Zeigt Titel in Köche
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An Alphabet for Gourmets
- Von: M.F.K. Fisher
- Spieldauer: 7 Std. und 42 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte0
A playful, thoughtful, and delicious A to Z of M.F.K. Fisher’s food writing. In An Alphabet for Gourmets, M.F.K. Fisher creates a wide-ranging, whimsical, and profound miscellany of food that moves readers from A (for dining alone) to Z (zakuski, the classic accompaniments to a shot of Russian...
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An Alphabet for Gourmets
- Spieldauer: 7 Std. und 42 Min.
- Erscheinungsdatum: 27.10.2026
- Sprache: Englisch
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Down and Out in Paradise
- The Life of Anthony Bourdain
- Von: Charles Leerhsen
- Gesprochen von: Vikas Adam
- Spieldauer: 8 Std. und 40 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4
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Sprecher4
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Geschichte4
The bestselling, “unvarnished” (The New York Times), “engrossing” (The Guardian), “gritty, well-researched” (The Economist)—and definitely unauthorized—biography of the celebrity chef and TV star Anthony Bourdain, based on extensive interviews with those who knew the real story...
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Down and Out in Paradise
- The Life of Anthony Bourdain
- Gesprochen von: Vikas Adam
- Spieldauer: 8 Std. und 40 Min.
- Erscheinungsdatum: 11.10.2022
- Sprache: Englisch
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Comfort Me with Apples
- More Adventures at the Table
- Von: Ruth Reichl
- Gesprochen von: Ruth Reichl
- Spieldauer: 5 Std. und 28 Min.
- Gekürztes
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In Ruth Reichl’s latest book — one that will delight her fans and convert those as yet uninitiated to her charming tales — the author brings to life her adventures in pursuit of good meals and good company. Picking up where Tender at the Bone leaves off, Comfort Me with Apples recounts...
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Comfort Me with Apples
- More Adventures at the Table
- Gesprochen von: Ruth Reichl
- Spieldauer: 5 Std. und 28 Min.
- Erscheinungsdatum: 10.04.2001
- Sprache: Englisch
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The Making of a Chef
- Mastering Heat at the Culinary Institute of America
- Von: Michael Ruhlman
- Gesprochen von: Jeff Riggenbach
- Spieldauer: 12 Std. und 14 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt3
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Sprecher1
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Geschichte1
Ruhlman propels himself and his readers through a score of kitchens and classrooms, from Asian and American regional cuisines to lunch cookery and even table waiting, in search of the elusive, unnamable elements of great cooking.
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The Making of a Chef
- Mastering Heat at the Culinary Institute of America
- Gesprochen von: Jeff Riggenbach
- Spieldauer: 12 Std. und 14 Min.
- Erscheinungsdatum: 10.12.2000
- Sprache: Englisch
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The Gastronomical Me
- Von: M.F.K. Fisher
- Spieldauer: 8 Std. und 45 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte0
The sentimental and culinary education of M.F.K. Fisher. In 1929, a newly married M.F.K. Fisher embarked on a journey that would change her life. In The Gastronomical Me, readers get a firsthand look at the travels that formed the culinary education of one of our greatest modern food writers. As...
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The Gastronomical Me
- Spieldauer: 8 Std. und 45 Min.
- Erscheinungsdatum: 27.10.2026
- Sprache: Englisch
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A Thousand Feasts
- Small Moments of Joy … A Memoir of Sorts
- Von: Nigel Slater
- Spieldauer: 8 Std. und 24 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt1
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Sprecher1
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Geschichte1
THE INSTANT #1 SUNDAY TIMES BESTSELLER From award-winning writer Nigel Slater, comes a new and exquisitely written collection of notes, memoir, stories and small moments of joy. 'Nigel Slater’s prose is the rarest delicacy of all: exquisite yet effortless, filled with heart, tenderness...
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A Thousand Feasts
- Small Moments of Joy … A Memoir of Sorts
- Spieldauer: 8 Std. und 24 Min.
- Erscheinungsdatum: 26.09.2024
- Sprache: Englisch
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The Fixer and the Chef
- My Adventures with and Without Anthony Bourdain
- Von: Zamir Gotta, Miriam Margala
- Gesprochen von: Zamir Gotta
- Spieldauer: 5 Std. und 47 Min.
- Ungekürztes
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I met Tony Bourdain in 2001, in Saint Petersburg, Russia, filming an episode of A Cook’s Tour. From that day on, we were comrades in search of new emotions and experiences greater than ourselves. In 2011, he told me to write my story. It took me 14 years to look back, to filter my life through the lens of our 17-year friendship. Tony showed me the way out of my cage, from the weight of being Soviet-born to becoming a citizen of the world. I had the honor of being his travel companion for 10 TV episodes.
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The Fixer and the Chef
- My Adventures with and Without Anthony Bourdain
- Gesprochen von: Zamir Gotta
- Spieldauer: 5 Std. und 47 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.11.2025
- Sprache: Englisch
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Colonel Sanders and the American Dream
- Discovering America, Book 3
- Von: Josh Ozersky
- Gesprochen von: Kirk Winkler
- Spieldauer: 4 Std. und 32 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte1
From Aunt Jemima and Uncle Ben to the Jolly Green Giant and Ronald McDonald, corporate icons sell billions of dollars’ worth of products. But only one of them was ever a real person—Colonel Sanders of Kentucky Fried Chicken/KFC. From a 1930s roadside café in Corbin, Kentucky, Harland Sanders launched a fried chicken business that now circles the globe, serving “finger lickin’ good” chicken to more than 12 million people every day.
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Colonel Sanders and the American Dream
- Discovering America, Book 3
- Gesprochen von: Kirk Winkler
- Serie: Discovering America
- Spieldauer: 4 Std. und 32 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.11.2022
- Sprache: Englisch
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Without Reservation
- Lessons From a Life in Restaurants
- Von: Jeremy King
- Spieldauer: 8 Std. und 11 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher1
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Geschichte1
In this brilliant new book, one of the world’s leading restaurateurs shares wit and wisdom from a distinguished 40-year career and offers deep insight into some of life’s most intriguing issues. 'Wildly, warmly and wonderfully readable and revealing' Stephen Fry 'A true masterpiece that...
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Without Reservation
- Lessons From a Life in Restaurants
- Spieldauer: 8 Std. und 11 Min.
- Erscheinungsdatum: 09.10.2025
- Sprache: Englisch
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Carême
- The First Celebrity Chef
- Von: Ian Kelly
- Gesprochen von: Ian Kelly
- Spieldauer: 6 Std. und 58 Min.
- Ungekürztes
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Recounting the fairy-tale-like rise of Antonin Carême from Parisian orphan to a household name synonymous with culinary luxury, Carême offers a unique conflation of historical biography, social history and cookery guide. Kelly lifts the veil on one of the most momentous and sensuous periods in European history: First Empire Paris, Georgian England and the tsarist Russia of War and Peace, depicting Carême’s entanglements with the social and political elite of his age, from King George IV to Napoleon, the Romanovs to the Rothschilds.
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The Burger King
- A Whopper of a Story on Life and Leadership
- