Ergebnis Anbieter "Random House Audio" in Köche
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Kitchen Confidential
- Adventures in the Culinary Underbelly
- Von: Anthony Bourdain
- Gesprochen von: Anthony Bourdain
- Spieldauer: 8 Std. und 19 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt264
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Sprecher217
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Geschichte216
When Chef Anthony Bourdain wrote "Don't Eat Before You Read This" in The New Yorker, he spared no one's appetite, revealing what goes on behind the kitchen door. In Kitchen Confidential, he expanded the appetizer into a deliciously funny, delectably shocking banquet that lays out his twenty-five...
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Sehr unterhaltsam und persönlich
- Von Roula Am hilfreichsten 28.06.2018
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Kitchen Confidential
- Adventures in the Culinary Underbelly
- Gesprochen von: Anthony Bourdain
- Spieldauer: 8 Std. und 19 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.02.2001
- Sprache: Englisch
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Kochen am offenen Herzen
- Lehr- und Wanderjahre
- Von: Max Strohe
- Gesprochen von: Max Strohe
- Spieldauer: 5 Std. und 5 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt64
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Sprecher54
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Geschichte54
Vom Schulabbrecher aus der Provinz zum Sternekoch mit Bundesverdienstkreuz - die Geschichte von Max Strohe ist einzigartig. Und die Art, wie er davon erzählt, ist es auch. Max Strohe ist Schulabbrecher und Kochlehrling aus Sinzig am Rhein. Er hat die zweifelhafte Gabe, alles vor die Wand zu fahren. Zuallererst das eigene Leben. Er kocht mit offenem Herzen, aber lebt von der Hand in den Mund. Bis er mit fünfzehn seinem Vater begegnet, einem Lebemann und unter Antiquitätenhändlern eine Koryphäe. An seiner Seite lernt er eine Welt kennen, in der guter Geschmack ein Vermögen wert ist.
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Ätzendes Buch voller Obszönitäten
- Von Fex Am hilfreichsten 20.05.2023
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Kochen am offenen Herzen
- Lehr- und Wanderjahre
- Gesprochen von: Max Strohe
- Spieldauer: 5 Std. und 5 Min.
- Erscheinungsdatum: 26.09.2022
- Sprache: Deutsch
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Ritz and Escoffier
- The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class
- Von: Luke Barr
- Gesprochen von: Stefan Rudnicki
- Spieldauer: 8 Std. und 38 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt1
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Sprecher1
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Geschichte1
In a tale replete with scandal and opulence, Luke Barr, author of the New York Times bestselling Provence, 1970, transports readers to turn-of-the-century London and Paris to discover how celebrated hotelier César Ritz and famed chef Auguste Escoffier joined forces at the Savoy Hotel to spawn...
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Ritz and Escoffier
- The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class
- Gesprochen von: Stefan Rudnicki
- Spieldauer: 8 Std. und 38 Min.
- Erscheinungsdatum: 03.04.2018
- Sprache: Englisch
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Eat a Peach
- A Memoir
- Von: David Chang, Gabe Ulla
- Gesprochen von: David Chang
- Spieldauer: 9 Std. und 6 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt9
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Sprecher8
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Geschichte8
NEW YORK TIMES BESTSELLER From the chef behind Momofuku and star of Netflix’s Ugly Delicious—an intimate account of the making of a chef, the story of the modern restaurant world that he helped shape, and how he discovered that success can be much harder to understand than failure. ONE...
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What a quiet and loud book
- Von SePe Am hilfreichsten 30.10.2025
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Eat a Peach
- A Memoir
- Gesprochen von: David Chang
- Spieldauer: 9 Std. und 6 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.09.2020
- Sprache: Englisch
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Be Ready When the Luck Happens
- A Memoir
- Von: Ina Garten
- Gesprochen von: Ina Garten
- Spieldauer: 8 Std. und 47 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt5
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Sprecher5
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Geschichte5
In her long-awaited memoir, Ina Garten—aka the Barefoot Contessa, author of thirteen bestselling cookbooks, beloved Food Network personality, Instagram sensation, and cultural icon—shares her personal story with readers hungry for a seat at her table. Here, for the first time, Ina Garten...
