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  • Alkohol: Risiko ab dem ersten Schluck? (Prof. Dr. Helmut K. Seitz)

    Alkohol: Risiko ab dem ersten Schluck? (Prof. Dr. Helmut K. Seitz)
    Jan 20 2026
    „Alkohol ist ein Toxin und eine krebserregende Substanz. Das geringste Risiko besteht nur dann, wenn kein Alkohol konsumiert wird.“ – Professor Dr. Helmut Seitz ist Internist, Hepatologe und einer der weltweit führenden Alkoholforscher. Seit fast fünf Jahrzehnten untersucht er die biologischen Wirkmechanismen von Alkohol und hat entscheidend dazu beigetragen, den Zusammenhang zwischen Alkoholkonsum, Stoffwechselveränderungen und Krebsentstehung wissenschaftlich zu belegen. In dieser Episode des PARACELSUS LAB spricht Podcast-Host Matthias Baum mit Professor Dr. Helmut Seitz über Alkohol als gesundheitlichen Risikofaktor, der trotz eindeutiger Datenlage fest im gesellschaftlichen Alltag verankert ist. Im Zentrum steht die Frage, ob es aus medizinischer Sicht überhaupt einen unbedenklichen Alkoholkonsum geben kann. Eingeordnet werden die zentralen Stoffwechselprozesse beim Alkoholabbau – insbesondere die Rolle des toxischen Zwischenprodukts Acetaldehyd – sowie die Auswirkungen auf Leber, Gehirn und Zellgesundheit. Aus klinischer Perspektive wird deutlich, warum Alkohol nicht nur die Leber betrifft, sondern mit einer Vielzahl von Erkrankungen assoziiert ist: von verschiedenen Krebsarten über Stoffwechselstörungen bis hin zu neurobiologischen Veränderungen. Gleichzeitig wird erklärt, warum sich das individuelle Risiko unterscheiden kann – etwa durch genetische Faktoren, Vorerkrankungen oder die Einnahme bestimmter Medikamente. Grenzwerte können variieren, die biologische Wirkung bleibt jedoch bestehen. Einen Bereich ohne Grauzone gibt es dennoch: Alkoholkonsum in der Schwangerschaft. Gibt es aus biologischer Sicht eine sichere Dosis Alkohol? Warum reagieren Menschen so unterschiedlich auf Alkohol? Und was verändert sich im Körper, wenn Alkohol reduziert oder vollständig weggelassen wird? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast
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    42 Min.
  • Fasten und Stoffwechsel: Biologische Effekte und Grenzen (Deep Dive)

    Fasten und Stoffwechsel: Biologische Effekte und Grenzen (Deep Dive)
    Jan 13 2026
    „Fasten ist kein Verzicht um des Verzichts willen, sondern eine bewusst gesetzte Pause für den Stoffwechsel.“ Gerade zum Jahresbeginn rückt das Thema Fasten für viele Menschen in den Fokus. Die Hoffnung reicht von mehr Energie und mentaler Klarheit über Entlastung für Stoffwechsel und Darm bis hin zu einem körperlichen und psychischen Neustart. Doch was davon ist biologisch realistisch und wo beginnt der Mythos? In diesem Deep Dive des PARACELSUS LAB ordnet Podcast-Host Matthias Baum das Thema Fasten wissenschaftlich ein. Er erklärt, was beim Fasten im Körper tatsächlich passiert, warum der sogenannte metabolische Switch eine zentrale Rolle spielt und weshalb geplante Essenspausen andere Stoffwechselprogramme aktivieren als der dauerhafte Überfluss unseres modernen Alltags. Im Mittelpunkt stehen Insulindynamik, Fett- und Ketonkörperstoffwechsel, zelluläre Reparaturmechanismen sowie die Frage, ab wann diese Effekte überhaupt einsetzen. Es werden die unterschiedlichen Formen des Fastens eingeordnet - vom intermittierenden Fasten über therapeutisches Heilfasten bis hin zu kulturell und religiös geprägten Fastenzeiten. Deutlich wird dabei, warum Fasten keine pauschale Lösung ist, sondern ein wirksames Werkzeug mit klaren Grenzen. Berücksichtigt werden individuelle Unterschiede im Stoffwechsel, geschlechtsspezifische Reaktionen, mögliche Risiken wie Fastendepressionen sowie die oft unterschätzte Bedeutung der Re-Ernährung für eine langfristige Stabilisierung des Stoffwechsels. Wann profitiert der Körper wirklich von Essenspausen? Ab welchem Punkt wird Fasten zum zusätzlichen Stressfaktor? Welche Fastenform passt zu welchem Stoffwechsel und welchen gesundheitlichen Zielen? Und warum entscheidet nicht die Länge des Fastens, sondern die Einbettung in Schlaf, Ernährung, Bewegung und Alltag über den Nutzen? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. Erfahre mehr über die Ausbildungsangebote der PARACELSUS GESUNDHEITSAKADEMIEN: https://www.paracelsus.de/fachfortbildungen/e9i1/fasten-und-fastenkursleitung https://www.paracelsus.de/fachfortbildungen/x4u6/fastenleitung-fachfortbildung https://www.paracelsus.de/fachfortbildungen/r9x2/intermittierendes-fasten-und-ketogene-ernaehrung https://www.paracelsus.de/fachfortbildungen/a5n9/heilsames-fasten-aufbaukurs Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
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    35 Min.
