Ergebnis für "Kim" in Wissenschaft

Der Alltag dient Mai Thi Nguyen-Kim als roter Faden, der durch die Welt von organischer, anorganischer und physikalischer Chemie führt: Der Tag beginnt mit der Chemie des Aufwachens, wir erfahren, wann der richtige Zeitpunkt für den ersten Kaffee und was das Geheimnis perfekter Bratkartoffeln ist, wie Stoffwechsel- und Jo-Jo-Effekt chemisch funktionieren, warum nur Aluminiumsalze die Schweißbildung verhindern, andere Stoffe aber den Schweiß nicht stinken lassen... Und natürlich geht es am Abend um die "Chemistry of Love.

Fakten, wissenschaftlich fundiert und eindeutig belegt, sind Gold wert. Besonders dann, wenn Fake News oder Halbwahrheiten die öffentliche Debatte bestimmen und ein sachlicher Diskurs nicht mehr möglich ist. Ob Klimawandel, Homöopathie, Feinstaub oder Erblichkeit von Intelligenz - die Wissenschaftsjournalistin Mai Thi Nguyen-Kim räumt bei diesen und anderen großen Streitthemen mit diesem Missstand auf. Klarsichtig und kurzweilig legt sie dar, was faktisch niemand mehr bestreiten kann und worauf wir uns alle einigen können.

ONE OF BARACK OBAMA’S FAVORITE BOOKS OF THE YEAR An unsettling masterpiece of the imagination, using fictional eyewitness accounts to tell the story of how climate change will impact us all. “The best science-fiction nonfiction novel I’ve ever read.” —Jonathan Lethem, New York Times...

 Chemistry for Breakfast is a perfect book for anyone who wants to deepen their understanding of chemistry without having prior knowledge of the science. With Mai as your guide, you'll find something fascinating everywhere around you. 

Der monatliche Podcast rund ums NaNum. Über Perspektiven einer neuen Esskultur. Jede Folge widmet sich einem bestimmten Aspekt dieser Esskultur. Ab und zu laden wir Gäste ein. Wir, das sind Jinok Kim, Carolin Gennburg und Dirk Eicken. Im Mittelpunkt steht das Essen selbst. Doch es beginnt beim Garten, bei den Pflanzen und der Erde, und in größeren Dimensionen ist es die Landwirtschaft. Wir reden über Fisch und vor allem über Seaweed, über Fermentation und nicht zuletzt auch über Wein, speziell über Naturwein. Es geht dabei auch um die politische und die gesellschaftliche Dimension, ...

Cannabis for Dummies presents the science behind the use of this amazingly therapeutic plant. In this book, you'll find the hands-on knowledge and education you need to make an informed decision about your cannabis purchase, as a patient and a consumer.

Stoppe irreführende Gesundheitsversprechen mit diesem fundierten Ratgeber für kritisches Denken und echtes Wohlbefinden. Wenn Social Media und gut gemeinte Ratschläge von Freunden dich bei gesundheitlichen Fragen verunsichern, liefert dir dieser stärkende Audio-Guide die nötige Klarheit...

A “sublime” and “radically original” exploration of the Sierra Nevadas, the best mountains on Earth for hiking and camping, from New York Times bestselling novelist Kim Stanley Robinson (—Bill McKibben, Gary Snyder). Kim Stanley Robinson first ventured into the Sierra Nevada mountains...

Discover the life-changing joy of harnessing nature to be in the moment, with this beautifully illustrated Korean bestseller. In Seasonal Happiness, Kim Shinji encourages us to find happiness in everyday moments through embracing the beauty that comes with each micro season. In the ancient East...

An artist turned naturalist known for her botanical illustrations, Merian was born just 16 years after Galileo proclaimed that the Earth orbited the sun. But at the age of 50, she sailed from Europe to the New World on a solo scientific expedition to study insect metamorphosis—an unheard-of journey for any naturalist at that time, much less a woman.

Acclaimed writer Kim Keum Hee invites readers into her sun-soaked Seoul apartment, where the daily ritual of nurturing her many houseplants becomes a moving meditation on resilience, hope, and the evolving seasons of a life. “Where there are roots, there is hope.” Kim Keum Hee is a...

We've all found ourselves checking email at the dinner table, holding our breath while waiting for Outlook to load, or sitting hunched in front of a screen for an hour longer than we intended. Mobile devices and the web have invaded our lives, and this is a big idea book that addresses one of the biggest questions of our age: Can we stay connected without diminishing our intelligence, attention spans, and ability to really live? Can we have it all?

Comment le dentifrice agit-il sur nos dents, les effets du café sur notre cerveau, l'incroyable chimie des odeurs corporelles, les molécules du stress, pourquoi dit-on "brûler ses graisses"... La chimie est partout et personne ne vous l'avait dit ! Mai Thi Nguyen-Kim, jeune chimiste passionnée, nous invite, le temps d'une journée, à parcourir le laboratoire de chimie qu'est notre vie, jusqu'à notre propre microbiome, un écosystème encore plus fort que le microbiote.

A hilarious, heartwarming, and heartbreaking memoir by the chief wildlife ranger in the number one most popular family vacation destination in the USA, the Great Smoky Mountains National Park. For over 30 years, Kim DeLozier acted as a referee in the wild, trying to protect millions of park visitors from one of the densest populations of wild black bears in America - and the bears from tourists who get too close.

A myth-busting examination of the science of attention, beyond alarmist narratives and a myopic focus on "focus." It's become a truism to say that attention is an endangered resource. But what if focus isn't everything, tech isn't eroding our long-term cognitive capacity, and there's actually no...

Interweaving memoir and good old fashioned ice adventure, Kim Stanley Robinson takes readers along on the journeys that have happened before and the journeys that may never happen again. In May of 1911, Robert Scott and the twenty-four men under his command said good-bye to the sun and settled...

Discover the life-changing joy of harnessing nature to be in the moment, with this Korean bestseller. In Seasonal Happiness, Kim Shinji encourages us to find happiness in everyday moments through embracing the beauty that comes with each micro season. In the ancient East Asian solar calendar...

A modern bestiary with an ancient heart: meet twelve emblematic animals and restore your relationship with the natural world, from the editor of Cunning Folk. The bear deities, Artio and Artaius, who’ll rise from sleep; the salmon of wisdom who gifts understanding of the universe’s past...

Las grandes preguntas que alimentan nuestra insaciable curiosidad. ¿Cuál fue el origen de todo? ¿Podemos viajar en el tiempo? ¿Qué es la vida? ¿Podría haber otras vidas en el Universo? Estas son algunas de las preguntas que el científico Carlos Briones nos propone en su nuevo libro, un...

Acclaimed writer Kim Keum Hee invites readers into her sun-soaked Seoul apartment, where the daily ritual of nurturing her many houseplants becomes a moving meditation on resilience, hope, and the evolving seasons of a life. ‘Where there are roots, there is hope.’ Kim Keum Hee is a...