Im Talk mit der Gründerin⁠ Vanessa Westphal⁠ erfährst du, dass unsere Ernährung heute überraschend eintönig ist. Auf den ersten Blick sieht alles sehr divers aus: gestern indisch, morgen italienisch, übermorgen chinesisch.

Doch: von 6.000 verschiedenen Pflanzenarten essen die meisten von uns heute nur noch neun.

Drei davon – Reis, Weizen und Mais – machen dabei 50 % unserer Kalorienzufuhr aus. Biodiversitätsverlust mit ungeahntem Ausmaß.

79 % der Menschen möchten sich besser ernähren. Nur 10 % behaupten von sich, dies im Alltag auch zu schaffen. Damit ist Ernährung eines der Felder mit der größten “Attitude-Behaviour-Gap”.

Und genau dort setzt ⁠Vanessa Westphal⁠ mit ihrer ⁠App Choosy⁠ an. Sie entwickelte mit ihrem Team eine digitale Alltagshilfe, die gute Ernährung einfacher macht als Schlechte.

Mittels KI erkennt die App den persönlichen Geschmack und hilft gleichzeitig, nachhaltig bessere Ernährungsgewohnheiten zu entwickeln.

Der Clou dabei ist die unbewusste Umstellung mithilfe eines digitalen Tools, das im Alltag praktisch ist, mentale Last nimmt, und Zeit beim Einkaufen und der Essensplanung spart.

Die App nutzt Techniken aus der Verhaltensforschung – Nudging und Gamification – und verwandelt ein Thema, das sich nach Verzicht anfühlt, in Spaß.

Für diese App erhielt ⁠Vanessa⁠ 2023 den ⁠Digital Female Leader Award⁠ in der Kategorie food and beverages.

Im Podcast erfährst du die ihre ganze Geschichte: von der kleinen Vanessa, die tief betroffen ist von der Neurodermitis ihres Bruders hin zur erfolgreichen Gründerin.

Informationen zu Vanessa Westphal und ihrer App:

Website: ⁠https://www.vanessawestphal.com/⁠

Linkedin: ⁠https://www.linkedin.com/in/vanessawestphal/⁠

Choosy: ⁠https://www.choosy.de/⁠

Blog: ⁠https://www.choosy.de/blog/⁠

Digital Female Leader Award: ⁠https://digital-female-leader.de/finalisten23/vanessa-westphal/⁠

Wenn du mir mehr Input von mir möchtest, folge mir auf Linkedin und aktiviere die Glocke. Dann bekommst du dienstags und donnerstags Input von mir zum großen Thema „Public speaking“ : ⁠https://www.linkedin.com/in/evaloschky/⁠

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