Ergebnis Anbieter "Penguin Audio" in Lebensmittel & Wein
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Unreasonable Hospitality
- The Remarkable Power of Giving People More than They Expect
- Von: Will Guidara
- Gesprochen von: Will Guidara
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt75
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Sprecher68
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Geschichte68
The must-read New York Times bestseller that's redefining hospitality and inspiring readers in every industry. - Featured in FX's The Bear and Showtime's Billions - JP Morgan NextList Pick Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling two-star brasserie...
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Ode an die Mutter?
- Von D. S. Am hilfreichsten 03.12.2025
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Unreasonable Hospitality
- The Remarkable Power of Giving People More than They Expect
- Gesprochen von: Will Guidara
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
- Erscheinungsdatum: 25.10.2022
- Sprache: Englisch
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The Omnivore's Dilemma
- A Natural History of Four Meals
- Von: Michael Pollan
- Gesprochen von: Scott Brick
- Spieldauer: 15 Std. und 53 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt43
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Sprecher39
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Geschichte39
One of the New York Times Book Review's Ten Best Books of the Year Winner of the James Beard Award Author of #1 New York Times Bestsellers In Defense of Food and Food Rules What should we have for dinner? Ten years ago, Michael Pollan confronted us with this seemingly simple question and, with...
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Fun to listen to, recommended
- Von Anonym Am hilfreichsten 22.03.2022
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The Omnivore's Dilemma
- A Natural History of Four Meals
- Gesprochen von: Scott Brick
- Spieldauer: 15 Std. und 53 Min.
- Erscheinungsdatum: 10.04.2006
- Sprache: Englisch
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Cooked
- A Natural History of Transformation
- Von: Michael Pollan
- Gesprochen von: Michael Pollan
- Spieldauer: 13 Std. und 25 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt22
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Sprecher20
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Geschichte20
Michael Pollan, the bestselling author of The Omnivore's Dilemma, Food Rules, and How to Change Your Mind, explores the previously uncharted territory of his own kitchen in Cooked. Cooked is now a Netflix docuseries based on the book that focuses on the four kinds of "transformations" that occur...
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Cooked
- A Natural History of Transformation
- Gesprochen von: Michael Pollan
- Spieldauer: 13 Std. und 25 Min.
- Erscheinungsdatum: 23.04.2013
- Sprache: Englisch
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Prevent and Reverse Heart Disease
- The Revolutionary, Scientifically Proven, Nutrition-Based Cure
- Von: Caldwell B. Esselstyn Jr. M.D., T. Colin Campbell - introduction
- Gesprochen von: Fred Sanders
- Spieldauer: 4 Std. und 49 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4
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Sprecher4
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Geschichte4
The New York Times bestselling guide to the lifesaving diet that can both prevent and help reverse the effects of heart disease Based on the groundbreaking results of his twenty-year nutritional study, Prevent and Reverse Heart Disease by Dr. Caldwell Esselstyn illustrates that a plant-based...
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Prevent and Reverse Heart Disease
- The Revolutionary, Scientifically Proven, Nutrition-Based Cure
- Gesprochen von: Fred Sanders
- Spieldauer: 4 Std. und 49 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.06.2023
- Sprache: Englisch
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How to Eat (and Still Lose Weight)
- A Science-Backed Guide to Nutrition and Health
- Von: Dr Andrew Jenkinson
- Gesprochen von: John Sackville
- Spieldauer: 7 Std. und 2 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt1
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Sprecher0
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Geschichte0
Most diets fail because they rely on willpower alone. In this book surgeon and expert on metabolism Dr Andrew Jenkinson shows you how to unlock the secret to lasting weight loss through a better understanding of your brain, body and environment, allowing you to eat well and lose weight, forever. Using a combination of cutting-edge metabolic science, together with strategies like aversion, habit creation and mental reprogramming, expert in the science of appetite Dr Andrew Jenkinson will show you how your body and brain work when it comes to what you eat.
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How to Eat (and Still Lose Weight)
- A Science-Backed Guide to Nutrition and Health
- Gesprochen von: John Sackville
- Spieldauer: 7 Std. und 2 Min.