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Be Ready When the Luck Happens
- A Memoir
- Gesprochen von: Ina Garten
- Spieldauer: 8 Std. und 47 Min.
- Erscheinungsdatum: 01.10.2024
- Sprache: Englisch
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Fresh Off the Boat
- A Memoir
- Von: Eddie Huang
- Gesprochen von: Eddie Huang
- Spieldauer: 7 Std. und 55 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt10
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Sprecher7
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Geschichte8
NOW AN ORIGINAL SERIES ON ABC “Just may be the best new comedy of [the year] . . . based on restaurateur Eddie Huang’s memoir of the same name . . . [a] classic fresh-out-of-water comedy.”—People “Bawdy and frequently hilarious . . . a surprisingly sophisticated memoir about...
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Fresh Off the Boat
- A Memoir
- Gesprochen von: Eddie Huang
- Spieldauer: 7 Std. und 55 Min.
- Erscheinungsdatum: 29.01.2013
- Sprache: Englisch
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Food: A Love Story
- Von: Jim Gaffigan
- Gesprochen von: Jim Gaffigan
- Spieldauer: 7 Std. und 17 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt5
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Sprecher5
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Geschichte5
Comedian Jim Gaffigan reveals his most intimate food memories, opinions, and fantasies that will keep you laughing all the way to the refrigerator. “What are my qualifications to write this book? None really. So why should you read it? Here’s why: I’m a little fat. If a thin guy were to...
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Food: A Love Story
- Gesprochen von: Jim Gaffigan
- Spieldauer: 7 Std. und 17 Min.
- Erscheinungsdatum: 21.10.2014
- Sprache: Englisch
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Notes from a Young Black Chef
- A Memoir
- Von: Kwame Onwuachi, Joshua David Stein
- Gesprochen von: Kwame Onwuachi
- Spieldauer: 7 Std. und 37 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4
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Sprecher4
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Geschichte4
“Kwame Onwuachi’s story shines a light on food and culture not just in American restaurants or African American communities but around the world.” —Questlove By the time he was twenty-seven years old, Kwame Onwuachi had opened—and closed—one of the most talked about restaurants in...
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Notes from a Young Black Chef
- A Memoir
- Gesprochen von: Kwame Onwuachi
- Spieldauer: 7 Std. und 37 Min.
- Erscheinungsdatum: 09.04.2019
- Sprache: Englisch
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32 Yolks
- From My Mother's Table to Working the Line
- Von: Eric Ripert, Veronica Chambers
- Gesprochen von: Peter Ganim
- Spieldauer: 7 Std. und 26 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4
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Sprecher3
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Geschichte3
NEW YORK TIMES BESTSELLER Hailed by Anthony Bourdain as “heartbreaking, horrifying, poignant, and inspiring,” 32 Yolks is the brave and affecting coming-of-age story about the making of a French chef, from the culinary icon behind the renowned New York City restaurant Le Bernardin. NAMED...
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Genauso ist es!
- Von Author Am hilfreichsten 09.02.2023
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32 Yolks
- From My Mother's Table to Working the Line
- Gesprochen von: Peter Ganim
- Spieldauer: 7 Std. und 26 Min.
- Erscheinungsdatum: 17.05.2016
- Sprache: Englisch
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In Memory of Bread
- A Memoir
- Von: Paul Graham
- Gesprochen von: MacLeod Andrews
- Spieldauer: 7 Std. und 43 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt0
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Sprecher0
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Geschichte0
The funny, poignant memoir of one man’s struggle to come to terms with his celiac diagnosis, forcing him to reexamine his relationship with food. When Paul Graham was suddenly diagnosed with celiac disease at the age of thirty-six, he was forced to say goodbye to traditional pasta, pizza...
