Ergebnis Anbieter "Random House Audio" in Köche
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L.A. Son
- My Life, My City, My Food
- Von: Roy Choi, Tien Nguyen, Natasha Phan
- Gesprochen von: Roy Choi
- Spieldauer: 5 Std. und 3 Min.
- Ungekürztes
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The maverick chef and co-founder of the wildly popular Kogi BBQ taco trucks, pays homage to the city he loves with this cookbook that captures the inventive, creative, and border crossing spirit of Los Angeles “Spaghetti Junction” is the bittersweet nickname native Angelenos use to describe...
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Coming to My Senses
- The Making of a Counterculture Cook
- Von: Alice Waters
- Gesprochen von: Alice Waters
- Spieldauer: 8 Std. und 59 Min.
- Ungekürztes
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The New York Times bestselling and critically acclaimed memoir from cultural icon and culinary standard bearer Alice Waters recalls the circuitous road and tumultuous times leading to the opening of what is arguably America's most influential restaurant. When Alice Waters opened the doors of...
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Coming to My Senses
- The Making of a Counterculture Cook
- Gesprochen von: Alice Waters
- Spieldauer: 8 Std. und 59 Min.
- Erscheinungsdatum: 05.09.2017
- Sprache: Englisch
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Tender at the Bone
- Von: Ruth Reichl
- Gesprochen von: Ruth Reichl
- Spieldauer: 6 Std.
- Gekürztes
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At an early age, Ruth Reichl discovered that "food could be a way of making sense of the world. . . . If you watched people as they ate, you could find out who they were." Her deliciously crafted memoir, Tender at the Bone, is the story of a life determined, enhanced, and defined in equal...
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Tender at the Bone
- Gesprochen von: Ruth Reichl
- Spieldauer: 6 Std.
- Erscheinungsdatum: 15.12.1999
- Sprache: Englisch
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Provence, 1970
- M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
- Von: Luke Barr
- Gesprochen von: John Rubinstein
- Spieldauer: 9 Std. und 7 Min.
- Ungekürztes
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Provence, 1970 is about a singular historic moment. In the winter of that year, more or less coincidentally, the iconic culinary figures James Beard, M.F.K. Fisher, Julia Child, Richard Olney, Simone Beck, and Judith Jones found themselves together in the South of France. They cooked and ate...
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Provence, 1970
- M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
- Gesprochen von: John Rubinstein
- Spieldauer: 9 Std. und 7 Min.
- Erscheinungsdatum: 22.10.2013
- Sprache: Englisch
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How to Share an Egg
- A True Story of Hunger, Love, and Plenty
- Von: Bonny Reichert
- Gesprochen von: Bonny Reichert
- Spieldauer: 8 Std. und 16 Min.
- Ungekürztes
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An “absolutely transformative” (People) culinary memoir about the relationship between food and family—sustenance and survival—from a chef, award-winning journalist, and daughter of a Holocaust survivor. “Beautifully written, heartbreaking and hopeful.”—Ruth Reichl, New York Times...
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How to Share an Egg
- A True Story of Hunger, Love, and Plenty
- Gesprochen von: Bonny Reichert
- Spieldauer: 8 Std. und 16 Min.
- Erscheinungsdatum: 21.01.2025
- Sprache: Englisch
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- Von: Bill Buford
- Gesprochen von: Michael Kramer
- Spieldauer: 12 Std. und 15 Min.
- Ungekürztes
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From one of our most interesting literary figures – former editor of Granta, former fiction editor at The New Yorker, acclaimed author of Among the Thugs – a sharp, funny, exuberant, close-up account of his headlong plunge into the life of a professional cook. Expanding on his James Beard...
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- Gesprochen von: Michael Kramer
- Spieldauer: 12 Std. und 15 Min.
- Erscheinungsdatum: 30.05.2006
- Sprache: Englisch
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The Migrant Chef
- The Life and Times of Lalo García
- Von: Laura Tillman
- Gesprochen von: Cindy Kay
- Spieldauer: 6 Std. und 45 Min.
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A chef’s gripping quest to reconcile his childhood experiences as a migrant farmworker with the rarefied world of fine dining. Born in rural Mexico, Eduardo “Lalo” García Guzmán and his family left for the United States when he was a child, picking fruits and vegetables on the migrant...
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The Migrant Chef
- The Life and Times of Lalo García
- Gesprochen von: Cindy Kay
- Spieldauer: 6 Std. und 45 Min.
- Erscheinungsdatum: 23.05.2023
- Sprache: Englisch
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Home Cooking
- A Writer in the Kitchen: A Memoir and Cookbook
- Von: Laurie Colwin
- Gesprochen von: Rebecca Lowman
- Spieldauer: 5 Std. und 41 Min.
