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Igni
- Von: Aaron Turner
- Gesprochen von: Ben Pfeiffer
- Spieldauer: 6 Std. und 12 Min.
- Ungekürztes
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From the first six months through a midyear break of camping and cooking in the bush to the harsh winter months and on to the end of its first year, this book tells the story of IGNI, a high-end degustation restaurant in a Geelong backstreet. Documenting a warts-and-all account of what it takes to open and run a new restaurant, chef and owner Aaron Turner reveals the daily challenges he faced.
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Igni
- Gesprochen von: Ben Pfeiffer
- Spieldauer: 6 Std. und 12 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.10.2017
- Sprache: Englisch
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