- Erscheinungsdatum: 18.01.2024
- Sprache: Englisch
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Bacardi and the Long Fight for Cuba
- The Biography of a Cause
- Von: Tom Gjelten
- Gesprochen von: Robertson Dean
- Spieldauer: 18 Std. und 4 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt2
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Sprecher1
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Geschichte1
In this widely hailed book, NPR correspondent Tom Gjelten fuses the story of the Bacardi family and their famous rum business with Cuba's tumultuous experience over the last 150 years to produce a deeply entertaining historical narrative. The company Facundo Bacardi launched in Cuba in 1862...
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Bacardi and the Long Fight for Cuba
- The Biography of a Cause
- Gesprochen von: Robertson Dean
- Spieldauer: 18 Std. und 4 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.08.2017
- Sprache: Englisch
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The Pedant in the Kitchen
- Von: Julian Barnes
- Gesprochen von: David Rintoul
- Spieldauer: 2 Std. und 40 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt1
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Sprecher1
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Geschichte1
Brought to you by Penguin. The Pedant's ambition is simple. He wants to cook tasty, nutritious food; he wants not to poison his friends; and he wants to expand, slowly and with pleasure, his culinary repertoire. A stern critic of himself and others, he knows he is never going to invent his own...
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The Pedant in the Kitchen
- Gesprochen von: David Rintoul
- Spieldauer: 2 Std. und 40 Min.
- Erscheinungsdatum: 27.08.2020
- Sprache: Englisch
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Cork Dork
- A Wine-Fueled Adventure Among the Obsessive Sommeliers, Big Bottle Hunters, and Rogue Scientists Who Taught Me to Live for Taste
- Von: Bianca Bosker
- Gesprochen von: Bianca Bosker
- Spieldauer: 12 Std. und 17 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt10
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Sprecher9
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Geschichte9
INSTANT NEW YORK TIMES BESTSELLER AND A NEW YORK TIMES CRITICS' PICK “Thrilling . . . [told] with gonzo élan . . . When the sommelier and blogger Madeline Puckette writes that this book is the Kitchen Confidential of the wine world, she’s not wrong, though Bill Buford’s Heat is probably a...
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Don‘t judge a book by its cover - as I might have done
- Von A Reader Am hilfreichsten 05.01.2022
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Cork Dork
- A Wine-Fueled Adventure Among the Obsessive Sommeliers, Big Bottle Hunters, and Rogue Scientists Who Taught Me to Live for Taste
- Gesprochen von: Bianca Bosker
- Spieldauer: 12 Std. und 17 Min.
- Erscheinungsdatum: 28.03.2017
- Sprache: Englisch
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Invitation to a Banquet
- The Story of Chinese Food
- Von: Fuchsia Dunlop
- Gesprochen von: Fuchsia Dunlop
- Spieldauer: 17 Std. und 22 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt2
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Sprecher2
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Geschichte2
Chinese was the first truly global cuisine. When the first Chinese labourers began to sojourn and settle abroad, restaurants appeared in their wake. Yet Chinese has the curious distinction of being both one of the world's best-loved food cultures and one of the least understood. For more than a century, the overwhelming dominance of a simplified form of Cantonese cooking has ensured that few foreigners experienced anything of the richness or sophistication of China's local food traditions - but today that is beginning to change.
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comprehensive yet fun read
- Von Anonym Am hilfreichsten 08.09.2025
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Invitation to a Banquet
- The Story of Chinese Food
- Gesprochen von: Fuchsia Dunlop
- Spieldauer: 17 Std. und 22 Min.
- Erscheinungsdatum: 31.08.2023
- Sprache: Englisch
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How to Eat: The Pleasures and Principles of Good Food
- Vintage Classics Anniversary Edition
- Von: Nigella Lawson
- Gesprochen von: Nigella Lawson, Jeanette Winterson
- Spieldauer: 19 Std. und 59 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4
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Sprecher3
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Geschichte3
When Nigella Lawson’s first book, How to Eat, was published in 1998, two things were immediately clear: that this fresh and fiercely intelligent voice would revolutionise cookery writing and that How to Eat was an instant classic of the genre. Here was a versatile culinary bible, through which a generation discovered how to feel at home in the kitchen and found the confidence to experiment and adapt recipes to their own needs. This was a book about home cooking for busy lives.