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Weaving together memories, recipes, and wild tales of years spent in the kitchen, the acclaimed author of Happy All the Time delivers a beloved cookbook manifesto on the joys of sharing food and entertaining. With a foreword by Ruth Reichl. “As much memoir as cookbook and as much about...
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Home Cooking
- A Writer in the Kitchen: A Memoir and Cookbook
- Gesprochen von: Rebecca Lowman
- Spieldauer: 5 Std. und 41 Min.
- Erscheinungsdatum: 12.04.2022
- Sprache: Englisch
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Savor
- A Chef's Hunger for More
- Von: Fatima Ali, Tarajia Morrell
- Gesprochen von: Nikhaar Kishnani, Deepa Samuel
- Spieldauer: 11 Std. und 17 Min.
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JAMES BEARD AWARD WINNER A young chef whose dreams were cut short savors every last minute as she explores food and adventure, illness and mortality in Savor, an “inspiring” (The New York Times Book Review) memoir and family story that sweeps from Pakistan to Manhattan and beyond...
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Savor
- A Chef's Hunger for More
- Gesprochen von: Nikhaar Kishnani, Deepa Samuel
- Spieldauer: 11 Std. und 17 Min.
- Erscheinungsdatum: 11.10.2022
- Sprache: Englisch
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Undercooked
- How I Let Food Become My Life Navigator and How Maybe That's a Dumb Way to Live
- Von: Dan Ahdoot
- Gesprochen von: Dan Ahdoot
- Spieldauer: 5 Std. und 43 Min.
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A collection of hilarious essays about how food became one man’s obsession and coping mechanism, and how it came to rule—and sometimes ruin—his relationships, from the Cobra Kai actor, stand-up comic, and host of Food Network’s Raid the Fridge “When most people say they have an...
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Undercooked
- How I Let Food Become My Life Navigator and How Maybe That's a Dumb Way to Live
- Gesprochen von: Dan Ahdoot
- Spieldauer: 5 Std. und 43 Min.
- Erscheinungsdatum: 21.03.2023
- Sprache: Englisch
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Zabar's
- A Family Story, with Recipes
- Von: Lori Zabar, Julia Moskin - introduction
- Gesprochen von: Erin Bennett
- Spieldauer: 7 Std. und 8 Min.
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The fascinating, mouthwatering story (with recipes!) of the immigrant familythat created a New York gastronomic legend: “The most rambunctious andchaotic of all delicatessens, with one foot in the Old World and the other inthe vanguard of every fast-breaking food move in the city.” —Nora...
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Zabar's
- A Family Story, with Recipes
- Gesprochen von: Erin Bennett
- Spieldauer: 7 Std. und 8 Min.
- Erscheinungsdatum: 03.05.2022
- Sprache: Englisch
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Dessert Can Save the World
- Stories, Secrets, and Recipes for a Stubbornly Joyful Existence
- Von: Christina Tosi
- Gesprochen von: Christina Tosi
- Spieldauer: 5 Std. und 17 Min.
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The James Beard Award–winning founder of Milk Bar and host of Bake Squad shares her personal stories and wisdom for igniting passion, following your joy, and creating a satisfying life. Dessert connects us heart-to-heart like almost nothing else. It brings us together in good times and bad...
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Dessert Can Save the World
- Stories, Secrets, and Recipes for a Stubbornly Joyful Existence
- Gesprochen von: Christina Tosi
- Spieldauer: 5 Std. und 17 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.03.2022
- Sprache: Englisch
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My American Dream
- A Life of Love, Family, and Food
- Von: Lidia Matticchio Bastianich
- Gesprochen von: Lidia Matticchio Bastianich
- Spieldauer: 12 Std. und 52 Min.
- Ungekürztes
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For decades, beloved chef Lidia Bastianich has introduced Americans to Italian food through her cookbooks, TV shows, and restaurants. Now she tells her own story for the first time in this “memoir as rich and complex as her mushroom ragú" (O, the Oprah Magazine). Born in Pula, on the Istrian...
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My American Dream
- A Life of Love, Family, and Food
- Gesprochen von: Lidia Matticchio Bastianich
- Spieldauer: 12 Std. und 52 Min.
- Erscheinungsdatum: 03.04.2018
- Sprache: Englisch
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Nourished
- A Memoir of Food, Faith & Enduring Love (with Recipes)
- Von: Lia Huber
- Gesprochen von: Lia Huber
- Spieldauer: 7 Std. und 24 Min.