  • Erschöpft trotz guter Blutwerte: Die biologischen Ursachen von Energiemangel (Dr. Dominik Klug)

    Erschöpft trotz guter Blutwerte: Die biologischen Ursachen von Energiemangel (Dr. Dominik Klug)
    Jan 6 2026
    „Die meisten Menschen scheitern nicht am Wollen, sondern am biologischen Können.“ Dr. med. univ. Dominik Klug begleitet seit Jahren Menschen, die sich dauerhaft erschöpft fühlen, obwohl Standardbefunde unauffällig sind und Erklärungen oft zu früh in Richtung Psyche verschoben werden. Sein Fokus liegt auf einem ganzheitlichen Verständnis von Energiemangel, mit systematischer Ursachenanalyse statt reiner Symptombehandlung. In dieser Episode des PARACELSUS LAB spricht Podcast-Host Matthias Baum mit Dr. Dominik Klug darüber, warum der Wunsch, mit Energie ins neue Jahr zu starten, so häufig an biologischen Grenzen scheitert. Im Mittelpunkt steht die Frage, was Energie im Körper physiologisch bedeutet und weshalb sich viele Menschen gerade zum Jahresbeginn erschöpft fühlen, obwohl Laborbefunde unauffällig sind. Thematisiert werden typische Mechanismen aus der Praxis: Nährstoffdefizite und eine nicht optimale Makro- und Mikronährstoffversorgung, hormonelle Dysbalancen entlang der Schilddrüsen-, Stress- und Sexualhormonachse sowie Lebensstilfaktoren, die sich nicht in einem einzelnen Messwert abbilden lassen. Aus medizinischer und funktioneller Perspektive wird deutlich: Anhaltender Energiemangel ist selten ein isoliertes Problem, sondern fast immer das Ergebnis mehrerer Systeme, die aus dem Gleichgewicht geraten sind. Dr. Dominik Klug beschreibt Warnsignale, die in der Praxis besonders aussagekräftig sind, darunter eine längerfristig reduzierte Libido, fehlende Regeneration nach körperlicher Belastung und das Gefühl, den eigenen Tag nicht mehr so bewältigen zu können, wie es eigentlich möglich sein sollte. Gleichzeitig wird die psychologische Ebene eingeordnet, nicht als Gegenpol zur Biologie, sondern als integraler Bestandteil des Energiestoffwechsels: Stress, Beziehungen, Arbeitsumfeld und Purpose beeinflussen die physiologische Energieproduktion messbar, auch wenn sie nicht immer direkt im Labor sichtbar werden. Die Episode ordnet ein, warum Energiemangel häufig mit fehlender Motivation verwechselt wird und weshalb gute Vorsätze ohne ausreichende Energie ins Leere laufen. Welche sinnvollen diagnostischen Strategien gibt es jenseits des „großen Blutbilds“? Wie lässt sich Energie im Alltag nachhaltig stabilisieren? Und welche Rolle spielen dabei Schlaf, Bewegung, Regeneration und ein persönliches sinnhaftes Ziel? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
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    57 Min.