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How to Eat: The Pleasures and Principles of Good Food
- Vintage Classics Anniversary Edition
- Gesprochen von: Nigella Lawson, Jeanette Winterson
- Spieldauer: 19 Std. und 59 Min.
- Erscheinungsdatum: 11.10.2018
- Sprache: Englisch
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Between Meals
- An Appetite for Paris
- Von: A. J. Liebling
- Gesprochen von: Rory Alexander
- Spieldauer: 5 Std. und 20 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt1
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Sprecher1
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Geschichte1
While on a year of study in Paris in 1927, Liebling acquired the friendship and tutelage of Yves Mirande, 'one of the last great Gastronomes of France', beginning a joyous apprenticeship in the fine art of eating. Told with gluttonous joie de vivre, Between Meals expounds on the delights and pitfalls of a life dedicated to food, from bad rosé ('a pinkish cross between No-Cal and vinegar') to lobster a l'Américaine, to a memorable stay at a Swiss slimming-clinic with a masseur named Sprudli.
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Between Meals
- An Appetite for Paris
- Gesprochen von: Rory Alexander
- Spieldauer: 5 Std. und 20 Min.
- Erscheinungsdatum: 07.09.2023
- Sprache: Englisch
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The Fitness Chef
- Lose Weight Without Losing Your Mind
- Von: Graeme Tomlinson
- Gesprochen von: Graeme Tomlinson
- Spieldauer: 4 Std. und 47 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4
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Sprecher4
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Geschichte4
Find a path to weight loss without anxiety, pressure and guilt. Graeme Tomlinson, a.k.a. the Fitness Chef, has helped more than a million people with his evidence-based, straight-talking infographics and two best-selling weight-loss books. This mind-and-body reset will help you find a happier relationship with food while achieving your weight-loss goals.
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The Fitness Chef
- Lose Weight Without Losing Your Mind
- Gesprochen von: Graeme Tomlinson
- Spieldauer: 4 Std. und 47 Min.
- Erscheinungsdatum: 20.01.2022
- Sprache: Englisch
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The Third Plate
- Field Notes on the Future of Food
- Von: Dan Barber
- Gesprochen von: Dan Barber
- Spieldauer: 14 Std. und 30 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt6
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Sprecher5
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Geschichte5
“Not since Michael Pollan has such a powerful storyteller emerged to reform American food.” —The Washington Post “Dan Barber's tales are engaging, funny and delicious . . . The Third Plate serves as a brilliant culinary manifesto with a message as obvious as it is overlooked. . . . It's...
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The Third Plate
- Field Notes on the Future of Food
- Gesprochen von: Dan Barber
- Spieldauer: 14 Std. und 30 Min.
- Erscheinungsdatum: 20.05.2014
- Sprache: Englisch
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Serious Eater
- A Food Lover's Perilous Quest for Pizza and Redemption
- Von: Ed Levine, J. Kenji Lopez-Alt - introduction
- Gesprochen von: Ed Levine, Bill Oakley
- Spieldauer: 10 Std. und 36 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt2
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Sprecher2
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Geschichte2
"A hilarious and moving story of unconventional entrepreneurialism, passion, and guts." --Danny Meyer, CEO of Union Square Hospitality Group; Founder of Shake Shack; Author of Setting the Table Original recipes by J. Kenji López-Alt of The Food Lab and Stella Parks of BraveTart James Beard...
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Schönes autobiografische Werk
- Von Jan Onderwater aus NL Am hilfreichsten 13.11.2019
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Serious Eater
- A Food Lover's Perilous Quest for Pizza and Redemption
- Gesprochen von: Ed Levine, Bill Oakley
- Spieldauer: 10 Std. und 36 Min.
- Erscheinungsdatum: 11.06.2019
- Sprache: Englisch
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Toast
- The Story of a Boy's Hunger
- Von: Nigel Slater
- Gesprochen von: Nigel Slater
- Spieldauer: 6 Std. und 3 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt1
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Sprecher1
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Geschichte1
A deliciously evocative story of childhood in 1960s suburban England from one of theUnited Kingdom's best-loved writers, Nigel Slater Toast is the truly extraordinary story of a childhood remembered through food. In each chapter, as Nigel Slater takes us on a tour of the contents of his family's...
