Zeigt Titel in Lebensmittel & Wein
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Holistic Homesteading
- A Guide to a Sustainable and Regenerative Lifestyle
- Von: Roxanne Ahern
- Gesprochen von: April Doty
- Spieldauer: 4 Std. und 17 Min.
- Ungekürztes
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Make healthier life choices to heal yourself and the environment through self-sufficiency. Holistic Homesteading by Roxanne Ahern provides the tools for living slowly, intentionally, and better through permaculture, edible gardening, and organic farming.
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Holistic Homesteading
- A Guide to a Sustainable and Regenerative Lifestyle
- Gesprochen von: April Doty
- Spieldauer: 4 Std. und 17 Min.
- Erscheinungsdatum: 31.01.2023
- Sprache: Englisch
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Wine Simple: Perfect Pairings
- An Ingenious Guide to Enjoying Wine with Food
- Von: Aldo Sohm, Christine Muhlke
- Gesprochen von: Aldo Sohm
- Spieldauer: 5 Std. und 49 Min.
- Ungekürztes
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Choose the right bottle for any occasion, whether you're out to eat or staying in, by learning to think like a sommelier—from the world-renowned wine expert and author of Wine Simple Sommelier Aldo Sohm knows that the right wine can make or break a meal. As the wine director of New York’s...
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Wine Simple: Perfect Pairings
- An Ingenious Guide to Enjoying Wine with Food
- Gesprochen von: Aldo Sohm
- Spieldauer: 5 Std. und 49 Min.
- Erscheinungsdatum: 18.11.2025
- Sprache: Englisch
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Adventures in Fermentation
- From Ancient Origins to Culinary Frontiers, an Exploration of the Microbes That Shape the World We Live In
- Von: Johnny Drain
- Gesprochen von: Johnny Drain
- Spieldauer: 7 Std. und 25 Min.
- Ungekürztes
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Embark on a tantalising journey into the weird and wonderful world of fermentation. Dr Johnny Drain has spent his career exploring how fermentation has shaped the bodies we inhabit, the foods we eat and the world we live in. From making live yoghurt in his grandma’s kitchen, to fermenting...
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Adventures in Fermentation
- From Ancient Origins to Culinary Frontiers, an Exploration of the Microbes That Shape the World We Live In
- Gesprochen von: Johnny Drain
- Spieldauer: 7 Std. und 25 Min.
- Erscheinungsdatum: 12.06.2025
- Sprache: Englisch
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The Fibre Formula
- Feed Your Gut, Support Immunity & Live Well for Longer
- Von: Rhiannon Lambert
- Gesprochen von: Rhiannon Lambert
- Spieldauer: 3 Std. und 52 Min.
- Ungekürztes
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Goodbye high-protein, hello fibre! Fibre is more powerful than many life-saving drugs: its importance in our diet and impact on our overall health and wellbeing cannot be understated. Yet, 96% of us aren’t consuming enough. Sunday Times bestselling author and industry-leading nutritionist...
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The Fibre Formula
- Feed Your Gut, Support Immunity & Live Well for Longer
- Gesprochen von: Rhiannon Lambert
- Spieldauer: 3 Std. und 52 Min.
- Erscheinungsdatum: 12.03.2026
- Sprache: Englisch
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Delizia!
- The Epic History of the Italians and Their Food
- Von: John Dickie
- Gesprochen von: Simon Vance
- Spieldauer: 12 Std. und 3 Min.
- Ungekürztes
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Buon appetito! Everyone loves Italian food. But how did the Italians come to eat so well? The answer lies amid the vibrant beauty of Italy's historic cities. For a thousand years, they have been magnets for everything that makes for great eating: ingredients, talent, money, and power. Italian food is city food. Delizia! is much more than a history of Italian food. It is a history of Italy told through the flavors and character of its cities.
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Italian cuisine and history
- Von DK Am hilfreichsten 05.02.2024
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Delizia!
- The Epic History of the Italians and Their Food
- Gesprochen von: Simon Vance
- Spieldauer: 12 Std. und 3 Min.
- Erscheinungsdatum: 02.05.2023
- Sprache: Englisch
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Physiologie du goût
- Von: Jean-Anthelme Brillat-Savarin
- Gesprochen von: Guy Nadon
- Spieldauer: 3 Std. und 2 Min.
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Paru en 1825, ce classique de Brillat‑Savarin fait de la table un sujet de science et de plaisir. Sous-titré Méditations de gastronomie transcendante, il explore ce qui fonde le goût, l’appétit et l’art de manger, et montre comment la cuisine éclaire notre vie quotidienne. Ces méditations allient rigueur et esprit pour célébrer la saveur, la mesure et la curiosité. Une écoute savoureuse, où la gastronomie devient une philosophie du quotidien au XIXe siècle. Indispensable aux curieux de gastronomie et aux amateurs d’idées fines.
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Physiologie du goût
- Gesprochen von: Guy Nadon
- Spieldauer: 3 Std. und 2 Min.
- Erscheinungsdatum: 04.09.2026
- Sprache: Französisch
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Letters to a Young Chef
- Von: Daniel Boulud
- Gesprochen von: Mario Brassard
- Spieldauer: 3 Std. und 57 Min.