  • BEST OF 2025: Die Highlights aus dem PARACELSUS LAB Podcast

    BEST OF 2025: Die Highlights aus dem PARACELSUS LAB Podcast
    Dec 30 2025
    „Gesundheit ist komplex und individuell. Sie entsteht im Zusammenspiel von Körper, Nervensystem, Psyche, Umwelt und Beziehungen. Dieses Verständnis zu vertiefen und Orientierung zu geben, ist der Anspruch von PARACELSUS LAB.“ In dieser Folge PARACELSUS LAB blickt Podcast Host Matthias Baum auf ein intensives Jahr 2025 zurück: 52 Episoden, unzählige Themen und inspirierende Gespräche – immer mit dem Ziel, Zusammenhänge sichtbar zu machen und damit einen ganzheitlichen Blick auf unsere Gesundheit zu vermitteln. Zu den Highlight-Folgen des Jahres gehören das Gespräch mit Dr. Katharina von den Elsen über Mundgesundheit als systemischen Faktor, die Episode mit Thimon von Berlepsch zur Wissenschaft hinter Hypnose und Neuroplastizität, das Gespräch mit Anastasia Zampounidis über ihr zuckerfreies Leben, die Folge mit Professor Dr. Gerald Hüther über emotionale Verwicklungen und ihre Auswirkungen auf Gesundheit, die Episode mit Dr. Wolfgang Feil über neue Perspektiven auf Arthrose sowie das Gespräch mit Monika Schmiderer über Dunkelnächte und Rauhnächte als Phase mentaler Erneuerung. Welche Rolle spielt Mundgesundheit für Entzündungen im gesamten Organismus? Wie wirkt Hypnose tatsächlich im Gehirn? Warum beeinflusst Zucker nicht nur den Stoffwechsel, sondern auch Emotionen, Verhalten und mentale Stabilität? Wie entstehen emotionale Verwicklungen? Warum ist Arthrose kein unausweichlicher Verschleiß, sondern ein aktiver, oft beeinflussbarer Prozess? Welche Bedeutung haben bewusste Rückzugsphasen für mentale Klarheit? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast
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    25 Min.
  • Tinnitus verstehen: Wie das Nervensystem den Ton verstärkt – und wieder loslassen kann (Annette Nowak)

    Tinnitus verstehen: Wie das Nervensystem den Ton verstärkt – und wieder loslassen kann (Annette Nowak)
    Dec 23 2025
    „Therapeutisches Ziel ist nicht das Verschwinden des Tinnitus, sondern seine Bedeutungslosigkeit im Alltag.“ – Annette Nowak ist eine der erfahrensten Tinnitus-Beraterinnen im deutschsprachigen Raum. Als Therapeutin und Autorin des Buches „Tinnitus loslassen“ begleitet sie seit über drei Jahrzehnten Menschen dabei, den chronischen Ohrton nicht zu bekämpfen, sondern ihm seine Macht zu nehmen. Ihre Perspektive ist dabei nicht nur fachlich fundiert, sondern auch persönlich geprägt: Eine eigene Tinnitus-Erfahrung nach einer Prüfungssituation und eine lange medizinische Odyssee führten zu einem Ansatz, der heute vielen Betroffenen neue Orientierung gibt. In dieser Episode PARACELSUS LAB spricht Podcast-Host Matthias Baum mit Annette Nowak über Tinnitus als komplexes Zusammenspiel aus Hörsystem, Gehirn und autonomem Nervensystem. Im Zentrum steht die Erkenntnis, dass nicht allein der Ton selbst entscheidend ist, sondern die Bewertung, die das Gehirn ihm zuschreibt. Stress, Dauerbeschallung und ein dauerhaft aktiviertes Alarm- und Bedrohungssystem begünstigen die Chronifizierung, während Aussagen wie „Damit müssen Sie leben“ den Kreislauf aus Angst und Anspannung oft verstärken. Aus neurobiologischer und psychophysiologischer Perspektive wird deutlich: Tinnitus entsteht nicht isoliert im Ohr, sondern ist eng mit zentralnervösen Filtermechanismen, emotionaler Bewertung und vegetativer Regulation verknüpft. Annette Nowak erläutert, wie Psychoedukation, emotionale Entlastung, achtsamkeitsbasierte Sinnesübungen und die gezielte Beruhigung des autonomen Nervensystems dazu beitragen können, den Ton aus dem Fokus zu lösen. Ziel ist nicht das Verschwinden des Geräuschs, sondern seine zunehmende Bedeutungslosigkeit für Wahrnehmung, Leistungsfähigkeit und Lebensqualität. Erfahrungen aus Praxis und Forschung zeigen: Wenn das Nervensystem wieder Sicherheit erlebt, kann das Gehirn lernen, den Tinnitus als irrelevant zu filtern. Pausen, Schlafrhythmus, Grenzen setzen, bewusste Stille und Naturerfahrungen spielen dabei ebenso eine Rolle wie Sprache, innere Bilder und Selbstwirksamkeit. Tinnitus wird so vom Feind zum Hinweisgeber eines Systems, das aus dem Gleichgewicht geraten ist. Wofür ist ein Tinnitus ein Signal? Wie können wir das Nervensystem für die Wahrnehmung von Tinnitus regulieren? Wie kann ein dauerhaftes Geräusch seinen Schrecken verlieren? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
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    50 Min.
