Zeigt Titel in Köche
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Heartaches to Blessings
- Memoir of a World Food Championship Finalist (Recipes for Daily Bread, Book 1)
- Von: Diane Roark
- Gesprochen von: Rachael Bernardi
- Spieldauer: 6 Std. und 26 Min.
- Ungekürztes
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Baking is messy. So is the story of Diane Roark’s life. This book tells the intensely riveting story of how Diane grew up with an alcoholic mother. How she had a special needs son, who underwent 18 surgeries and died twice in her arms. Diane chronicles the many heartaches she faced in honest and raw detail. The story doesn’t end in heartache. This memoir is about finding God’s blessings in the midst of difficult circumstances. It’s about how one woman ultimately found God’s love in the journey of forgiveness, healing, hope, and joy.
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Heartaches to Blessings
- Memoir of a World Food Championship Finalist (Recipes for Daily Bread, Book 1)
- Gesprochen von: Rachael Bernardi
- Serie: Recipes for Daily Bread, Titel 1
- Spieldauer: 6 Std. und 26 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.11.2023
- Sprache: Englisch
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A Season for That
- Lost and Found in the Other Southern France
- Von: Steve Hoffman
- Gesprochen von: Steve Hoffman
- Spieldauer: 10 Std. und 47 Min.
- Ungekürztes
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In this poignant, delicious memoir, American tax preparer and food writer Steve Hoffman tells the story of how he and his family move to the French countryside, where the locals upend everything he knows about food, wine, and learning how to belong. Steve Hoffman is a perfectly comfortable...
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A Season for That
- Lost and Found in the Other Southern France
- Gesprochen von: Steve Hoffman
- Spieldauer: 10 Std. und 47 Min.
- Erscheinungsdatum: 09.07.2024
- Sprache: Englisch
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No Place Like Home
- Family, Food and Finding Your Place
- Von: Charlene White
- Gesprochen von: Charlene White
- Spieldauer: 8 Std. und 8 Min.
- Ungekürztes
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Home is a vital base for us to thrive, yet, for some, the question of where home is isn't as simple as an address. Depending on circumstance, 'home' may not simply be where we rest, eat and sleep. With the concept of home comes questions of ancestry, identity and belonging, and the understanding that there is no one fixed idea of what or where home is. In No Place Like Home, Charlene White boldly shares her own story and understanding of home as a Jamaican Londoner exploring all the smells, memories and voices from her childhood.
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No Place Like Home
- Family, Food and Finding Your Place
- Gesprochen von: Charlene White
- Spieldauer: 8 Std. und 8 Min.
- Erscheinungsdatum: 05.09.2024
- Sprache: Englisch
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El monje de Moka [The Monk of Mokha]
- Von: Dave Eggers
- Gesprochen von: Javier Lacroix
- Spieldauer: 9 Std. und 59 Min.
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Mokhtar Alkhanshali, hijo de inmigrantes yemeníes, ha crecido en el barrio más conflictivo de San Francisco y a sus veinticuatro años es incapaz de pagarse la universidad. Mientras trabaja de portero en un bloque de pisos de lujo, descubre que el café, al igual que él, tiene su origen en Yemen, por lo que decide investigar la historia y la producción de esta antiquísima bebida viajando al país de sus antepasados.
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El monje de Moka [The Monk of Mokha]
- Gesprochen von: Javier Lacroix
- Spieldauer: 9 Std. und 59 Min.
- Erscheinungsdatum: 05.10.2023
- Sprache: Spanisch
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A Slice of Life
- Stories of Family, Friendship, Love…and Fruitcake
- Von: Collin Street Bakery
- Gesprochen von: Hayden Crawford
- Spieldauer: 1 Std. und 27 Min.
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Embark on a journey in of Slice of Life, and relish in stories that will make you laugh, cry, and hunger for more. From the aroma of freshly baked fruitcakes that wafts through the air to the friendly smiles exchanged over a perfectly brewed cup of coffee, each remembrance in Slice of Life is a reminder that the best stories are often shared over delicious treats.
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A Slice of Life
- Stories of Family, Friendship, Love…and Fruitcake
- Gesprochen von: Hayden Crawford
- Spieldauer: 1 Std. und 27 Min.
