Ergebnis Anbieter "Random House Audio" in Kochen
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Smitten Kitchen Keepers: A Kitchen Counter Conversation
- Von: Deb Perelman
- Gesprochen von: Deb Perelman
- Spieldauer: 4 Std. und 8 Min.
- Ungekürztes
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Deb Perelman, the author of three bestselling cookbooks and one of the internet's most successful food bloggers, takes listeners through some of her favorite recipes from her third book, Smitten Kitchen Keepers, in a special audio edition—Smitten Kitchen Keepers: A Kitchen Counter Conversation...
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Smitten Kitchen Keepers: A Kitchen Counter Conversation
- Gesprochen von: Deb Perelman
- Spieldauer: 4 Std. und 8 Min.
- Erscheinungsdatum: 12.11.2024
- Sprache: Englisch
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A Season for That
- Lost and Found in the Other Southern France
- Von: Steve Hoffman
- Gesprochen von: Steve Hoffman
- Spieldauer: 10 Std. und 47 Min.
- Ungekürztes
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In this poignant, delicious memoir, American tax preparer and food writer Steve Hoffman tells the story of how he and his family move to the French countryside, where the locals upend everything he knows about food, wine, and learning how to belong. Steve Hoffman is a perfectly comfortable...
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A Season for That
- Lost and Found in the Other Southern France
- Gesprochen von: Steve Hoffman
- Spieldauer: 10 Std. und 47 Min.
- Erscheinungsdatum: 09.07.2024
- Sprache: Englisch
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L'Appart
- The Delights and Disasters of Making My Paris Home
- Von: David Lebovitz
- Gesprochen von: Graham Halstead
- Spieldauer: 10 Std. und 51 Min.
- Ungekürztes
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Bestselling author and world-renowned chef David Lebovitz continues to mine the rich subject of his evolving ex-Pat life in Paris, using his perplexing experiences in apartment renovation as a launching point for stories about French culture, food, and what it means to revamp one's life...
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L'Appart
- The Delights and Disasters of Making My Paris Home
- Gesprochen von: Graham Halstead
- Spieldauer: 10 Std. und 51 Min.
- Erscheinungsdatum: 07.11.2017
- Sprache: Englisch
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Rodney Scott's World of BBQ
- Every Day Is a Good Day: A Cookbook
- Von: Rodney Scott, Lolis Eric Elie
- Gesprochen von: Rodney Scott
- Spieldauer: 4 Std. und 25 Min.
- Ungekürztes
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In the first cookbook by a Black pitmaster, James Beard Award–winning chef Rodney Scott celebrates an incredible culinary legacy through his life story, family traditions, and unmatched dedication to his craft. “BBQ is such an important part of African American history, and no one is better...
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Rodney Scott's World of BBQ
- Every Day Is a Good Day: A Cookbook
- Gesprochen von: Rodney Scott
- Spieldauer: 4 Std. und 25 Min.
- Erscheinungsdatum: 27.04.2021
- Sprache: Englisch
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Yes, Chef
- A Memoir
- Von: Marcus Samuelsson
- Gesprochen von: Marcus Samuelsson
- Spieldauer: 11 Std. und 47 Min.
- Ungekürztes
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JAMES BEARD AWARD NOMINEE NAMED ONE OF THE TEN BEST BOOKS OF THE YEAR BY VOGUE NEW YORK TIMES BESTSELLER “One of the great culinary stories of our time.”—Dwight Garner, The New York Times It begins with a simple ritual: Every Saturday afternoon, a boy who loves to cook walks...
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Yes, Chef
- A Memoir
- Gesprochen von: Marcus Samuelsson
- Spieldauer: 11 Std. und 47 Min.
- Erscheinungsdatum: 26.06.2012
- Sprache: Englisch
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L.A. Son
- My Life, My City, My Food
- Von: Roy Choi, Tien Nguyen, Natasha Phan
- Gesprochen von: Roy Choi
- Spieldauer: 5 Std. und 3 Min.
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The maverick chef and co-founder of the wildly popular Kogi BBQ taco trucks, pays homage to the city he loves with this cookbook that captures the inventive, creative, and border crossing spirit of Los Angeles “Spaghetti Junction” is the bittersweet nickname native Angelenos use to describe...
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Provence, 1970
- M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
- Von: Luke Barr
- Gesprochen von: John Rubinstein
- Spieldauer: 9 Std. und 7 Min.
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Provence, 1970 is about a singular historic moment. In the winter of that year, more or less coincidentally, the iconic culinary figures James Beard, M.F.K. Fisher, Julia Child, Richard Olney, Simone Beck, and Judith Jones found themselves together in the South of France. They cooked and ate...
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Provence, 1970
- M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
- Gesprochen von: John Rubinstein
- Spieldauer: 9 Std. und 7 Min.