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From the reinvention of French food through the fine dining revolution in America, Daniel Boulud has been a witness to and a creator of today's food culture. A modern improviser with a classical foundation (a little rock 'n' roll and a lot of Mozart, he'd say), he speaks with the authority that...
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Letters to a Young Chef
- Gesprochen von: Mario Brassard
- Spieldauer: 3 Std. und 57 Min.
- Erscheinungsdatum: 01.07.2020
- Sprache: Englisch
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Audacity of Hops
- The History of America's Craft Beer Revolution
- Von: Tom Acitelli, Tony Magee - foreword
- Gesprochen von: Mike Chamberlain
- Spieldauer: 19 Std. und 46 Min.
- Ungekürztes
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Based on extensive archival research as well as interviews with the movement's key players going back to the 1960s, this acclaimed book is the most comprehensive chronicle yet of one of the most interesting and lucrative culinary trends in the US since World War II. Acitelli weaves the story of the rise of American craft beer into the tales of trends like Slow Food and the rebirth of America's urban areas, and paints an unforgettable portrait of plucky entrepreneurial triumph.
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Audacity of Hops
- The History of America's Craft Beer Revolution
- Gesprochen von: Mike Chamberlain
- Spieldauer: 19 Std. und 46 Min.
- Erscheinungsdatum: 02.07.2019
- Sprache: Englisch
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The Language Food
- A Linguist Reads the Menu
- Von: Dan Jurafsky
- Gesprochen von: Steven Menasche
- Spieldauer: 6 Std. und 15 Min.
- Ungekürztes
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Thirteen chapters evoke the joy and discovery of reading a menu dotted with the sharp-eyed annotations of a linguist. Jurafsky points out the subtle meanings hidden in filler words like "rich" and "crispy," zeroes in on the metaphors and storytelling tropes we rely on in restaurant reviews, and charts a micro-universe of marketing language on the back of a bag of potato chips.
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The Language Food
- A Linguist Reads the Menu
- Gesprochen von: Steven Menasche
- Spieldauer: 6 Std. und 15 Min.
- Erscheinungsdatum: 22.10.2014
- Sprache: Englisch
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Serendipity
- From Truffles and Champagne to Corn Flakes and Coffee: Stories of Accidental Success
- Von: Oscar Farinetti
- Gesprochen von: Barbara McGilvray, L. J. Ganser
- Spieldauer: 8 Std. und 34 Min.
- Ungekürztes
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Did you know that your morning coffee could be thanks to a herd of energetic goats? Or that a forgotten ingredient is behind the invention of the beloved brownie? Who got the fright of their life discovering corn could pop? And which popular soft drink first started out as a medicinal syrup? In Serendipity, Oscar Farinetti, founder of the high-end global food chain Eataly, shares fifty remarkable stories of how some of the greatest successes and examples of excellence in the food world came about by chance.
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Serendipity
- From Truffles and Champagne to Corn Flakes and Coffee: Stories of Accidental Success
- Gesprochen von: Barbara McGilvray, L. J. Ganser
- Spieldauer: 8 Std. und 34 Min.
- Erscheinungsdatum: 01.11.2022
- Sprache: Englisch
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Being Old...and learning to love it!
- Von: Prue Leith
- Gesprochen von: Prue Leith
- Spieldauer: 7 Std. und 47 Min.
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SUNDAY TIMES BESTSELLER, MARCH 2026 'I devoured it.' - NIGELLA LAWSON 'Few people have aged so gracefully and enterprisingly as Prue. How she's done it is a revelation, full of humour and practical advice.' - DELIA SMITH 'Oh my days, this book is an absolute JOY! It is like sitting down with...
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Being Old...and learning to love it!
- Gesprochen von: Prue Leith
- Spieldauer: 7 Std. und 47 Min.
- Erscheinungsdatum: 26.02.2026
- Sprache: Englisch
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Food: A Love Story
- Von: Jim Gaffigan
- Gesprochen von: Jim Gaffigan
- Spieldauer: 7 Std. und 17 Min.
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Comedian Jim Gaffigan reveals his most intimate food memories, opinions, and fantasies that will keep you laughing all the way to the refrigerator. “What are my qualifications to write this book? None really. So why should you read it? Here’s why: I’m a little fat. If a thin guy were to...
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Food: A Love Story
- Gesprochen von: Jim Gaffigan
- Spieldauer: 7 Std. und 17 Min.
- Erscheinungsdatum: 21.10.2014
- Sprache: Englisch
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One More Croissant for the Road
- Von: Felicity Cloake
- Gesprochen von: Felicity Cloake
- Spieldauer: 9 Std. und 2 Min.
- Ungekürztes
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One More Croissant for the Road sees ‘the nation’s taster in chief’ Felicity Cloake embark on the trip of a lifetime, cycling 3,500km across France in search of the definitive versions of classic French dishes. Felicity has long established herself as an absolute authority on everything that is important about food. This lively and charming account of her search for the ultimate Quiche Lorraine, la meilleure Tarte Tatin and a Cassoulet par excellence culminates in a triumphant two-wheeled tour of Paris’ boulangeries in pursuit of France’s finest croissant.