- Erscheinungsdatum: 29.09.2023
- Sprache: Englisch
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Convictions of a Chef
- Cooking for the Counterculture and the One Percent
- Von: Evan Marcus-Rotman
- Gesprochen von: Evan Marcus-Rotman
- Spieldauer: 8 Std. und 34 Min.
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Convictions of a Chef is a prison memoir, a travel memoir and a chef’s memoir all rolled into one. Filled with fascinating and fun anecdotes about overcoming adversity, culinary challenges and health issues, it’s the story of how one boy grew into a man in the trenches of a cruel and senseless drug war, and embraced food, music and travel with all that he had.
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Convictions of a Chef
- Cooking for the Counterculture and the One Percent
- Gesprochen von: Evan Marcus-Rotman
- Spieldauer: 8 Std. und 34 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.09.2023
- Sprache: Englisch
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とことん、「一点だけ」で突き抜ける
- Gesprochen von: 秦 なおき
- Spieldauer: 3 Std. und 18 Min.
- Erscheinungsdatum: 20.12.2023
- Sprache: Japanisch
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Peace by Chocolate
- The Hadhad Family’s Remarkable Journey from Syria to Canada
- Von: Jon Tattrie
- Gesprochen von: Lee Majdoub
- Spieldauer: 6 Std. und 13 Min.
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The extraordinary story of the Hadhad family and the founding of the chocolatier, Peace by Chocolate. Peace by Chocolate is the inspiring story of one family’s journey from the devastation of the Syrian Civil War and their welcome in a small town in Atlantic Canada.
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Peace by Chocolate
- The Hadhad Family’s Remarkable Journey from Syria to Canada
- Gesprochen von: Lee Majdoub
- Spieldauer: 6 Std. und 13 Min.
- Erscheinungsdatum: 22.08.2023
- Sprache: Englisch
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American Hiro
- The Adventures of Benihana’s Rocky Aoki and How He Built a Legacy
- Von: Jack McCallum, Steve Aoki - foreword
- Gesprochen von: David Lee Huynh, Steve Aoki
- Spieldauer: 6 Std. und 52 Min.
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Hiroaki "Rocky" Aoki was a man who succeeded in everything he pursued. From wrestling, ballooning, underwater exploration, and car and boat racing to founding Benihana, Rocky's passion for life infected all around him and accelerated the exchange of Japanese culture and cuisine with America. Rocky's rags to riches story, from dishwasher and busboy to owner of a multi-million-dollar restaurant empire, is an American dream realized unlike any other.
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American Hiro
- The Adventures of Benihana’s Rocky Aoki and How He Built a Legacy
- Gesprochen von: David Lee Huynh, Steve Aoki
- Spieldauer: 6 Std. und 52 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.08.2023
- Sprache: Englisch
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Chef's PSA: Bad Sous, Good Chef
- A Journey of Mentorship and Growth
- Von: André Natera
- Gesprochen von: Garrett Kiesel
- Spieldauer: 1 Std. und 51 Min.
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For aspiring chefs, seasoned cooks, or anyone with an appetite for personal growth and leadership insights, Chef's PSA: Bad Sous, Good Chef is a must-listen. It's more than just a story—it's a journey towards becoming your best self, served up in a delectable narrative that will leave you hungry for more.
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Chef's PSA: Bad Sous, Good Chef
- A Journey of Mentorship and Growth
- Gesprochen von: Garrett Kiesel
- Serie: Chef's PSA
- Spieldauer: 1 Std. und 51 Min.
- Erscheinungsdatum: 26.06.2023
- Sprache: Englisch
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Comfort Eating
- What We Eat When Nobody's Looking
- Von: Grace Dent
- Gesprochen von: Grace Dent
- Spieldauer: 6 Std. und 7 Min.
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Have you ever wondered why eating cheese can sometimes feel like a cuddle? Or how a good curry can be just what we need after a tough day? Oh, and just what is it about butter that makes us feel so at ease...? The foods we turn to behind closed doors are deeply personal, steeped in nostalgia and topped with a healthy dollop of guilty pleasure. Comfort Eating finds Grace Dent inviting listeners to her kitchen table to discover what makes the things we really eat so delicious.
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Comfort Eating
- What We Eat When Nobody's Looking
- Gesprochen von: Grace Dent
- Spieldauer: 6 Std. und 7 Min.