- Erscheinungsdatum: 22.10.2013
- Sprache: Englisch
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The Sweet Potato Queens' Big-Ass Cookbook (and Financial Planner)
- Von: Jill Conner Browne
- Gesprochen von: Jill Conner Browne
- Spieldauer: 6 Std. und 30 Min.
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They’re wild, beloved, and all-around fabulous, but with the Sweet Potato Queens, there’re just never enough good times—or enough good eats. Well, now all fabulous women everywhere can have their own mountains of royal fun and food, because bestselling author and Boss Queen Jill Conner...
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The Sweet Potato Queens' Big-Ass Cookbook (and Financial Planner)
- Gesprochen von: Jill Conner Browne
- Serie: Sweet Potato Queens
- Spieldauer: 6 Std. und 30 Min.
- Erscheinungsdatum: 17.01.2003
- Sprache: Englisch
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How to Share an Egg
- A True Story of Hunger, Love, and Plenty
- Von: Bonny Reichert
- Gesprochen von: Bonny Reichert
- Spieldauer: 8 Std. und 16 Min.
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An “absolutely transformative” (People) culinary memoir about the relationship between food and family—sustenance and survival—from a chef, award-winning journalist, and daughter of a Holocaust survivor. “Beautifully written, heartbreaking and hopeful.”—Ruth Reichl, New York Times...
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How to Share an Egg
- A True Story of Hunger, Love, and Plenty
- Gesprochen von: Bonny Reichert
- Spieldauer: 8 Std. und 16 Min.
- Erscheinungsdatum: 21.01.2025
- Sprache: Englisch
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The Best Cook in the World
- Tales from My Momma's Southern Table: A Memoir and Cookbook
- Von: Rick Bragg
- Gesprochen von: Rick Bragg
- Spieldauer: 19 Std. und 17 Min.
- Ungekürztes
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From the beloved, best-selling author of All Over but the Shoutin', a delectable, rollicking food memoir, cookbook, and loving tribute to a region, a vanishing history, a family, and, especially, to his mother. Margaret Bragg does not own a single cookbook. She measures in "dabs" and "smidgens"...
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The Best Cook in the World
- Tales from My Momma's Southern Table: A Memoir and Cookbook
- Gesprochen von: Rick Bragg
- Spieldauer: 19 Std. und 17 Min.
- Erscheinungsdatum: 24.04.2018
- Sprache: Englisch
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- Von: Bill Buford
- Gesprochen von: Michael Kramer
- Spieldauer: 12 Std. und 15 Min.
- Ungekürztes
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From one of our most interesting literary figures – former editor of Granta, former fiction editor at The New Yorker, acclaimed author of Among the Thugs – a sharp, funny, exuberant, close-up account of his headlong plunge into the life of a professional cook. Expanding on his James Beard...
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- Gesprochen von: Michael Kramer
- Spieldauer: 12 Std. und 15 Min.
- Erscheinungsdatum: 30.05.2006
- Sprache: Englisch
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The Last Sweet Bite
- Stories and Recipes of Culinary Heritage Lost and Found
- Von: Michael Shaikh
- Gesprochen von: Michael Shaikh
- Spieldauer: 7 Std. und 31 Min.
- Ungekürztes
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A powerful and heartwarming exploration of cuisine in conflict zones, highlighting the heroic persistence of people struggling to protect their food culture in the face of war, genocide, and violence. War changes every part of human culture: art, education, music, politics. Why should food be...
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The Last Sweet Bite
- Stories and Recipes of Culinary Heritage Lost and Found
- Gesprochen von: Michael Shaikh
- Spieldauer: 7 Std. und 31 Min.
- Erscheinungsdatum: 24.06.2025
- Sprache: Englisch
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The Olive Oil Enthusiast
- A Guide from Tree to Table, with Recipes
- Von: Skyler Mapes, Giuseppe Morisani
- Gesprochen von: Gina Daniels
- Spieldauer: 2 Std. und 23 Min.
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A comprehensive, practical introduction to the often misunderstood world of olive oil—with recipes for appetizers, pasta, sauces, and desserts—from the founders and producers of the acclaimed EXAU Olive Oil brand. Humans have produced and enjoyed olive oil for thousands of years, but...
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The Olive Oil Enthusiast
- A Guide from Tree to Table, with Recipes
- Gesprochen von: Gina Daniels
- Spieldauer: 2 Std. und 23 Min.
- Erscheinungsdatum: 15.08.2023
- Sprache: Englisch
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Franklin Smoke
- Wood. Fire. Food. [A Cookbook]
- Von: Aaron Franklin, Jordan Mackay
- Gesprochen von: Aaron Franklin, Jordan Mackay
- Spieldauer: 6 Std. und 26 Min.
- Ungekürztes
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The ultimate guide to live-fire grilling and smoking at home, with recipes that will have you cooking up meat, vegetables, fish, and more like a true Texas fire wrangler—from the James Beard Award–winning team behind the New York Times bestseller Franklin Barbecue. Aaron Franklin...