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Toast
- The Story of a Boy's Hunger
- Gesprochen von: Nigel Slater
- Spieldauer: 6 Std. und 3 Min.
- Erscheinungsdatum: 18.04.2006
- Sprache: Englisch
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A History of English Food
- Von: Clarissa Dickson Wright
- Gesprochen von: Clarissa Dickson Wright
- Spieldauer: 13 Std. und 28 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt5
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Sprecher4
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Geschichte4
In this major new history of English food, Clarissa Dickson Wright takes the reader on a journey from the time of the Second Crusade and the feasts of medieval kings to the cuisine - both good and bad - of the present day. She looks at the shifting influences on the national diet as new ideas and ingredients have arrived, and as immigrant communities have made their contribution to the life of the country. She evokes lost worlds of open fires and ice houses, of constant pickling and preserving, and of manchet loaves and curly-coated pigs.
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A History of English Food
- Gesprochen von: Clarissa Dickson Wright
- Spieldauer: 13 Std. und 28 Min.
- Erscheinungsdatum: 12.04.2012
- Sprache: Englisch
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The Secret History of French Cooking
- The Outlaw Chefs Who Made Food Modern
- Von: Luke Barr
- Gesprochen von: Luke Barr
- Spieldauer: 7 Std. und 21 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt0
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Sprecher0
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Geschichte0
From the New York Times bestselling author of Provence, 1970, a lively, dramatic account of the rise of French “nouvelle cuisine,” and the renegade chefs of the 1960s and 70s who revolutionized modern cooking. In The Secret History of French Cooking, Luke Barr takes readers inside the...
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The Secret History of French Cooking
- The Outlaw Chefs Who Made Food Modern
- Gesprochen von: Luke Barr
- Spieldauer: 7 Std. und 21 Min.
- Erscheinungsdatum: 17.03.2026
- Sprache: Englisch
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Rebel Chef
- In Search of What Matters
- Von: Dominique Crenn, Emma Brockes
- Gesprochen von: Hope Newhouse
- Spieldauer: 5 Std. und 14 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher1
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Geschichte1
The inspiring and deeply personal memoir from highly acclaimed chef Dominique Crenn By the time Dominique Crenn decided to become a chef, at the age of twenty-one, she knew it was a near impossible dream in France where almost all restaurant kitchens were run by men. So, she left her home and...
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Authentic amazing life story
- Von S. Baumann Am hilfreichsten 29.06.2022
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Rebel Chef
- In Search of What Matters
- Gesprochen von: Hope Newhouse
- Spieldauer: 5 Std. und 14 Min.
- Erscheinungsdatum: 09.06.2020
- Sprache: Englisch
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Un Amico Italiano
- Eat, Pray, Love in Rome
- Von: Luca Spaghetti, Antony Shugaar - translator
- Gesprochen von: Edoardo Ballerini
- Spieldauer: 5 Std. und 43 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher1
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Geschichte1
"Luca Spaghetti is not only one of my favorite people in the world, but also a natural-born storyteller. . . . This [is a] marvelous book." -Elizabeth Gilbert When Luca Spaghetti (yes, that's really his name) was asked to show a writer named Elizabeth Gilbert around Rome, he had no idea how his...
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Un Amico Italiano
- Eat, Pray, Love in Rome
- Gesprochen von: Edoardo Ballerini
- Spieldauer: 5 Std. und 43 Min.
- Erscheinungsdatum: 03.05.2011
- Sprache: Englisch
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What She Ate
- Six Remarkable Women and the Food That Tells Their Stories
- Von: Laura Shapiro
- Gesprochen von: Kimberly Farr, Laura Shapiro
- Spieldauer: 10 Std. und 3 Min.
- Ungekürztes
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A Washington Post Notable Nonfiction Book of 2017 One of NPR Fresh Air's "Books to Close Out a Chaotic 2017" NPR's Book Concierge Guide To 2017’s Great Reads “How lucky for us readers that Shapiro has been listening so perceptively for decades to the language of food.” —Maureen...
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What She Ate
- Six Remarkable Women and the Food That Tells Their Stories
- Gesprochen von: Kimberly Farr, Laura Shapiro
- Spieldauer: 10 Std. und 3 Min.
- Erscheinungsdatum: 25.07.2017
- Sprache: Englisch
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