- Erscheinungsdatum: 03.10.2023
- Sprache: Englisch
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Lo que cuenta el caldero [What the Cauldron Tells]
- Von: Leonor Espinosa
- Gesprochen von: Mariana Martí
- Spieldauer: 4 Std. und 51 Min.
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Lo que cuenta el caldero reúne el legado gastronómico Leonor Espinosa a través de paisajes sonoros y humeantes y sus experiencias en territorios de Colombia en los que la cocina es protagonista. Acompañados de recetas cuidadosamente seleccionadas, cada uno de los relatos aquí agrupados transmite los sabores y aromas que marcaron la infancia de la autora y revela las preparaciones que hoy son esenciales en su fogón: el plátano maduro, el suero costeño, el mote de queso y la yuca "sancochá", entre otras.
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Lo que cuenta el caldero [What the Cauldron Tells]
- Gesprochen von: Mariana Martí
- Spieldauer: 4 Std. und 51 Min.
- Erscheinungsdatum: 21.06.2023
- Sprache: Spanisch
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Dancing on Eggshells
- Kitchen, ballroom & the messy inbetween
- Von: John Whaite
- Gesprochen von: John Whaite
- Spieldauer: 6 Std. und 12 Min.
- Ungekürztes
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'We come for the glitter, but instead we get the grit, in stories told with insight, tenderness and joy.' - Russell T Davies With a foreword by Steph McGovern 'I never thought I'd write a memoir. I never thought I'd do a lot of the things I have done in my thirty-four years, but life has a...
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Dancing on Eggshells
- Kitchen, ballroom & the messy inbetween
- Gesprochen von: John Whaite
- Spieldauer: 6 Std. und 12 Min.
- Erscheinungsdatum: 24.08.2023
- Sprache: Englisch
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Between Meals
- An Appetite for Paris
- Von: A. J. Liebling
- Gesprochen von: Rory Alexander
- Spieldauer: 5 Std. und 20 Min.
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While on a year of study in Paris in 1927, Liebling acquired the friendship and tutelage of Yves Mirande, 'one of the last great Gastronomes of France', beginning a joyous apprenticeship in the fine art of eating. Told with gluttonous joie de vivre, Between Meals expounds on the delights and pitfalls of a life dedicated to food, from bad rosé ('a pinkish cross between No-Cal and vinegar') to lobster a l'Américaine, to a memorable stay at a Swiss slimming-clinic with a masseur named Sprudli.
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Between Meals
- An Appetite for Paris
- Gesprochen von: Rory Alexander
- Spieldauer: 5 Std. und 20 Min.
- Erscheinungsdatum: 07.09.2023
- Sprache: Englisch
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Apron Strings
- Navigating Food and Family in France, Italy, and China
- Von: Jan Wong
- Gesprochen von: Anne Glatt
- Spieldauer: 15 Std. und 44 Min.
- Ungekürztes
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Jan Wong knows food is better when shared, so when she set out to write a book about home cooking in France, Italy, and China, she asked her 22-year-old son, Sam, to join her. While he wasn’t keen on spending excessive time with his mom, he dreamed of becoming a chef. Ultimately, it was an opportunity he couldn’t pass up. On their journey, Jan and Sam live and cook with locals, seeing first-hand how globalization is changing food, families, and cultures.
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Apron Strings
- Navigating Food and Family in France, Italy, and China
- Gesprochen von: Anne Glatt
- Spieldauer: 15 Std. und 44 Min.
- Erscheinungsdatum: 30.05.2023
- Sprache: Englisch
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Kitchen confidential (Czech version)
- Von: Anthony Bourdain
- Gesprochen von: Otakar Brousek
- Spieldauer: 14 Std. und 16 Min.
- Ungekürztes
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Tohle je svět chlapů s vařečkou v ruce. Z kuchyní, které jedou na plný plyn. Šéfkuchař Anthony Bourdain předvádí čirou radost z přípravy kvalitního pokrmu na profesionální úrovni a chce, abyste poznali, jak to vypadá a voní v rámusící a syčící kuchyni velkoměstské restaurace. Akčně vás zasvětí do žargonu a černého humoru, jaký lze zaslechnout v předních kuchařských liniích. Začíná svým prvním kulinářským zážitkem a přes školní léta se konečně dostává do opravdové kuchyně. S tím přichází i historky, z nichž tuhne úsměv na rtech, aby se posluchač za chvilku nezřízeně rozesmál.
