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Der Ernährungskompass

Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung - Mit den 12 wichtigsten Regeln der gesunden Ernährung

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Der Ernährungskompass

Von: Bas Kast
Gesprochen von: Herbert Schäfer
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Der Bestseller im Diät-Dschungel: Was ist gesund, was ist schädlich, wie ernähren wir uns richtig?

Wissenschaftsjournalist Bas Kast bricht, gerade 40-jährig, zusammen. Hat er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Eine Ernährungsumstellung soll helfen. Doch was ist wirklich gesund? Kast geht auf eine Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung: Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich Altersleiden vermeiden? Kann man sich gezielt "jung essen"? Welche Nahrungsmittel halten wir für gesund, obwohl sie uns sogar schaden? Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus.

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©2018 C. Bertelsmann Verlag (P)2018 der Hörverlag Diäten, Ernährung & gesunde Ernährung Fitness, Diät & Ernährung

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Am relevantesten
Informativ, hilfreich & erstaunlich spannend erzählt, angenehme Stimme.
Höre es täglich beim Hundlaufenlassen & habe Spaß, danke.

Ernährung + Hilfe = NICHT langweilig, danke.

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Das Buch ist sehr informativ und gibt einem sehr gute Tipps und Anregungen, um seine Ernährung an einen gesunden Lebensstil anzupassen. Klasse geschrieben, toller Sprecher und hoch interessant

Klar, deutlich und überzeugend

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Tolles Buch und überragender Sprecher.
Großartig!

Für mich eines der besten Bücher zum Thema überhaupt.

Sehr gut!...

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Sich "richtig" ernähren zu wollen, ist in der Tat kein einfaches Unterfangen. Ich habe zu diesem Thema schon sehr viel gelesen und recherchiert. Aber es gibt so viele unterschiedliche Studienergebnisse und Meinungen bzw. Tipps von irgendwelchen Experten, die sich zudem teilweise noch komplett widersprechen, dass der Spruch "I'm confused but on a higher level" es ganz gut trifft. "Low Carb" schien mir zum Abnehmen jedenfalls vom Grundsatz her eine gute Idee, aber insgesamt fühlte ich mich schon einigermaßen verunsichert. An dieser Stelle hat - zumindest für mich - das Hörbuch "Der Ernährungskompass" angesetzt. Es schafft meines Erachtens einen ganz guten Überblick über die wesentlichen Faktoren einer "guten" Ernährung und hat mir bei der Zusammenstellung bzw. Optimierung meiner Ernährung sehr geholfen. Es hat mich in vielem bestätigt, was ich mir aufgrund eigener Recherche selbst schon zurechtgelegt hatte (nicht nur in Bezug auf die Bedeutung von Eiweiß, sondern bspw. auch im Hinblick auf das Intervallfasten) und mir - gerade im Hinblick auf Kohlenhydrate und Fette - noch die ein oder andere hilfreiche Information zur Abrundung gegeben.

Der Sprecher hat meines Erachtens eine sehr angenehme Stimme, der man gut zuhören kann. Zwar werden so viele Studien zitiert, dass man sich am Schluss an gar keine so richtig erinnern kann. Aber das ist wohl auch nicht erforderlich und auch nicht Ziel dieses Buches. Unterm Strich bleiben ein paar, recht simple Leitlinien für die Ernährung, verbunden mit der Empfehlung, den für sich passenden Weg durch Ausprobieren (freilich innerhalb dieser Leitlinien) zu finden.

Alles in allem ein sehr nützliches und sehr gelungenes (Hör-)Buch für alle, die sich für gesunde Ernährung interessieren. Auch für die, die sich schon ein bisschen damit beschäftigt haben, angesichts der Masse an Informationen zu diesem Thema aber - so wie ich - etwas verunsichert sind.

Sehr gelungener und nützlicher Überblick!

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Das Hörbuch richtet sich an alle interessierten.
Der Inhalt von B. Kast wird durch Fakten, gekoppelt mit Humor angenehm vermittelt.
Der Sprecher H. Schäfer ist wie immer auf höchsten Niveau.
Klare Kaufempfehlung!

Sehr guter Einstieg in die Thematik Ernährung

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