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Letters to a Young Chef
- Von: Daniel Boulud
- Gesprochen von: Mario Brassard
- Spieldauer: 3 Std. und 57 Min.
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From the reinvention of French food through the fine dining revolution in America, Daniel Boulud has been a witness to and a creator of today's food culture. A modern improviser with a classical foundation (a little rock 'n' roll and a lot of Mozart, he'd say), he speaks with the authority that...
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Letters to a Young Chef
- Gesprochen von: Mario Brassard
- Spieldauer: 3 Std. und 57 Min.
- Erscheinungsdatum: 01.07.2020
- Sprache: Englisch
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