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Unser Essen - Killer und Heiler

Wie wir etwas gegen die Katastrophe auf unseren Tellern tun können

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Unser Essen - Killer und Heiler

Von: Dr. Matthias Riedl
Gesprochen von: Julian Mehne
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Falsche Ernährung ist eine der häufigsten Todesursachen. Als Ernährungsmediziner mit über 30-jähriger Expertise kennt Bestsellerautor Dr. Matthias Riedl die wahren Hintergründe ernährungsbedingter Zivilisationskrankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes – und fordert auf dieser Basis umfassende Veränderungen: Unser Essen – Killer und Heiler richtet den Blick aufs Ganze, deckt krankmachende Mechanismen in Industrie, Politik und Krankenkassen auf und bietet Lösungsvorschläge, die Millionen Betroffenen eine Last von den Schultern nehmen: Gesundwerden ist nicht allein Patientensache! Aufklärung ist der erste Schritt zur Veränderung und damit zur Heilung.

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Ich habe noch nie so schnell ein Hörbuch gehört . Um alles genau zu verstehen muss man sich das öfter anhören. Man muss wieder anfangen in den Schulen und Kindergärten selber zu kochen. Es liegt auch viel an den Eltern mit gesunder Ernährung. Der Sprecher war super..

Sehr wissenreich

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Ein spannendes Thema, welches man sich bewusst zur Brust nehmen solle !
Ernährung ist sehr wichtig !

Tolles Hörbuch

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wenn Gesundes auf Heilung trifft! Danke für die dezidierten Tipps, zum Thema „ wie kann ich dem Kreislauf des ungesunden Essens entkommen“! Eine perfekte kurze Zusammenfassung, welche Hebel wir haben um gesund zu werden und zu bleiben. Danke!!!

Gute Ernährung ist …

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Ich bin schon lange ein großer Fan der Ernährungsdocs und von Dr. Matthias Riedl. Da ich selbst zertifizierter Ernährungscoach IHK bin, kann ich die Probleme, die Dr. Riedl in seinem Buch schildert, aus eigener Erfahrung mit Klienten bestätigen. Es macht mich sehr traurig, wenn ich die Menschen in meiner Umgebung beobachte und sehe, wie unsere sog. "moderne" Ernährung, also der Nahrungsmüll in unseren Supermärkten, die Menschen dick und krank macht. Und oft reicht nicht einmal diese Tatsache aus, um sie zu einem Umdenken in Sachen Ernährung und Bewegung zu bringen. Auch mit starker Adipositas, Bluthochdruck und 2 Stents am Herzen wird nichts am Lifestyle geändert, sondern im Gegenteil bei Familienfesten ein Bierchen nach dem anderen gekippt und jede Menge Kohlenhydrate und schlechtes Fett konsumiert. Das habe ich selbst als Gast einer Feier miterlebt und bin immer noch schockiert wie wenig viele Menschen die eigene Gesundheit und das eigene Leben wertschätzen bzw. wie stark die Nahrungsmittelindustrie und die gesellschaftlichen "Werte" und Erwartungen die Menschen beeinflussen. Ich sehe das vor allem als gesellschaftliches Problem, das - wie Dr. Riedl sagt - von der Politik ignoriert wird. Ich bin genauso wie Dr. Riedl bemüht, als Coach daran etwas zu ändern, obwohl ich oft das Gefühl habe, eigentlich verzweifeln zu müssen.

Danke für das tolle Buch und die klaren Worte, Herr Dr. Riedl. Ich bin dankbar, dass es Ärzte wie Sie gibt und hoffe, dass immer mehr Kollegen dazu kommen, die Ihnen folgen.
Klare Hör- bzw. Leseempfehlung für dieses Buch!

Offen und ehrlich auf den Punkt gebracht!

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Ich bin letztes Jahr über den wunderbaren Dr. Riedl "gestolpert" und habe mir als erstes dieses Buch gekauft. Ich dachte, ich wüsste bereits eine Menge über richtige Ernährung, aber ich wurde eines Besseren belehrt. Herr Riedl erklärt in diesem Buch sehr detailliert und leicht verständlich die Do's and Don'ts einer gesunden Ernährung, ohne jemals zu verurteilen, was man vorher alles falsch gemacht hat. Das finde ich persönlich sehr wichtig!! Und immer wieder hatte ich diverse Aha-Momente, sowohl bei Lebensmitteln, die ich für gesund hielt, als auch bei solchen, von denen ich gar nicht wusste, wie wichtig sie für eine ausgewogene Ernährung sind. Dank dieses Buches habe ich meine Ernährung umgestellt, das Zwischendurch-„Snacking“ eingestellt und mein Idealgewicht innerhalb eines Jahres ohne Anstrengung und ohne zu hungern erreicht.

Ich möchte auch den tollen Sprecher loben, dem ich sehr gerne zugehört habe!

100 Prozent empfehlenswert!!!

Ein Hinweis: beim Hören sollte man bestenfalls etwas zum Schreiben bereitliegen haben oder, so habe ich es gemacht, das gedruckte Buch zusätzlich kaufen. So kann man immer wieder nachschauen. Denn auswendig merken konnte ich mir all die Informationen nicht ;-))

Buch mit diversen Wow‘s- und Aha-Momenten

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