Ergebnis Anbieter "Random House Audio" in Gastronomie
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Taste Makers
- Seven Immigrant Women Who Revolutionized Food in America
- Von: Mayukh Sen
- Gesprochen von: Tovah Ott
- Spieldauer: 6 Std. und 25 Min.
- Ungekürztes
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Who’s really behind America’s appetite for foods from around the globe? This group biography from an electric new voice in food writing honors seven extraordinary women, all immigrants, who left an indelible mark on the way Americans eat today. Taste Makers stretches from World War II to the...
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Taste Makers
- Seven Immigrant Women Who Revolutionized Food in America
- Gesprochen von: Tovah Ott
- Spieldauer: 6 Std. und 25 Min.
- Erscheinungsdatum: 16.11.2021
- Sprache: Englisch
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Cosmopolitan
- A Bartender's Life
- Von: Toby Cecchini
- Gesprochen von: Toby Cecchini
- Spieldauer: 2 Std. und 28 Min.
- Gekürztes
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Geschichte1
Cosmopolitan is a memoir of the bartending life structured as a day in the life of Passerby, the bar owned and run by Toby Cecchini. It is, as well, a rich study of human nature—of the outlandish behavior of the human animal under the influence of alcohol, of lust, and of the sheer desire to...
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Cosmopolitan
- A Bartender's Life
- Gesprochen von: Toby Cecchini
- Spieldauer: 2 Std. und 28 Min.
- Erscheinungsdatum: 17.10.2003
- Sprache: Englisch
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Provence, 1970
- M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
- Von: Luke Barr
- Gesprochen von: John Rubinstein
- Spieldauer: 9 Std. und 7 Min.
- Ungekürztes
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Provence, 1970 is about a singular historic moment. In the winter of that year, more or less coincidentally, the iconic culinary figures James Beard, M.F.K. Fisher, Julia Child, Richard Olney, Simone Beck, and Judith Jones found themselves together in the South of France. They cooked and ate...
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Provence, 1970
- M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
- Gesprochen von: John Rubinstein
- Spieldauer: 9 Std. und 7 Min.
- Erscheinungsdatum: 22.10.2013
- Sprache: Englisch
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The Sweet Potato Queens' Big-Ass Cookbook (and Financial Planner)
- Von: Jill Conner Browne
- Gesprochen von: Jill Conner Browne
- Spieldauer: 6 Std. und 30 Min.
- Ungekürztes
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They’re wild, beloved, and all-around fabulous, but with the Sweet Potato Queens, there’re just never enough good times—or enough good eats. Well, now all fabulous women everywhere can have their own mountains of royal fun and food, because bestselling author and Boss Queen Jill Conner...
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The Sweet Potato Queens' Big-Ass Cookbook (and Financial Planner)
- Gesprochen von: Jill Conner Browne
- Serie: Sweet Potato Queens
- Spieldauer: 6 Std. und 30 Min.
- Erscheinungsdatum: 17.01.2003
- Sprache: Englisch
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How to Share an Egg
- A True Story of Hunger, Love, and Plenty
- Von: Bonny Reichert
- Gesprochen von: Bonny Reichert
- Spieldauer: 8 Std. und 16 Min.
- Ungekürztes
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An “absolutely transformative” (People) culinary memoir about the relationship between food and family—sustenance and survival—from a chef, award-winning journalist, and daughter of a Holocaust survivor. “Beautifully written, heartbreaking and hopeful.”—Ruth Reichl, New York Times...
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How to Share an Egg
- A True Story of Hunger, Love, and Plenty
- Gesprochen von: Bonny Reichert
- Spieldauer: 8 Std. und 16 Min.
- Erscheinungsdatum: 21.01.2025
- Sprache: Englisch
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The Best Cook in the World
- Tales from My Momma's Southern Table: A Memoir and Cookbook
- Von: Rick Bragg
- Gesprochen von: Rick Bragg
- Spieldauer: 19 Std. und 17 Min.
- Ungekürztes
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From the beloved, best-selling author of All Over but the Shoutin', a delectable, rollicking food memoir, cookbook, and loving tribute to a region, a vanishing history, a family, and, especially, to his mother. Margaret Bragg does not own a single cookbook. She measures in "dabs" and "smidgens"...
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The Best Cook in the World
- Tales from My Momma's Southern Table: A Memoir and Cookbook
- Gesprochen von: Rick Bragg
- Spieldauer: 19 Std. und 17 Min.
- Erscheinungsdatum: 24.04.2018
- Sprache: Englisch
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The French Chef in America
- Julia Child's Second Act
- Von: Alex Prud'homme
- Gesprochen von: Alex Prud'homme
- Spieldauer: 10 Std. und 53 Min.
- Ungekürztes
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The enchanting story of Julia Child's years as TV personality and beloved cookbook author--a sequel in spirit to My Life in France--by her great-nephew Julia Child is synonymous with French cooking, but her legacy runs much deeper. Now, her great-nephew and My Life in France coauthor vividly...