  • Lösungsfokussierte Kurzzeittherapie: Die heilende Kraft der richtigen Fragen (Deep Dive)

    Lösungsfokussierte Kurzzeittherapie: Die heilende Kraft der richtigen Fragen (Deep Dive)
    Dec 16 2025
    „Die richtige Frage kann mehr verändern als jede Problemanalyse.“ – Das Konzept der lösungsfokussierten Kurzzeittherapie: In diesem PARACELSUS LAB Deep Dive beschäftigt sich Podcast-Host Matthias Baum mit einer therapeutischen Haltung, die bewusst auf Ursachenforschung verzichtet und stattdessen konsequent auf Ressourcen, Zielbilder und Selbstwirksamkeit setzt. Ein Ansatz, dessen Wirksamkeit gut untersucht und auch neurophysiologisch plausibel erklärbar ist. Matthias Baum erklärt, wie diese Therapieform in den 1980er Jahren in den USA entwickelt wurde und weshalb ihre Grundannahmen bis heute unverändert hohe Relevanz haben. Denn hier steht nicht das Problem im Zentrum, sondern die Ausnahme – die Momente, in denen das Problem weniger Raum einnimmt. Veränderung entsteht nicht durch Analyse des Problems, sondern durch präzise Fragen, die den Blick aus der Vergangenheit in die Gegenwart und in eine veränderbare Zukunft lenken. Kleine, beobachtbare Schritte werden dabei zu Auslösern systemischer Veränderungen. Die Episode zeigt, was die lösungsfokussierte Kurzzeittherapie grundlegend von klassischen psychotherapeutischen Ansätzen unterscheidet. Sie arbeitet pathologiefrei, verzichtet auf Diagnosen als Erklärungsmuster und versteht den Klienten als Experten des eigenen Lebens. Der Therapeut bleibt bewusst nichtwissend und steuert den Prozess nicht durch Deutung, sondern durch sprachliche Präzision. Diese Haltung fördert nachweislich Motivation, emotionale Entlastung und ein stabiles Gefühl von Kontrolle und Handlungsfähigkeit. Auch die praktische Umsetzung wird differenziert beleuchtet. Validierung statt Problemanalyse, klare Zielklärung, Skalierungsfragen, Ausnahme- und Ressourcenfragen sowie die bekannte Wunderfrage folgen einer hochstrukturierten Logik. Sie aktivieren präfrontale Kontrollmechanismen, verschieben Aufmerksamkeit weg von Bedrohung und Stressreaktionen und unterstützen Prozesse, die sich auch körperlich auswirken können, etwa bei chronischem Stress, Schmerzen oder psychosomatischen Beschwerden. Wo liegen die Einsatzgebiete der lösungsfokussierten Kurzzeittherapie in Psychotherapie, Medizin, Coaching und Gesundheitswesen? Warum zeigen Studien konsistente Effekte trotz kurzer Behandlungsdauer? Und weshalb gilt Selbstwirksamkeit als eine der zentralen Ressourcen nachhaltiger Veränderung? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
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    25 Min.
  • Dunkelnächte und Rauhnächte: Mentale Erneuerung zum Jahreswechsel (Monika Schmiderer)

    Dunkelnächte und Rauhnächte: Mentale Erneuerung zum Jahreswechsel (Monika Schmiderer)
    Dec 9 2025
    „Wenn wir in dieser besonderen Zeit einmal tief in uns gegangen sind, dann ist das so stark und intensiv, dass die meisten nicht mehr darauf verzichten wollen.“ – Monika Schmiderer ist Mentorin für Persönlichkeitsentwicklung, Bestseller-Autorin und begleitet seit vielen Jahren Menschen dabei, durch Reflexion, Klarheit und strukturiertes Loslassen neue Energie zu gewinnen. Sie weiß, warum bewusste Rückzugsphasen rund um den Jahreswechsel eine überraschend große Bedeutung für mentale Stabilität und innere Gesundheit haben können. In dieser Episode des PARACELSUS LAB spricht Podcast-Host Matthias Baum mit Monika Schmiderer über Dunkelnächte und Rauhnächte – Zeiträume, die traditionell als „Phasen außerhalb der Zeit“ verstanden werden und heute eine Renaissance erleben. Diese uralten europäischen Übergangsrituale dienen dazu, das alte Jahr bewusst zu verabschieden, innere Belastungen zu ordnen und persönliche Intentionen für das neue Jahr zu formulieren. Dazu gehören stille Reflexion, das Beobachten eigener Muster, das Setzen von Wünschen oder Zielen und das symbolische Loslassen dessen, was nicht mehr trägt. Aus gesundheitlicher Perspektive zeigt sich klar: Bewusste Pausen beruhigen das vegetative Nervensystem, lösen Stressmuster und schaffen die Grundlage, das neue Jahr psychisch und körperlich gestärkt zu beginnen. Gerade zum Jahresende, wenn Erschöpfung weit verbreitet ist, können solche Rituale helfen, innere Ordnung und psychophysiologische Balance zurückzugewinnen. Denn Regeneration entsteht nicht zufällig – sie braucht Räume, Rituale und die Fähigkeit, Belastendes bewusst abzulegen. Erfahrungen aus Forschung und Praxis belegen: Orientierung, innere Freiheit und erneuerte Perspektiven entstehen vor allem dann, wenn mentale Prozesse und körperliche Erholung zusammenwirken. Was verändert sich, wenn wir dem Jahresende nicht nur funktional, sondern bewusst begegnen? Welche Rolle spielt Loslassen für die Stabilisierung unserer Stresssysteme? Und wie kann ein klar gestalteter Übergang die Basis für ein gesundes neues Jahr legen? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
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    43 Min.