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Franklin Smoke
- Wood. Fire. Food. [A Cookbook]
- Gesprochen von: Aaron Franklin, Jordan Mackay
- Spieldauer: 6 Std. und 26 Min.
- Erscheinungsdatum: 09.05.2023
- Sprache: Englisch
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Dr. Kellyann's Bone Broth Breakthrough
- Turn Back the Clock, Reset the Scale, Replenish Your Power
- Von: Kellyann Petrucci MS ND
- Gesprochen von: Kellyann Petrucci, Laura Patinkin
- Spieldauer: 9 Std. und 48 Min.
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The definitive guide to the healing benefits of bone broth on weight loss, wrinkles, digestion, fatigue, libido, and stress, by the author of the New York Times bestselling Dr. Kellyann's Bone Broth Diet. Twenty years ago, Dr. Kellyann Petrucci seemed to freeze time: her skin looked firmer and...
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Dr. Kellyann's Bone Broth Breakthrough
- Turn Back the Clock, Reset the Scale, Replenish Your Power
- Gesprochen von: Kellyann Petrucci, Laura Patinkin
- Spieldauer: 9 Std. und 48 Min.
- Erscheinungsdatum: 27.12.2022
- Sprache: Englisch
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Zabar's
- A Family Story, with Recipes
- Von: Lori Zabar, Julia Moskin - introduction
- Gesprochen von: Erin Bennett
- Spieldauer: 7 Std. und 8 Min.
- Ungekürztes
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The fascinating, mouthwatering story (with recipes!) of the immigrant familythat created a New York gastronomic legend: “The most rambunctious andchaotic of all delicatessens, with one foot in the Old World and the other inthe vanguard of every fast-breaking food move in the city.” —Nora...
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Zabar's
- A Family Story, with Recipes
- Gesprochen von: Erin Bennett
- Spieldauer: 7 Std. und 8 Min.
- Erscheinungsdatum: 03.05.2022
- Sprache: Englisch
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My American Dream
- A Life of Love, Family, and Food
- Von: Lidia Matticchio Bastianich
- Gesprochen von: Lidia Matticchio Bastianich
- Spieldauer: 12 Std. und 52 Min.
- Ungekürztes
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For decades, beloved chef Lidia Bastianich has introduced Americans to Italian food through her cookbooks, TV shows, and restaurants. Now she tells her own story for the first time in this “memoir as rich and complex as her mushroom ragú" (O, the Oprah Magazine). Born in Pula, on the Istrian...
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My American Dream
- A Life of Love, Family, and Food
- Gesprochen von: Lidia Matticchio Bastianich
- Spieldauer: 12 Std. und 52 Min.
- Erscheinungsdatum: 03.04.2018
- Sprache: Englisch
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My Mother's Kitchen
- Breakfast, Lunch, Dinner, and the Meaning of Life
- Von: Peter Gethers
- Gesprochen von: Peter Gethers
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
- Ungekürztes
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A funny, moving memoir about a son’s discovery that his mother has a genius for understanding the intimate connections between cooking, people and love Peter Gethers wants to give his aging mother a very personal and perhaps final gift: a spectacular feast featuring all her favorite dishes...
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My Mother's Kitchen
- Breakfast, Lunch, Dinner, and the Meaning of Life
- Gesprochen von: Peter Gethers
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
- Erscheinungsdatum: 04.04.2017
- Sprache: Englisch
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Sous Chef
- 24 Hours on the Line
- Von: Michael Gibney
- Gesprochen von: Fred Berman
- Spieldauer: 5 Std. und 42 Min.
- Ungekürztes
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NAMED ONE OF THE TEN BEST NONFICTION BOOKS OF THE YEAR BY TIME The back must slave to feed the belly. . . . In this urgent and unique book, chef Michael Gibney uses twenty-four hours to animate the intricate camaraderie and culinary choreography in an upscale New York restaurant kitchen. Here...
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Ok, but not great
- Von Kenji Am hilfreichsten 04.06.2019
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Sous Chef
- 24 Hours on the Line
- Gesprochen von: Fred Berman
- Spieldauer: 5 Std. und 42 Min.
- Erscheinungsdatum: 25.03.2014
- Sprache: Englisch
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Mastering the Art of Soviet Cooking
- A Memoir of Food and Longing
- Von: Anya von Bremzen
- Gesprochen von: Kathleen Gati
- Spieldauer: 12 Std. und 37 Min.
- Ungekürztes
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A James Beard Award-winning writer captures life under the Red socialist banner in this wildly inventive, tragicomic memoir of feasts, famines, and three generations Born in 1963, in an era of bread shortages, Anya grew up in a communal Moscow apartment where eighteen families...
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Mastering the Art of Soviet Cooking
- A Memoir of Food and Longing
- Gesprochen von: Kathleen Gati
- Spieldauer: 12 Std. und 37 Min.
- Erscheinungsdatum: 17.09.2013
- Sprache: Englisch
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