Ergebnis für "S" in Köche
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A Cook's Tour
- Global Adventures in Extreme Cuisines
- Von: Anthony Bourdain
- Gesprochen von: Anthony Bourdain
- Spieldauer: 5 Std. und 50 Min.
- Gekürztes
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Read by the author and available digitally for the first time From the star of No Reservations, Anthony Bourdain's New York Times-bestselling chronicle of travelling the world in search the globe's greatest culinary adventures "Bourdain shows himself to be one of the country's best food writers...
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A Cook's Tour
- Global Adventures in Extreme Cuisines
- Gesprochen von: Anthony Bourdain
- Spieldauer: 5 Std. und 50 Min.
- Erscheinungsdatum: 13.01.2026
- Sprache: Englisch
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Taste
- My Life Through Food
- Von: Stanley Tucci
- Gesprochen von: Stanley Tucci
- Spieldauer: 6 Std. und 50 Min.
- Ungekürztes
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INSTANT NEW YORK TIMES BESTSELLER Named a Notable Book of the Year by NPR and The Washington Post From award-winning actor and food obsessive Stanley Tucci comes an intimate and charming memoir of life in and out of the kitchen. Stanley Tucci grew up in an Italian American family that spent...
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Amazing story
- Von Jurgita Metiunaite Am hilfreichsten 02.02.2023
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Taste
- My Life Through Food
- Gesprochen von: Stanley Tucci
- Spieldauer: 6 Std. und 50 Min.
- Erscheinungsdatum: 05.10.2021
- Sprache: Englisch
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Harry's Bar
- The Life and Times of the Legendary Venice Landmark
- Von: Arrigo Cipriani
- Gesprochen von: Bryan Bendle
- Spieldauer: 4 Std. und 52 Min.
- Ungekürztes
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The complete history of the legendary Venice landmark where Hemingway, Welles, and others were regulars. A meeting place for writers, artists, models, and the stars of stage, screen, and corporate boardrooms, a luxurious restaurant whose fabulous concoctions and timeless decor have often been imitated but never matched, Harry’s Bar in Venice has remained one of the world’s most renowned watering holes for more than 60 years.
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Harry's Bar
- The Life and Times of the Legendary Venice Landmark
- Gesprochen von: Bryan Bendle
- Spieldauer: 4 Std. und 52 Min.
- Erscheinungsdatum: 31.12.2012
- Sprache: Englisch
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Uses for Obsession
- A Chef's Memoir
- Von: Ben Shewry
- Gesprochen von: Ben Shewry
- Spieldauer: 8 Std. und 11 Min.
- Ungekürztes
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Chef and restaurateur Ben Shewry knows obsession well. Whether it's crispy-edged lasagne, saltwater crocodile ribs or the perfect potato, obsession is what motivates him and what makes him tick. It's also what has propelled his Melbourne restaurant Attica into the league of the most innovative, acclaimed dining experiences in the world, and one of the most vital in Australian history.
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Uses for Obsession
- A Chef's Memoir
- Gesprochen von: Ben Shewry
- Spieldauer: 8 Std. und 11 Min.
- Erscheinungsdatum: 01.10.2024
- Sprache: Englisch
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A Half Baked Idea
- Winner of the Fortnum & Mason’s Debut Food Book Award
- Von: Olivia Potts
- Gesprochen von: Olivia Potts
- Spieldauer: 10 Std. und 38 Min.
- Ungekürztes
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Brought to you by Penguin. At the moment her mother died, Olivia Potts was baking a cake. She was trying to impress the man who would later become her husband. Meanwhile, 275 miles away, her mother was dying. In the grief-stricken months that followed, Olivia came home from her job as a criminal...
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A Half Baked Idea
- Winner of the Fortnum & Mason’s Debut Food Book Award
- Gesprochen von: Olivia Potts
- Spieldauer: 10 Std. und 38 Min.
- Erscheinungsdatum: 25.07.2019
- Sprache: Englisch
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In the Weeds
- Around the World and Behind the Scenes with Anthony Bourdain
- Von: Tom Vitale
- Gesprochen von: Tom Vitale
- Spieldauer: 8 Std. und 47 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte3
Anthony Bourdain's long time director and producer takes readers behind the scenes to reveal the insanity of filming television in some of the most volatile places in the world and what it was like to work with a legend. In the nearly two years since Anthony Bourdain's death, no one else has...
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In the Weeds
- Around the World and Behind the Scenes with Anthony Bourdain
- Gesprochen von: Tom Vitale
- Spieldauer: 8 Std. und 47 Min.
- Erscheinungsdatum: 05.10.2021
- Sprache: Englisch
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Shaggy's Cheeseburgers
- A Real World Tragedy-To-Triumph Story... Through Hope, Love and Change
- Von: Ron Ladner
- Gesprochen von: Ron Ladner
- Spieldauer: 7 Std. und 39 Min.
- Ungekürztes
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An uplifting and inspiring business memoir for readers who loved Kitchen Confidential, Shoe Dog, A Pirate Looks at Fifty, or anyone seeking inspiration about resilience, leadership, community, and finding joy in life's simple pleasures. What if a simple cheeseburger held the secret to rebuilding...