  • Naturheilkunde erklärt: Unterschätzte Bedeutung in der modernen, ganzheitlichen Medizin (Deep Dive)

    Naturheilkunde erklärt: Unterschätzte Bedeutung in der modernen, ganzheitlichen Medizin (Deep Dive)
    Dec 2 2025
    „Naturheilkunde ist kein Außenseiterthema, sondern längst Teil moderner medizinischer Versorgung.“ – In diesem Deep Dive zeigt Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum, warum der Begriff so oft falsch verstanden wird und weshalb Naturheilkunde nicht als Alternative, sondern als wirksame Ergänzung zur klassischen Medizin überzeugt. Ihre Effekte sind klar belegt, ihre Mechanismen präzise beschrieben – und genau darin liegt ihr tiefes Potenzial. Kräuter und Heilpflanzen gehören dazu, greifen aber zu kurz. Denn naturheilkundliche Verfahren basieren auf klar beschriebenen biologischen Reiz-Reaktions-Mechanismen: thermische Reize, die das vegetative Nervensystem stimulieren, Bewegung als Stoffwechselmotor, Ernährung als Einflussfaktor für Entzündungen und Energie, pflanzliche Substanzen mit messbaren Effekten und Lebensrhythmen, die direkt auf Stressachsen und Schlaf wirken. Matthias Baum ordnet ein, warum diese präzise Definition so wichtig ist – gerade, weil Naturheilkunde oft mit völlig anderen Systemen vermischt wird. Traditionelle chinesische Medizin, Ayurveda, Osteopathie oder Homöopathie beruhen auf eigenen theoretischen Grundlagen und zählen nicht zu den klassischen naturheilkundlichen Methoden, auch wenn sie einzelne Elemente teilen. Naturheilkunde bleibt im Kern medizinisch definiert und orientiert sich an physiologischen Wirkprinzipien. Ein weiterer zentraler Punkt: Wer Naturheilkunde überhaupt ausübt. „Heilpraktiker“ ist eine Berufsbezeichnung – kein Gütesiegel und kein Hinweis auf die Methode. Erst eine solide Ausbildung in Anatomie, Physiologie, Krankheitslehre und Hygiene schafft die Grundlage für verantwortungsvolle therapeutische Arbeit. Genau hier setzen die Paracelsus Gesundheitsakademien an, die seit Jahrzehnten naturheilkundliche Kompetenz auf fundierter Basis vermitteln. Die Episode zeigt, wie relevant Naturheilkunde heute ist – in der Prävention, in der Rehabilitation und im Alltag von Menschen mit chronischem Stress, Schmerzen, Erschöpfung oder Verdauungsproblemen. Während die klassische Medizin Symptome behandelt, aktiviert Naturheilkunde gezielt Regenerationsprozesse und stärkt die Systeme, die Gesundheit langfristig stabilisieren. Beides zusammen führt zu dem, was moderne Medizin anstrebt: integrative Versorgung, die Körper und Lebensstil gleichermaßen berücksichtigt. Welche Methoden sind gut belegt? Wo liegen die Grenzen? Und wie lässt sich Naturheilkunde sinnvoll mit konventioneller Medizin verbinden? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. Erfahre mehr über die Ausbildungsangebote der PARACELSUS GESUNDHEITSAKADEMIEN: https://www.paracelsus.de/berufsausbildungen/heilpraktiker?utm_source=podcast&utm_medium=shownotes&utm_campaign=PC_HP_M&utm_id=PODCAST_HP_M Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
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    31 Min.