Folgen

  • Wie viel Einfluss hat der Supermarkt auf unsere Ernährung? - mit Kaufland

    Wie viel Einfluss hat der Supermarkt auf unsere Ernährung? - mit Kaufland
    Jun 16 2025
    Gesunde Ernährung ist mehr als ein Trend – sie spiegelt gesellschaftlichen Wandel wider. In dieser Folge mit Kaufland werfen wir einen Blick hinter die Kulissen des Lebensmitteleinzelhandels: Wie verändert sich das Ernährungsverhalten der Menschen, und welchen Einfluss kann ein Unternehmen wie Kaufland darauf nehmen?
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    22 Min.
  • Wie gelingt der Aufstieg in höhere Haltungsstufen – mit Kaufland?

    Wie gelingt der Aufstieg in höhere Haltungsstufen – mit Kaufland?
    Jun 2 2025
    Eine zweiteilige Folge: Anna von Kaufland erklärt das Tierwohlprogramm „K-Respekt fürs Tier“ und ein Landwirtspaar berichtet aus dem Alltag. Es geht um faire Partnerschaft und konkrete Veränderungen auf dem Hof. In dieser Folge erfahrt ihr: wie das Programm funktioniert, was sich für Landwirt:innen verändert und warum sich Tierwohl für alle lohnt.
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    46 Min.
  • Ich frage nach: Regionalität bei Kaufland

    Ich frage nach: Regionalität bei Kaufland
    May 19 2025
    In dieser Podcast-Folge dreht sich alles um das Thema Regionalität – ein Begriff, der Vertrauen schaffen soll, aber rechtlich nicht geschützt ist. Gemeinsam mit Teresa von Kaufland und einem Landwirt aus der Region spreche ich darüber, wie der Lebensmitteleinzelhandel – konkret Kaufland – Regionalität tatsächlich lebt und umsetzt.
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    35 Min.
  • Auf Agrarreise in Japan

    Auf Agrarreise in Japan
    May 4 2025
    Ende letzten Jahres habe ich an einer Agrarreise nach Japan teilgenommen: Gemeinsam mit einer bunt zusammengewürfelten Reisegruppe ging es quer durch Japan – mit einem besonderen Fokus auf Landwirtschaft: Wir sprechen über den Reisanbau in traditionellen Kleinstbetrieben, den Besuch einer Wagyu-Rinderfarm, die Ernte von Fuji-Äpfeln, die für uns relativ unbekannte Yams-Wurzel – und viele weitere Eindrücke aus Japans Agrarwelt.
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    38 Min.
  • Wenn der Wald zur Ruhestätte wird

    Wenn der Wald zur Ruhestätte wird
    Apr 24 2025
    Wie wird ein Wald zum Bestattungswald? Warum entscheiden sich immer mehr Menschen für diese Alternative zum klassischen Friedhof? Und welche rechtlichen, ökologischen und wirtschaftlichen Aspekte sind dabei zu beachten?
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    32 Min.
  • Ein Fahrzeug für alles? - NEXAT

    Ein Fahrzeug für alles? - NEXAT
    Apr 14 2025
    In dieser Folge dreht sich alles um NEXAT – ein Unternehmen, das die landwirtschaftliche Bewirtschaftung komplett neu denkt. Mit einem einzigartigen Trägerfahrzeug und innovativer Maschinentechnologie will NEXAT zeigen, dass moderne Landwirtschaft noch einfacher, smarter und ressourcenschonender funktionieren kann – und das ganz ohne klassischen Traktor.
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    29 Min.
  • Wagyu-Fleisch aus Deutschland?

    Wagyu-Fleisch aus Deutschland?
    Mar 26 2025
    Was macht Wagyu-Fleisch so besonders? Steffen, von der Wagyu Zucht Nordfriesland gibt uns Einblicke in seine Zucht, Haltung und Vermarktung dieser edlen Rinderrasse - plus Tipps zur perfekten Zubereitung!
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    55 Min.
  • Fendt: Elektro-Traktoren, Wasserstoff & E-Fuels im Check

    Fendt: Elektro-Traktoren, Wasserstoff & E-Fuels im Check
    Mar 10 2025
    Na, erinnert ihr euch noch an die Bauernproteste und die Diskussionen über den Agrardiesel? Ich habe mich mal auf den Weg zu Fendt gemacht, um herauszufinden, welche alternativen Kraftstoffe es schon heute gibt. Welche Optionen sind schon jetzt vielversprechend? Ist Diesel bald vollständig aus der Landwirtschaft wegzudenken?
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    28 Min.