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  • Burn

  • The Misunderstood Science of Metabolism
  • Von: Herman Pontzer
  • Gesprochen von: P.J. Ochlan
  • Spieldauer: 11 Std. und 24 Min.
  • 5,0 out of 5 stars (3 Bewertungen)

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Burn

Von: Herman Pontzer
Gesprochen von: P.J. Ochlan
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Inhaltsangabe

Brought to you by Penguin. 

Why do so many diets lead to more weight gain?

Do more active people have faster metabolisms?

Is exercise essential for weight loss?

Over the past 20 years, Evolutionary Biologist Herman Pontzer has conducted ground-breaking studies across a range of settings, including pioneering fieldwork with Hadza hunter-gatherers in northern Tanzania.

This book draws on his eye-opening research to show how, contrary to received wisdom, exercise does not increase our metabolism. Instead, we burn calories within a very narrow range: nearly 3,000 calories per day, no matter our activity level.

By taking a closer look at what happens to the energy we consume, Pontzer explores the ways in which metabolism controls every aspect of our health - from fertility to immune function - and reveals the truth about the dynamic system that sustains us. Filled with facts and memorable anecdotes, Burn will change the way you think about food, exercise and life.

PLEASE NOTE: When you purchase this title, the accompanying PDF will be available in your Audible Library along with the audio.

©2021 Herman Pontzer (P)2021 Penguin Audio
Diäten, Ernährung & gesunde Ernährung Wissenschaft
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Profile Image for A. Schulte

Interessant und unterhaltsam

Ein herausragendes Buch! Die anthropologische Perspektive macht das Buch so spannend . Das Buch bietet einen unerwarteten Einblick in die Natur des Menschen. Wirklich hörenswert.

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Profile Image for Robert B

Great book

This is how non-fiction books should be. It's so genuinely witty and eye opening. I'm not to fond of the narrator's microphone, though.

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