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Shaggy's Cheeseburgers
- A Real World Tragedy-To-Triumph Story... Through Hope, Love and Change
- Gesprochen von: Ron Ladner
- Spieldauer: 7 Std. und 39 Min.
- Erscheinungsdatum: 13.01.2026
- Sprache: Englisch
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Toast
- The Story of a Boy's Hunger
- Von: Nigel Slater
- Gesprochen von: Nigel Slater
- Spieldauer: 6 Std. und 3 Min.
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A deliciously evocative story of childhood in 1960s suburban England from one of theUnited Kingdom's best-loved writers, Nigel Slater Toast is the truly extraordinary story of a childhood remembered through food. In each chapter, as Nigel Slater takes us on a tour of the contents of his family's...
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Toast
- The Story of a Boy's Hunger
- Gesprochen von: Nigel Slater
- Spieldauer: 6 Std. und 3 Min.
- Erscheinungsdatum: 18.04.2006
- Sprache: Englisch
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Serious Eater
- A Food Lover's Perilous Quest for Pizza and Redemption
- Von: Ed Levine, J. Kenji Lopez-Alt - introduction
- Gesprochen von: Ed Levine, Bill Oakley
- Spieldauer: 10 Std. und 36 Min.
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"A hilarious and moving story of unconventional entrepreneurialism, passion, and guts." --Danny Meyer, CEO of Union Square Hospitality Group; Founder of Shake Shack; Author of Setting the Table Original recipes by J. Kenji López-Alt of The Food Lab and Stella Parks of BraveTart James Beard...
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Schönes autobiografische Werk
- Von Jan Onderwater aus NL Am hilfreichsten 13.11.2019
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Serious Eater
- A Food Lover's Perilous Quest for Pizza and Redemption
- Gesprochen von: Ed Levine, Bill Oakley
- Spieldauer: 10 Std. und 36 Min.
- Erscheinungsdatum: 11.06.2019
- Sprache: Englisch
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- Von: Bill Buford
- Gesprochen von: Michael Kramer
- Spieldauer: 12 Std. und 15 Min.
- Ungekürztes
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From one of our most interesting literary figures – former editor of Granta, former fiction editor at The New Yorker, acclaimed author of Among the Thugs – a sharp, funny, exuberant, close-up account of his headlong plunge into the life of a professional cook. Expanding on his James Beard...
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- Gesprochen von: Michael Kramer
- Spieldauer: 12 Std. und 15 Min.
- Erscheinungsdatum: 30.05.2006
- Sprache: Englisch
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Recipe for Life
- The Autobiography
- Von: Mary Berry
- Gesprochen von: Patricia Hodge
- Spieldauer: 10 Std. und 6 Min.
- Ungekürztes
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From Queen of Tarts to the nation's heart, Mary Berry shares her Recipe for Life. 'In the words of my father, my birth caused no end of trouble...' From the moment she came into the world - two weeks early, throwing her parents' lives into disarray - Mary has gracefully but firmly done things...
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Recipe for Life
- The Autobiography
- Gesprochen von: Patricia Hodge
- Spieldauer: 10 Std. und 6 Min.
- Erscheinungsdatum: 12.09.2013
- Sprache: Englisch
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Fieldwork
- A Forager's Memoir
- Von: Iliana Regan
- Gesprochen von: Iliana Regan
- Spieldauer: 9 Std. und 45 Min.
- Ungekürztes
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Long based in Chicago, Iliana and her new wife, Anna, decided to create a culinary destination, the Milkweed Inn, located in Michigan’s remote Upper Peninsula, where much of the food served to their guests would be foraged by Regan herself in the surrounding forest and nearby river. Part fresh challenge, part escape, Regan’s move to the forest was also a return to her rural roots, in an effort to deepen the intimate connection to nature and the land that she had long expressed as a chef, but experienced most intensely growing up.
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Fieldwork
- A Forager's Memoir
- Gesprochen von: Iliana Regan
- Spieldauer: 9 Std. und 45 Min.
- Erscheinungsdatum: 24.01.2023
- Sprache: Englisch
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99 Bottles
- A Black Sheep's Guide to Life-Changing Wines
- Von: André Hueston Mack
- Gesprochen von: André Hueston Mack
- Spieldauer: 6 Std. und 48 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt3
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Geschichte2
In this entertaining, informative, and thoroughly unconventional wine guide, award-winning sommelier, winemaker, and wine educator André Mack presents listeners with the 99 bottles that have most impacted his life. Instead of just pairing wines with foods, Mack pairs practical information with personal stories, offering up recommendations alongside reflections on being one of the only African-Americans to ever work at the top level of the American wine industry. The 99 bottles range from highly accessible commercial wines to the most rarefied Bordeaux....
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99 Bottles
- A Black Sheep's Guide to Life-Changing Wines
- Gesprochen von: André Hueston Mack
- Spieldauer: 6 Std. und 48 Min.
- Erscheinungsdatum: 29.10.2019
- Sprache: Englisch
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Renegade Grief
- Von: Carla Fernandez
- Gesprochen von: Carla Fernandez
- Spieldauer: 8 Std. und 42 Min.