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The French Chef in America
- Julia Child's Second Act
- Gesprochen von: Alex Prud'homme
- Spieldauer: 10 Std. und 53 Min.
- Erscheinungsdatum: 04.10.2016
- Sprache: Englisch
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- Von: Bill Buford
- Gesprochen von: Michael Kramer
- Spieldauer: 12 Std. und 15 Min.
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From one of our most interesting literary figures – former editor of Granta, former fiction editor at The New Yorker, acclaimed author of Among the Thugs – a sharp, funny, exuberant, close-up account of his headlong plunge into the life of a professional cook. Expanding on his James Beard...
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- Gesprochen von: Michael Kramer
- Spieldauer: 12 Std. und 15 Min.
- Erscheinungsdatum: 30.05.2006
- Sprache: Englisch
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The Last Sweet Bite
- Stories and Recipes of Culinary Heritage Lost and Found
- Von: Michael Shaikh
- Gesprochen von: Michael Shaikh
- Spieldauer: 7 Std. und 31 Min.
- Ungekürztes
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A powerful and heartwarming exploration of cuisine in conflict zones, highlighting the heroic persistence of people struggling to protect their food culture in the face of war, genocide, and violence. War changes every part of human culture: art, education, music, politics. Why should food be...
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The Last Sweet Bite
- Stories and Recipes of Culinary Heritage Lost and Found
- Gesprochen von: Michael Shaikh
- Spieldauer: 7 Std. und 31 Min.
- Erscheinungsdatum: 24.06.2025
- Sprache: Englisch
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The Encyclopedia of Cocktails
- The People, Bars & Drinks, with More Than 100 Recipes
- Von: Robert Simonson
- Gesprochen von: Robert Simonson
- Spieldauer: 9 Std. und 20 Min.
- Ungekürztes
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A lively A-to-Z compendium of the notable drinks, bartenders, and bars that shaped the cocktail world and produced the vibrant spirits culture we enjoy today, from two-time James Beard Award-nominated author and New York Times cocktail and spirits writer, Robert Simonson. How did the...
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The Encyclopedia of Cocktails
- The People, Bars & Drinks, with More Than 100 Recipes
- Gesprochen von: Robert Simonson
- Spieldauer: 9 Std. und 20 Min.
- Erscheinungsdatum: 17.10.2023
- Sprache: Englisch
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The Olive Oil Enthusiast
- A Guide from Tree to Table, with Recipes
- Von: Skyler Mapes, Giuseppe Morisani
- Gesprochen von: Gina Daniels
- Spieldauer: 2 Std. und 23 Min.
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A comprehensive, practical introduction to the often misunderstood world of olive oil—with recipes for appetizers, pasta, sauces, and desserts—from the founders and producers of the acclaimed EXAU Olive Oil brand. Humans have produced and enjoyed olive oil for thousands of years, but...
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The Olive Oil Enthusiast
- A Guide from Tree to Table, with Recipes
- Gesprochen von: Gina Daniels
- Spieldauer: 2 Std. und 23 Min.
- Erscheinungsdatum: 15.08.2023
- Sprache: Englisch
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Home Cooking
- A Writer in the Kitchen: A Memoir and Cookbook
- Von: Laurie Colwin
- Gesprochen von: Rebecca Lowman
- Spieldauer: 5 Std. und 41 Min.
- Ungekürztes
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Weaving together memories, recipes, and wild tales of years spent in the kitchen, the acclaimed author of Happy All the Time delivers a beloved cookbook manifesto on the joys of sharing food and entertaining. With a foreword by Ruth Reichl. “As much memoir as cookbook and as much about...
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Home Cooking
- A Writer in the Kitchen: A Memoir and Cookbook
- Gesprochen von: Rebecca Lowman
- Spieldauer: 5 Std. und 41 Min.
- Erscheinungsdatum: 12.04.2022
- Sprache: Englisch
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Dessert Can Save the World
- Stories, Secrets, and Recipes for a Stubbornly Joyful Existence
- Von: Christina Tosi
- Gesprochen von: Christina Tosi
- Spieldauer: 5 Std. und 17 Min.
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The James Beard Award–winning founder of Milk Bar and host of Bake Squad shares her personal stories and wisdom for igniting passion, following your joy, and creating a satisfying life. Dessert connects us heart-to-heart like almost nothing else. It brings us together in good times and bad...
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Dessert Can Save the World
- Stories, Secrets, and Recipes for a Stubbornly Joyful Existence
- Gesprochen von: Christina Tosi
- Spieldauer: 5 Std. und 17 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.03.2022
- Sprache: Englisch
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The Sweet Potato Queens' Field Guide to Men
- Every Man I Love Is Either Married, Gay, or Dead
- Von: Jill Conner Browne
- Gesprochen von: Jill Conner Browne
- Spieldauer: 3 Std. und 21 Min.