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In Memory of Bread
- A Memoir
- Gesprochen von: MacLeod Andrews
- Spieldauer: 7 Std. und 43 Min.
- Erscheinungsdatum: 07.06.2016
- Sprache: Englisch
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If You Can't Take the Heat
- Tales of Food, Feminism, and Fury
- Von: Geraldine DeRuiter
- Gesprochen von: Geraldine DeRuiter
- Spieldauer: 9 Std. und 34 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt0
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Sprecher0
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Geschichte0
NATIONAL BESTSELLER From the James Beard Award–winning blogger behind The Everywhereist come hilarious, searing essays on how food and cooking stoke the flames of her feminism. “With charm and humor, Geraldine DeRuiter welcomes us into her personal history and thus reconnects us with...
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If You Can't Take the Heat
- Tales of Food, Feminism, and Fury
- Gesprochen von: Geraldine DeRuiter
- Spieldauer: 9 Std. und 34 Min.
- Erscheinungsdatum: 12.03.2024
- Sprache: Englisch
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Blood, Bones & Butter
- The Inadvertent Education of a Reluctant Chef
- Von: Gabrielle Hamilton
- Gesprochen von: Gabrielle Hamilton
- Spieldauer: 10 Std. und 4 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt3
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Sprecher3
-
Geschichte3
NEW YORK TIMES BESTSELLER A NEW YORK TIMES NOTABLE BOOK NAMED ONE OF THE BEST BOOKS OF THE YEAR BY The Miami Herald Newsday The Huffington Post Financial Times GQ Slate Men’s Journal Washington Examiner Publishers Weekly Kirkus Reviews National...
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Blood, Bones & Butter
- The Inadvertent Education of a Reluctant Chef
- Gesprochen von: Gabrielle Hamilton
- Spieldauer: 10 Std. und 4 Min.
- Erscheinungsdatum: 01.03.2011
- Sprache: Englisch
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Eat Like a Fish
- My Adventures as a Fisherman Turned Restorative Ocean Farmer
- Von: Bren Smith
- Gesprochen von: Bren Smith
- Spieldauer: 7 Std. und 43 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt2
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Sprecher2
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Geschichte2
Part memoir, part manifesto, in Eat Like a Fish Bren Smith—a former commercial fisherman turned restorative ocean farmer—shares a bold new vision for the future of food: seaweed. Through tales that span from his childhood in Newfoundland to his early years on the high seas aboard commercial...
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Eat Like a Fish
- My Adventures as a Fisherman Turned Restorative Ocean Farmer
- Gesprochen von: Bren Smith
- Spieldauer: 7 Std. und 43 Min.
- Erscheinungsdatum: 14.05.2019
- Sprache: Englisch
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A Season for That
- Lost and Found in the Other Southern France
- Von: Steve Hoffman
- Gesprochen von: Steve Hoffman
- Spieldauer: 10 Std. und 47 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher0
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Geschichte0
In this poignant, delicious memoir, American tax preparer and food writer Steve Hoffman tells the story of how he and his family move to the French countryside, where the locals upend everything he knows about food, wine, and learning how to belong. Steve Hoffman is a perfectly comfortable...
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A Season for That
- Lost and Found in the Other Southern France
- Gesprochen von: Steve Hoffman
- Spieldauer: 10 Std. und 47 Min.
- Erscheinungsdatum: 09.07.2024
- Sprache: Englisch
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Comfort Me with Apples
- More Adventures at the Table
- Von: Ruth Reichl
- Gesprochen von: Ruth Reichl
- Spieldauer: 5 Std. und 28 Min.
- Gekürztes
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Geschichte0
In Ruth Reichl’s latest book — one that will delight her fans and convert those as yet uninitiated to her charming tales — the author brings to life her adventures in pursuit of good meals and good company. Picking up where Tender at the Bone leaves off, Comfort Me with Apples recounts...