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A noted entrepreneur, food writer, and recipe developer serves up an evocative adventure story abouther quest to find healing, meaning, and a place at the table. Hunger comes to us in many forms, writes Lia Huber—we long to be satisfied not just physically, but emotionally and spiritually...
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Give a Girl a Knife
- A Memoir
- Von: Amy Thielen
- Gesprochen von: Amy Thielen
- Spieldauer: 10 Std. und 10 Min.
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A beautifully written food memoir chronicling one woman’s journey from her rural Midwestern hometown to the intoxicating world of New York City fine dining—and back again—in search of her culinary roots Before Amy Thielen frantically plated rings of truffled potatoes in some of New York...
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Give a Girl a Knife
- A Memoir
- Gesprochen von: Amy Thielen
- Spieldauer: 10 Std. und 10 Min.
- Erscheinungsdatum: 16.05.2017
- Sprache: Englisch
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My Mother's Kitchen
- Breakfast, Lunch, Dinner, and the Meaning of Life
- Von: Peter Gethers
- Gesprochen von: Peter Gethers
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
- Ungekürztes
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A funny, moving memoir about a son’s discovery that his mother has a genius for understanding the intimate connections between cooking, people and love Peter Gethers wants to give his aging mother a very personal and perhaps final gift: a spectacular feast featuring all her favorite dishes...
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My Mother's Kitchen
- Breakfast, Lunch, Dinner, and the Meaning of Life
- Gesprochen von: Peter Gethers
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
- Erscheinungsdatum: 04.04.2017
- Sprache: Englisch
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Mincemeat
- The Education of an Italian Chef
- Von: Leonardo Lucarelli, Lorena Rossi Gori - translator, Danielle Rossi - translator
- Gesprochen von: Will Damron
- Spieldauer: 9 Std. und 36 Min.
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With the wit and pace of Anthony Bourdain, Italian chef and anthropologist Leonardo Lucarelli sketches the exhilarating life behind the closed doors of restaurants, and the unlikely work ethics of the kitchen. In Italy, five-star restaurants and celebrity chefs may seem, on the surface, a...
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Mincemeat
- The Education of an Italian Chef
- Gesprochen von: Will Damron
- Spieldauer: 9 Std. und 36 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.12.2016
- Sprache: Englisch
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Double Cup Love
- On the Trail of Family, Food, and Broken Hearts in China
- Von: Eddie Huang
- Gesprochen von: Eddie Huang
- Spieldauer: 5 Std. und 48 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte2
From the author of Fresh Off the Boat, now a hit ABC sitcom, comes a hilarious and fiercely original story of culture, family, love, and red-cooked pork Eddie Huang was finally happy. Sort of. He’d written a bestselling book and was the star of a TV show that took him to far-flung places...
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Double Cup Love
- On the Trail of Family, Food, and Broken Hearts in China
- Gesprochen von: Eddie Huang
- Spieldauer: 5 Std. und 48 Min.
- Erscheinungsdatum: 31.05.2016
- Sprache: Englisch
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My Kitchen Year
- 136 Recipes That Saved My Life
- Von: Ruth Reichl
- Gesprochen von: Ruth Reichl
- Spieldauer: 6 Std. und 43 Min.
- Ungekürztes
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NEW YORK TIMES BESTSELLER | NAMED ONE OF THE BEST BOOKS OF THE YEAR BY Los Angeles Times NPR Men’s Journal BookPage Booklist Publishers Weekly In the fall of 2009, the food world was rocked when Gourmet magazine was abruptly shuttered by its parent company. No one was...
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My Kitchen Year
- 136 Recipes That Saved My Life
- Gesprochen von: Ruth Reichl
- Spieldauer: 6 Std. und 43 Min.
- Erscheinungsdatum: 29.09.2015
- Sprache: Englisch
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Sous Chef
- 24 Hours on the Line
- Von: Michael Gibney
- Gesprochen von: Fred Berman
- Spieldauer: 5 Std. und 42 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte1
NAMED ONE OF THE TEN BEST NONFICTION BOOKS OF THE YEAR BY TIME The back must slave to feed the belly. . . . In this urgent and unique book, chef Michael Gibney uses twenty-four hours to animate the intricate camaraderie and culinary choreography in an upscale New York restaurant kitchen. Here...
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Ok, but not great
- Von Kenji Am hilfreichsten 04.06.2019
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Sous Chef
- 24 Hours on the Line
- Gesprochen von: Fred Berman
- Spieldauer: 5 Std. und 42 Min.
- Erscheinungsdatum: 25.03.2014
- Sprache: Englisch
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