- Ungekürztes
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The Sweet Potato Queens like men. They like them so much that they have devoted an absolutely inordinate amount of time to the pursuit of men, marriage, and great sex. And then, when that doesn t work out, they've devoted an inordinate amount of time to divorce, gittin another one and having...
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The Sweet Potato Queens' Field Guide to Men
- Every Man I Love Is Either Married, Gay, or Dead
- Gesprochen von: Jill Conner Browne
- Spieldauer: 3 Std. und 21 Min.
- Erscheinungsdatum: 05.10.2004
- Sprache: Englisch
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My American Dream
- A Life of Love, Family, and Food
- Von: Lidia Matticchio Bastianich
- Gesprochen von: Lidia Matticchio Bastianich
- Spieldauer: 12 Std. und 52 Min.
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For decades, beloved chef Lidia Bastianich has introduced Americans to Italian food through her cookbooks, TV shows, and restaurants. Now she tells her own story for the first time in this “memoir as rich and complex as her mushroom ragú" (O, the Oprah Magazine). Born in Pula, on the Istrian...
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My American Dream
- A Life of Love, Family, and Food
- Gesprochen von: Lidia Matticchio Bastianich
- Spieldauer: 12 Std. und 52 Min.
- Erscheinungsdatum: 03.04.2018
- Sprache: Englisch
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Give a Girl a Knife
- A Memoir
- Von: Amy Thielen
- Gesprochen von: Amy Thielen
- Spieldauer: 10 Std. und 10 Min.
- Ungekürztes
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A beautifully written food memoir chronicling one woman’s journey from her rural Midwestern hometown to the intoxicating world of New York City fine dining—and back again—in search of her culinary roots Before Amy Thielen frantically plated rings of truffled potatoes in some of New York...
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Give a Girl a Knife
- A Memoir
- Gesprochen von: Amy Thielen
- Spieldauer: 10 Std. und 10 Min.
- Erscheinungsdatum: 16.05.2017
- Sprache: Englisch
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My Mother's Kitchen
- Breakfast, Lunch, Dinner, and the Meaning of Life
- Von: Peter Gethers
- Gesprochen von: Peter Gethers
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
- Ungekürztes
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A funny, moving memoir about a son’s discovery that his mother has a genius for understanding the intimate connections between cooking, people and love Peter Gethers wants to give his aging mother a very personal and perhaps final gift: a spectacular feast featuring all her favorite dishes...
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My Mother's Kitchen
- Breakfast, Lunch, Dinner, and the Meaning of Life
- Gesprochen von: Peter Gethers
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
- Erscheinungsdatum: 04.04.2017
- Sprache: Englisch
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Mincemeat
- The Education of an Italian Chef
- Von: Leonardo Lucarelli, Lorena Rossi Gori - translator, Danielle Rossi - translator
- Gesprochen von: Will Damron
- Spieldauer: 9 Std. und 36 Min.
- Ungekürztes
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With the wit and pace of Anthony Bourdain, Italian chef and anthropologist Leonardo Lucarelli sketches the exhilarating life behind the closed doors of restaurants, and the unlikely work ethics of the kitchen. In Italy, five-star restaurants and celebrity chefs may seem, on the surface, a...
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Mincemeat
- The Education of an Italian Chef
- Gesprochen von: Will Damron
- Spieldauer: 9 Std. und 36 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.12.2016
- Sprache: Englisch
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Table Manners
- How to Behave in the Modern World and Why Bother
- Von: Jeremiah Tower
- Gesprochen von: Jeremiah Tower
- Spieldauer: 2 Std. und 13 Min.
- Ungekürztes
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An authoritative and witty guide to modern table manners for all occasions by one of the world's most acclaimed chefs and restaurateurs Table Manners is an entertaining and practical guide to manners for everyone and every occasion. Whether you are a guest at a potluck or the host of a dinner...
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Table Manners
- How to Behave in the Modern World and Why Bother
- Gesprochen von: Jeremiah Tower
- Spieldauer: 2 Std. und 13 Min.
- Erscheinungsdatum: 18.10.2016
- Sprache: Englisch
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My Kitchen Year
- 136 Recipes That Saved My Life
- Von: Ruth Reichl
- Gesprochen von: Ruth Reichl
- Spieldauer: 6 Std. und 43 Min.
- Ungekürztes
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NEW YORK TIMES BESTSELLER | NAMED ONE OF THE BEST BOOKS OF THE YEAR BY Los Angeles Times NPR Men’s Journal BookPage Booklist Publishers Weekly In the fall of 2009, the food world was rocked when Gourmet magazine was abruptly shuttered by its parent company. No one was...
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My Kitchen Year
- 136 Recipes That Saved My Life
- Gesprochen von: Ruth Reichl
- Spieldauer: 6 Std. und 43 Min.
- Erscheinungsdatum: 29.09.2015
- Sprache: Englisch
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