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Comfort Me with Apples
- More Adventures at the Table
- Gesprochen von: Ruth Reichl
- Spieldauer: 5 Std. und 28 Min.
- Erscheinungsdatum: 10.04.2001
- Sprache: Englisch
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The French Ingredient
- Making a Life in Paris One Lesson at a Time; A Memoir
- Von: Jane Bertch
- Gesprochen von: Barrie Kreinik
- Spieldauer: 7 Std. und 22 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte0
The inspiring and delicious memoir of an American woman who had the gall to open a cooking school in Paris—a true story of triumphing over French naysayers and falling in love with a city along the way “An engaging, multilayered story of a woman navigating innumerable cultural differences to...
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The French Ingredient
- Making a Life in Paris One Lesson at a Time; A Memoir
- Gesprochen von: Barrie Kreinik
- Spieldauer: 7 Std. und 22 Min.
- Erscheinungsdatum: 09.04.2024
- Sprache: Englisch
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Save Me the Plums
- My Gourmet Memoir
- Von: Ruth Reichl
- Gesprochen von: Ruth Reichl
- Spieldauer: 7 Std. und 55 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt5
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Sprecher4
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Geschichte4
NEW YORK TIMES BESTSELLER “A delicious insider account of the gritty, glamorous world of food culture.”—Vanity Fair In this “poignant and hilarious” (The New York Times Book Review) memoir, trailblazing food writer and beloved restaurant critic Ruth Reichl chronicles her...
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Save Me the Plums
- My Gourmet Memoir
- Gesprochen von: Ruth Reichl
- Spieldauer: 7 Std. und 55 Min.
- Erscheinungsdatum: 02.04.2019
- Sprache: Englisch
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Yes, Chef
- A Memoir
- Von: Marcus Samuelsson
- Gesprochen von: Marcus Samuelsson
- Spieldauer: 11 Std. und 47 Min.
- Ungekürztes
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JAMES BEARD AWARD NOMINEE NAMED ONE OF THE TEN BEST BOOKS OF THE YEAR BY VOGUE NEW YORK TIMES BESTSELLER “One of the great culinary stories of our time.”—Dwight Garner, The New York Times It begins with a simple ritual: Every Saturday afternoon, a boy who loves to cook walks...
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Yes, Chef
- A Memoir
- Gesprochen von: Marcus Samuelsson
- Spieldauer: 11 Std. und 47 Min.
- Erscheinungsdatum: 26.06.2012
- Sprache: Englisch
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Taste Makers
- Seven Immigrant Women Who Revolutionized Food in America
- Von: Mayukh Sen
- Gesprochen von: Tovah Ott
- Spieldauer: 6 Std. und 25 Min.
- Ungekürztes
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Who’s really behind America’s appetite for foods from around the globe? This group biography from an electric new voice in food writing honors seven extraordinary women, all immigrants, who left an indelible mark on the way Americans eat today. Taste Makers stretches from World War II to the...
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Taste Makers
- Seven Immigrant Women Who Revolutionized Food in America
- Gesprochen von: Tovah Ott
- Spieldauer: 6 Std. und 25 Min.
- Erscheinungsdatum: 16.11.2021
- Sprache: Englisch
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Cosmopolitan
- A Bartender's Life
- Von: Toby Cecchini
- Gesprochen von: Toby Cecchini
- Spieldauer: 2 Std. und 28 Min.
- Gekürztes
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Sprecher1
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Geschichte1
Cosmopolitan is a memoir of the bartending life structured as a day in the life of Passerby, the bar owned and run by Toby Cecchini. It is, as well, a rich study of human nature—of the outlandish behavior of the human animal under the influence of alcohol, of lust, and of the sheer desire to...
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Cosmopolitan
- A Bartender's Life
- Gesprochen von: Toby Cecchini
- Spieldauer: 2 Std. und 28 Min.
- Erscheinungsdatum: 17.10.2003
- Sprache: Englisch
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