Pépin, Michel Chevalier
- Spieldauer: 10 Std. und 6 Min.
- Erscheinungsdatum: 23.12.2019
- Sprache: Englisch
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World Travel
- An Irreverent Guide
- Von: Anthony Bourdain, Laurie Woolever
- Gesprochen von: Laurie Woolever, Shep Gordon, Christopher Bourdain, und andere
- Spieldauer: 12 Std. und 12 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte1
A guide to some of the world’s most fascinating places, as seen and experienced by writer, television host, and relentlessly curious traveler Anthony Bourdain Anthony Bourdain saw more of the world than nearly anyone. His travels took him from the hidden pockets of his hometown of New York to...
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World Travel
- An Irreverent Guide
- Gesprochen von: Laurie Woolever, Shep Gordon, Christopher Bourdain, Jen Agg, Matt Walsh, Bill Buford, Claude Tayag, Nari Kye, Vidya Balachander, Steve Albini
- Spieldauer: 12 Std. und 12 Min.
- Erscheinungsdatum: 20.04.2021
- Sprache: Englisch
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The Last Night on the Titanic
- Unsinkable Drinking, Dining, and Style
- Von: Veronica Hinke
- Gesprochen von: Gary J. Chambers
- Spieldauer: 9 Std. und 3 Min.
- Ungekürztes
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April 14, 1912. It was an unforgettable night. In the last hours before the Titanic struck the iceberg, passengers in all classes were enjoying unprecedented luxuries. Innovations in food, drink, and décor made this voyage the apogee of Edwardian elegance. Veronica Hinke’s painstaking research and deft touch bring the Titanic’s tragic but eternally glamorous maiden voyage back to life. In addition to stirring accounts of individual tragedy and survival, The Last Night on the Titanic offers tried-and-true recipes, newly invented styles, and classic cocktails.
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The Last Night on the Titanic
- Unsinkable Drinking, Dining, and Style
- Gesprochen von: Gary J. Chambers
- Spieldauer: 9 Std. und 3 Min.
- Erscheinungsdatum: 26.08.2019
- Sprache: Englisch
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The Coffee & Smooth Jazz Lounge
- Von: Jonathan Kajubi
- Originalaufnahme
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Welcome to The Coffee & Smooth Jazz Lounge where flavor meets rhythm.Hosted by Jonathan Kajubi, this is your Sunday evening escape into the world of smooth jazz and premium coffee culture. Every episode blends soulful music, heartwarming coffee stories, and reflective conversations to help you unwind, relax, and savor life’s simple pleasures. What to Expect:Smooth jazz from local and international artistsStories and insights about the soul of coffeeA cozy, intimate vibe perfect for reflection and relaxationSpecial segments connecting music, lifestyle, and creativity Join our community ...
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The Soul of a Chef
- The Journey Toward Perfection
- Von: Michael Ruhlman
- Gesprochen von: Donald Corren
- Spieldauer: 12 Std. und 14 Min.
- Ungekürztes
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In his second in-depth foray into the world of professional cooking, Michael Ruhlman journeys into the heart of the profession. Observing the rigorous Certified Master Chef exam at the Culinary Institute of America, the most influential cooking school in the country, Ruhlman enters the lives and kitchens of rising star Michael Symon and the renowned Thomas Keller of the French Laundry. This fascinating audiobook will satisfy any listener's hunger for knowledge about cooking and food, the secrets of successful chefs, at what point cooking becomes an art form, and more.
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leider nicht in deutsch zu haben 😉
- Von Anonym Am hilfreichsten 09.12.2017
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The Soul of a Chef
- The Journey Toward Perfection
- Gesprochen von: Donald Corren
- Spieldauer: 12 Std. und 14 Min.
- Erscheinungsdatum: 20.05.2014
- Sprache: Englisch
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Being Dead Is No Excuse
- The Official Southern Ladies Guide to Hosting the Perfect Funeral
- Von: Gayden Metcalfe, Charlotte Hays
- Gesprochen von: Tiffany Morgan
- Spieldauer: 5 Std. und 23 Min.
- Ungekürztes
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A hilarious guide to the intricate rituals, customs, and etiquette surrounding death in the South-and a practical collection of recipes for the final send-off. As author Gayden Metcalfe asserts, people in the Delta have a strong sense of community, and being dead is no impediment to belonging to...