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Kitchen confidential (Czech version)
- Gesprochen von: Otakar Brousek
- Spieldauer: 14 Std. und 16 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.05.2023
- Sprache: Tschechisch
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Treyf
- My Life as an Unorthodox Outlaw
- Von: Elissa Altman
- Gesprochen von: Elissa Altman
- Spieldauer: 8 Std. und 39 Min.
- Ungekürztes
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Fans of Augusten Burroughs and Jo Ann Beard will enjoy this kaleidoscopic, universal memoir in which Elissa Altman explores the tradition, religion, family expectations, and the forbidden that were the fixed points in her Queens, New York, childhood. Spanning from 1940s wartime Brooklyn to 1970s Queens to present-day rural New England, Treyf captures the collision of youthful cravings and grown-up identities. It is a vivid tale of what it means to come to yourself both in spite and in honor to your past.
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Treyf
- My Life as an Unorthodox Outlaw
- Gesprochen von: Elissa Altman
- Spieldauer: 8 Std. und 39 Min.
- Erscheinungsdatum: 27.06.2023
- Sprache: Englisch
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Poor Man's Feast
- A Love Story of Comfort, Desire, and the Art of Simple Cooking
- Von: Elissa Altman
- Gesprochen von: Elissa Altman
- Spieldauer: 8 Std. und 51 Min.
- Ungekürztes
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Born and raised in New York to a food-phobic mother and food-fanatical father, Elissa was trained early on that fancy is always best. After a childhood spent dining everywhere from Le Pavillion to La Grenouille, she devoted her life to all things gastronomical, from the rare game birds she served at elaborate dinner parties in an apartment so tiny that guests couldn’t turn around to the eight timbale molds she bought while working at Dean & DeLuca, just so she could make tall food.
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Poor Man's Feast
- A Love Story of Comfort, Desire, and the Art of Simple Cooking
- Gesprochen von: Elissa Altman
- Spieldauer: 8 Std. und 51 Min.
- Erscheinungsdatum: 27.06.2023
- Sprache: Englisch
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The Pepperpot Diaries
- Stories from My Caribbean Table
- Von: Andi Oliver
- Gesprochen von: Andi Oliver
- Spieldauer: 4 Std. und 43 Min.
- Ungekürztes
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The Pepperpot Diaries is Andi Oliver's long-awaited first cookbook. Showcasing both traditional and new recipes, cherished ingredients and vibrant flavours from across the Caribbean, let Andi Oliver take you on an exploration of identity and heritage as she shows you how to create simple yet sensational dishes that will bring the unbeatable flavours of Caribbean cooking to your table. Andi shares her deeply personal journey on reconnecting with the food she grew up eating - the flavours and ingredients that run through her heart and soul - and what the future might hold for Caribbean cookery.
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The Pepperpot Diaries
- Stories from My Caribbean Table
- Gesprochen von: Andi Oliver
- Spieldauer: 4 Std. und 43 Min.
- Erscheinungsdatum: 27.04.2023
- Sprache: Englisch
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Fork Fight!
- Whisks, Risks, and Conflicts Behind the Restaurant Curtain
- Von: Mark Stuertz - contributor, Mark H. Brezinski
- Gesprochen von: Mark H. Brezinski
- Spieldauer: 8 Std. und 25 Min.
- Ungekürztes
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Mark H. Brezinski is a forty-five-year veteran of the dynamic restaurant industry. A graduate of the famed School of Hotel Administration at Cornell University, Mark went on to create or co-create multiple nationally acclaimed restaurant companies. His experiences span the globe in search of culinary discoveries and inspirations with industry icons like the late Norman Brinker, Paul Fleming, Phil Romano, and chefs Michael Mina and Mark Miller. This book takes you to all of these places and more, while telling behind-the-scenes stories.
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Fork Fight!
- Whisks, Risks, and Conflicts Behind the Restaurant Curtain
- Gesprochen von: Mark H. Brezinski
- Spieldauer: 8 Std. und 25 Min.
- Erscheinungsdatum: 25.04.2023
- Sprache: Englisch
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