- Ungekürztes
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From grief quests to altar-making, to dinner parties to Dungeons & Dragons, Renegade Grief is an “offering to the struggle and art of being human” (Krista Tippett, New York Times bestselling author) and a profound, vulnerable exploration of care practices and rituals that empower grievers in...
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Renegade Grief
- Gesprochen von: Carla Fernandez
- Spieldauer: 8 Std. und 42 Min.
- Erscheinungsdatum: 11.03.2025
- Sprache: Englisch
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What’s Good?
- A Memoir in Fourteen Ingredients
- Von: Peter Hoffman
- Gesprochen von: Peter Hoffman
- Spieldauer: 16 Std. und 50 Min.
- Ungekürztes
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What goes into the making of a chef, a restaurant, a dish? In his highly anticipated first book, influential chef Peter Hoffman offers thoughtful and delectable answers to these questions. Hoffman tells the story of his upbringing, professional education, and evolution as a chef and restaurant owner through its components—everything from the importance of your relationship with your refrigerator repairman and an account of how a burger killed his restaurant, to his belief in peppers as a perfect food.
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What’s Good?
- A Memoir in Fourteen Ingredients
- Gesprochen von: Peter Hoffman
- Spieldauer: 16 Std. und 50 Min.
- Erscheinungsdatum: 12.04.2022
- Sprache: Englisch
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Zabar's
- A Family Story, with Recipes
- Von: Lori Zabar, Julia Moskin - introduction
- Gesprochen von: Erin Bennett
- Spieldauer: 7 Std. und 8 Min.
- Ungekürztes
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The fascinating, mouthwatering story (with recipes!) of the immigrant familythat created a New York gastronomic legend: “The most rambunctious andchaotic of all delicatessens, with one foot in the Old World and the other inthe vanguard of every fast-breaking food move in the city.” —Nora...
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Zabar's
- A Family Story, with Recipes
- Gesprochen von: Erin Bennett
- Spieldauer: 7 Std. und 8 Min.
- Erscheinungsdatum: 03.05.2022
- Sprache: Englisch
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Peace by Chocolate
- The Hadhad Family’s Remarkable Journey from Syria to Canada
- Von: Jon Tattrie
- Gesprochen von: Lee Majdoub
- Spieldauer: 6 Std. und 13 Min.
- Ungekürztes
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The extraordinary story of the Hadhad family and the founding of the chocolatier, Peace by Chocolate. Peace by Chocolate is the inspiring story of one family’s journey from the devastation of the Syrian Civil War and their welcome in a small town in Atlantic Canada.
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Peace by Chocolate
- The Hadhad Family’s Remarkable Journey from Syria to Canada
- Gesprochen von: Lee Majdoub
- Spieldauer: 6 Std. und 13 Min.
- Erscheinungsdatum: 22.08.2023
- Sprache: Englisch
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Dining Out
- First Dates, Defiant Nights, and Last Call Disco Fries at America's Gay Restaurants
- Von: Erik Piepenburg
- Gesprochen von: Erik Piepenburg
- Spieldauer: 8 Std. und 57 Min.
- Ungekürztes
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From a New York Times journalist, a culinary tour of gay restaurants—their history, and how they evolved as a space of safety and celebration for the LGBTQ+ community—full of joy, sex, sorrow, activism, and nostalgia. Dining Out explores how gay people came of age, came out, and fought for...
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Dining Out
- First Dates, Defiant Nights, and Last Call Disco Fries at America's Gay Restaurants
- Gesprochen von: Erik Piepenburg
- Spieldauer: 8 Std. und 57 Min.
- Erscheinungsdatum: 03.06.2025
- Sprache: Englisch
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My Mother's Kitchen
- Breakfast, Lunch, Dinner, and the Meaning of Life
- Von: Peter Gethers
- Gesprochen von: Peter Gethers
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
- Ungekürztes
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A funny, moving memoir about a son’s discovery that his mother has a genius for understanding the intimate connections between cooking, people and love Peter Gethers wants to give his aging mother a very personal and perhaps final gift: a spectacular feast featuring all her favorite dishes...
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My Mother's Kitchen
- Breakfast, Lunch, Dinner, and the Meaning of Life
- Gesprochen von: Peter Gethers
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
- Erscheinungsdatum: 04.04.2017
- Sprache: Englisch
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At the Chef's Table
- Culinary Creativity in Elite Restaurants
- Von: Vanina Leschziner
- Gesprochen von: Anna Crowe
- Spieldauer: 7 Std. und 42 Min.
- Ungekürztes
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Chefs at top restaurants face competing pressures to deliver complex and creative dishes, and navigate market forces to run a profitable business in an industry with exceptionally high costs and low profit margins. Creating a distinctive and original culinary style allows them to stand out in the market, but making the familiar food that many customers want ensures that they can stay in business.
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At the Chef's Table
- Culinary Creativity in Elite Restaurants
- Gesprochen von: Anna Crowe
- Spieldauer: 7 Std. und 42 Min.
- Erscheinungsdatum: 02.11.2015
- Sprache: Englisch
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