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Being Dead Is No Excuse
- The Official Southern Ladies Guide to Hosting the Perfect Funeral
- Gesprochen von: Tiffany Morgan
- Spieldauer: 5 Std. und 23 Min.
- Erscheinungsdatum: 12.02.2020
- Sprache: Englisch
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Kontrafunk: Leib und Speise
- Von: Kontrafunk
- Originalaufnahme
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Kein Fleisch, kein Tabak, aber Insekten und Ersatzstoffe: ein Gespräch über Essen und Trinken kann nicht unpolitisch sein – besonders in einer Zeit, da die Nahrungsversorgung ideologischen Diktaten unterworfen wird. Dennoch kommen bei Markus Vahlefeld auch die Genussaspekte nicht zu kurz: als eminenter Weinkenner und Feinschmecker teilt er seine Vorlieben in Küche und Keller, thematisiert Trends und Irrwege in Landwirtschaft und Lebensmittelhandel und kommentiert unsere Nahrung mit philosophischen Tiefsinn und historischen Hintergründen.
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The Third Plate
- Field Notes on the Future of Food
- Von: Dan Barber
- Gesprochen von: Dan Barber
- Spieldauer: 14 Std. und 30 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt6
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Sprecher5
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Geschichte5
“Not since Michael Pollan has such a powerful storyteller emerged to reform American food.” —The Washington Post “Dan Barber's tales are engaging, funny and delicious . . . The Third Plate serves as a brilliant culinary manifesto with a message as obvious as it is overlooked. . . . It's...
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The Third Plate
- Field Notes on the Future of Food
- Gesprochen von: Dan Barber
- Spieldauer: 14 Std. und 30 Min.
- Erscheinungsdatum: 20.05.2014
- Sprache: Englisch
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French Lessons
- Adventures with Knife, Fork and Corkscrew
- Von: Peter Mayle
- Gesprochen von: Simon Jones
- Spieldauer: 5 Std. und 45 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher5
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Geschichte5
A delightful, delicious, and best-selling account of the gustatory pleasures to be found throughout France, from the beloved author of A Year in Provence. The French celebrate food and drink more than any other people, and Peter Mayle shows us just how contagious their enthusiasm can be. We...
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Peter Mayle at his most entertaining
- Von Christifrank Am hilfreichsten 20.11.2025
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French Lessons
- Adventures with Knife, Fork and Corkscrew
- Gesprochen von: Simon Jones
- Spieldauer: 5 Std. und 45 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.05.2001
- Sprache: Englisch
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An Everlasting Meal
- Cooking with Economy and Grace
- Von: Tamar Adler, Alice Waters - introduction
- Gesprochen von: Tamar Adler
- Spieldauer: 7 Std. und 48 Min.
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In An Everlasting Meal, Tamar Adler has written a book that “reads less like a cookbook than like a recipe for a delicious life” (New York magazine). In this meditation on cooking and eating, Tamar Adler weaves philosophy and instruction into approachable lessons on feeding ourselves well...
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An Everlasting Meal
- Cooking with Economy and Grace
- Gesprochen von: Tamar Adler
- Spieldauer: 7 Std. und 48 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.08.2019
- Sprache: Englisch
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Culinary Reactions
- The Everyday Chemistry of Cooking
- Von: Simon Quellen Field
- Gesprochen von: Sean Pratt
- Spieldauer: 4 Std. und 29 Min.
- Ungekürztes
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When you're cooking, you're a chemist! Every time you follow or modify a recipe you are experimenting with acids and bases, emulsions and suspensions, gels and foams. In your kitchen you denature proteins, crystallize compounds, react enzymes with substrates, and nurture desired microbial life while suppressing harmful microbes. And unlike in a laboratory, you can eat your experiments to verify your hypotheses.
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Culinary Reactions
- The Everyday Chemistry of Cooking
- Gesprochen von: Sean Pratt
- Spieldauer: 4 Std. und 29 Min.
- Erscheinungsdatum: 07.02.2017
- Sprache: Englisch
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Alcohol
- How Booze Built the World
- Von: James Johnson
- Gesprochen von: Adam Schuster
- Spieldauer: 56 Min.
