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  • #30 - Weniger Stress, mehr Leben – mit Franca Cerutti

    #30 - Weniger Stress, mehr Leben – mit Franca Cerutti
    Sep 18 2026
    Was macht zufrieden – und warum tut uns bewusstes Nichtstun so gut? Daniel Mack spricht mit Psychotherapeutin Franca Cerutti über Zukunftsängste, Leistungsdruck und warum ständige Erreichbarkeit so viel Energie kostet. Dabei geht es auch um kleine Rituale wie die Matcha-Zeit im Büro sowie um ihr neues Buch „Die innere Oma“.
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    46 Min.
  • #29 - Eistee und coole Drinks ganz leicht selbstgemacht

    #29 - Eistee und coole Drinks ganz leicht selbstgemacht
    Aug 14 2026
    Kalter Tee im Sommer – vielseitiger und einfacher als du denkst. Daniel Mack und Christian Dza, Inhaber des TeeGschwendner Fachgeschäfts in Moers, zeigen dir, wie du mit dem richtigen Konzentrat-Trick, Cold Brew und Matcha deinen perfekten Sommer-Tee zubereitest.
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    1 Std. und 3 Min.
  • #28 - Von Tee-Spezialitäten, Goldenen Dosen und Raritäten im Teesortiment

    #28 - Von Tee-Spezialitäten, Goldenen Dosen und Raritäten im Teesortiment
    Jul 24 2026
    Was steckt hinter den goldglänzenden Dosen im TeeGschwendner Fachgeschäft? In dieser Folge spricht Daniel Mack mit TeeSommelier Gero Hartwig über unser Edmon's-Sortiment – die seltensten Tees im Fachgeschäft, ihre Herkunft und die Geschichten dahinter, die noch Jahre im Gedächtnis bleiben.
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    51 Min.
  • #27 - Das Nepal-Projekt: Vom Himalaya in die Teetasse

    #27 - Das Nepal-Projekt: Vom Himalaya in die Teetasse
    Jun 19 2026
    Daniel trinkt in dieser Folge den Kräutertee Sommerbrise, während Jonathan zur Aktion Nepal greift – dem Projekttee aus der Frühjahrsernte der Kleinbauern in Ilam. Ein passender Schluck zum Thema der Episode: Nepal und das gemeinsame Teeprojekt.
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    56 Min.
  • #26 - Communitea-Folge - Ihr fragt, Daniel antwortet: Matcha-Edition

    #26 - Communitea-Folge - Ihr fragt, Daniel antwortet: Matcha-Edition
    May 22 2026
    In dieser zweiten Communitea-Folge beantwortet Daniel Mack im Anschluss an seine Japan-Reise eure Fragen rund um Matcha – von Blend und Single Origin über die Bedeutung des Chasen bis zur Frage, wie man echten japanischen Matcha von Imitaten unterscheidet. Du erfährst, warum der weltweite Matcha-Hype für Japan eine echte Herausforderung ist, worauf du beim Kauf achten solltest und wie du deinen Matcha richtig zubereitest – ob pur, als Latte oder Cold Brew.
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    59 Min.
  • #25 - Teeleidenschaft im Himalaya: Nepal-Tee auf Augenhöhe mit Darjeeling – mit Jonathan Gschwendner

    #25 - Teeleidenschaft im Himalaya: Nepal-Tee auf Augenhöhe mit Darjeeling – mit Jonathan Gschwendner
    Apr 17 2026
    Diese Episode führt in die Teeregion Ilam in Nepal und zeigt, warum Nepal-Tee, First Flush und Flugtee für viele als besonderer Frühlingsmoment gelten. Gleichzeitig wird deutlich, wie stark Qualität, Herkunft, nachhaltiger Anbau und die Unterschiede zu Darjeeling den Charakter dieser Tees prägen.
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    51 Min.
  • #24 - Hojicha entdecken – Ist Hojicha der “neue Matcha”? – mit Gero Hartwig

    #24 - Hojicha entdecken – Ist Hojicha der “neue Matcha”? – mit Gero Hartwig
    Mar 27 2026
    In dieser Episode ist Gero Hartwig zu Gast und gibt Einblicke in die Besonderheiten von Hojicha sowie den Trend rund um gerösteten Grüntee. Du erfährst, wie er schmeckt, wie er zubereitet wird und warum er heiß, kalt oder als Latte eine spannende Alternative ist.
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    41 Min.
  • #23 - Teeverband & Tee-Zukunft: Hinter den Kulissen

    #23 - Teeverband & Tee-Zukunft: Hinter den Kulissen
    Mar 6 2026
    In dieser Episode ist Maximilian Wittig vom Deutschen Tee- und Kräuterteeverband zu Gast. Es geht um Kenia als Teeland, Markttrends und die Zukunft der Branche.
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    55 Min.