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One More Croissant for the Road
- Gesprochen von: Felicity Cloake
- Spieldauer: 9 Std. und 2 Min.
- Erscheinungsdatum: 13.06.2019
- Sprache: Englisch
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Mastering the Art of Soviet Cooking
- A Memoir of Food and Longing
- Von: Anya von Bremzen
- Gesprochen von: Kathleen Gati
- Spieldauer: 12 Std. und 37 Min.
- Ungekürztes
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A James Beard Award-winning writer captures life under the Red socialist banner in this wildly inventive, tragicomic memoir of feasts, famines, and three generations Born in 1963, in an era of bread shortages, Anya grew up in a communal Moscow apartment where eighteen families...
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Mastering the Art of Soviet Cooking
- A Memoir of Food and Longing
- Gesprochen von: Kathleen Gati
- Spieldauer: 12 Std. und 37 Min.
- Erscheinungsdatum: 17.09.2013
- Sprache: Englisch
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French Lessons
- Adventures with Knife, Fork and Corkscrew
- Von: Peter Mayle
- Gesprochen von: Simon Jones
- Spieldauer: 5 Std. und 45 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher5
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Geschichte5
A delightful, delicious, and best-selling account of the gustatory pleasures to be found throughout France, from the beloved author of A Year in Provence. The French celebrate food and drink more than any other people, and Peter Mayle shows us just how contagious their enthusiasm can be. We...
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Peter Mayle at his most entertaining
- Von Christifrank Am hilfreichsten 20.11.2025
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French Lessons
- Adventures with Knife, Fork and Corkscrew
- Gesprochen von: Simon Jones
- Spieldauer: 5 Std. und 45 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.05.2001
- Sprache: Englisch
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Infused
- Adventures in Tea
- Von: Henrietta Lovell
- Gesprochen von: Henrietta Lovell
- Spieldauer: 8 Std. und 1 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte5
Henrietta Lovell is on a mission to revolutionize the way we drink tea by replacing industrially produced teabags with the highest quality tea leaves. Infused invites us to discover these remarkable places, introducing us to the individual growers and household-name chefs Lovell has met along the way - and reveals the true pleasures of tea. The result is a delicious infusion of travel writing, memoir, and recipes, all written with Lovell's unique charm and wit.
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what a wonderful book!
- Von Ocin Am hilfreichsten 31.07.2023
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Infused
- Adventures in Tea
- Gesprochen von: Henrietta Lovell
- Spieldauer: 8 Std. und 1 Min.
- Erscheinungsdatum: 31.03.2020
- Sprache: Englisch
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Pinoy Eats with James
- Von: james smith
- Originalaufnahme
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Join James Smith as he dives into the vibrant world of Filipino cuisine. From adobo to sinigang, explore authentic recipes, cooking tips, and the stories behind the flavors. Perfect for foodies and home cooks craving a taste of the Philippines!
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Bitter Brew
- The Rise and Fall of Anheuser-Busch and America's Kings of Beer
- Von: William Knoedelseder
- Gesprochen von: Peter Berkrot
- Spieldauer: 12 Std. und 12 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt1
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Sprecher1
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Geschichte1
The engrossing, often scandalous saga of one of the wealthiest, longest-lasting, and most colorful family dynasties in the history of American commerce—a cautionary tale about prosperity, profligacy, hubris, and the blessings and dark consequences of success. From countless bar signs, stadium...
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Bitter Brew
- The Rise and Fall of Anheuser-Busch and America's Kings of Beer
- Gesprochen von: Peter Berkrot
- Spieldauer: 12 Std. und 12 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.11.2012
- Sprache: Englisch
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Sun and Ssukgat
- The Korean Art of Self-Care, Wellness & Longevity
- Von: Michelle Jungmin Bang
- Gesprochen von: Jolene Kim
- Spieldauer: 6 Std. und 28 Min.
- Ungekürztes
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For centuries, Korean families have shared wellbeing wisdom with loved ones, like gifted heirlooms passed down from generation to generation, to prevent and treat early illness. The idea is to stop symptoms before they become chronic, taking inspiration from the ssukgat, or chrysanthemum greens, that are treasured in Korean culture for their ability to heal. Natural, effective, and environmentally conscious, these solutions quietly and radically shift conventional Western thought.
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Sun and Ssukgat
- The Korean Art of Self-Care, Wellness & Longevity
- Gesprochen von: Jolene Kim
- Spieldauer: 6 Std. und 28 Min.
- Erscheinungsdatum: 27.02.2025
- Sprache: Englisch
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Delicacy
- A Memoir About Cake and Death
- Von: Katy Wix
- Gesprochen von: Katy Wix
- Spieldauer: 6 Std. und 54 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4
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Geschichte3
From award-winning comedian and writer Katy Wix comes Delicacy - a different kind of memoir from an astonishing new voice. Twenty-one snapshots of a life - some staccato, raw and shocking, some expansive, meditative and profound, underpinned with moments of startling humour that shatter the darkness - all beginning with a single memory. A memory of cake.
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