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Alcohol: How Booze Built the World is a deep dive into the liquid that shaped civilization—and occasionally ruined your weekend. From ancient mead and divine wine to frat party keg stands and $300 celebrity tequilas, this book uncorks the full story of alcohol: what it is, how it works, and why humans keep coming back for another round. It’s not an intervention. It’s a mirror. Whether you drink nightly, socially, occasionally, or not at all, Alcohol is a clear-eyed, unfiltered look at the world’s favorite substance—and the rituals, memories, mistakes, and meanings we’ve poured into it.
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Alcohol
- How Booze Built the World
- Gesprochen von: Adam Schuster
- Spieldauer: 56 Min.
- Erscheinungsdatum: 10.11.2025
- Sprache: Englisch
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Food Therapy
- Conscious Eating to Navigate Anxiety, Stress, and Trauma
- Von: Luis Mojica
- Gesprochen von: Luis Mojica
- Spieldauer: 10 Std.
- Ungekürztes
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Filled with accessible strategies to help you heal from within through the foods you eat, FOOD THERAPY explores the vital connection between nutrition, stress, and trauma recovery. Food is therapy—and the choices you make each day impact your capacity to heal from anxiety, stress, and even...
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Food Therapy
- Conscious Eating to Navigate Anxiety, Stress, and Trauma
- Gesprochen von: Luis Mojica
- Spieldauer: 10 Std.
- Erscheinungsdatum: 28.04.2026
- Sprache: Englisch
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Gesund, wissenschaftlich, satt - der EOK Ernährungs-Podcast mit Alexander Grimme
- Von: Alexander Grimme
- Originalaufnahme
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Der neue Ernährungspodcast mit Alexander Grimme (Unternehmer, Gründer, Bestseller-Autor und Ernährungsberater bei EOK - Essen ohne Kohlenhydrate). Ich zeige dir einfach und gesunde Ernährung mit ganz normalen Zutaten - ohne Pillen und Pulver - aus jedem Supermarkt. Außerdem rede ich wissenschaftlichen Klartext - für jeden verständlich.
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The Instant Sommelier: Choosing Your Best Wine
- Von: Paul Wagner, The Great Courses
- Gesprochen von: Paul Wagner
- Spieldauer: 3 Std. und 4 Min.
- Originalaufnahme
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Geschichte2
You don’t have to master the entire repertoire of grapes, techniques, ingredients, variations, and other components to truly appreciate the wine you’re drinking. Simply armed with the senses you already have, an expert guide, and a glass of your favorite, you can learn how to better enjoy the wine you’re drinking, while at the same time gaining a deeper recognition for your own tastes.
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The Instant Sommelier: Choosing Your Best Wine
- Gesprochen von: Paul Wagner
- Spieldauer: 3 Std. und 4 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.11.2019
- Sprache: Englisch
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Raw Spirit
- Von: Iain Banks
- Gesprochen von: Tom Cotcher
- Spieldauer: 12 Std. und 24 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher2
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Geschichte2
In a bid to uncover the unique spirit of the single malt whisky, author lain Banks has decided to undertake a tour of the distilleries of his homeland. His tour of Scotland combines history, literature and landscape in an entertaining and informative account.
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Raw Spirit
- Gesprochen von: Tom Cotcher
- Spieldauer: 12 Std. und 24 Min.
- Erscheinungsdatum: 24.11.2017
- Sprache: Englisch
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No Recipe
- Cooking as Spiritual Practice
- Von: Edward Espe Brown
- Gesprochen von: Matthew Josdal
- Spieldauer: 6 Std. und 59 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt1
-
Sprecher1
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Geschichte1
"Making your love manifest, transforming your spirit, good heart, and able hands into food is a great undertaking,” writes renowned chef and Zen priest Edward Espe Brown, “one that will nourish you in the doing, in the offering, and in the eating.” With No Recipe: Cooking as Spiritual Practice, Brown beautifully blends expert cooking advice with thoughtful reflections on meaning, joy, and life itself.
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Great Book
- Von Anonym Am hilfreichsten 14.12.2022
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No Recipe
- Cooking as Spiritual Practice
- Gesprochen von: Matthew Josdal
- Spieldauer: 6 Std. und 59 Min.
- Erscheinungsdatum: 28.08.2018
- Sprache: Englisch
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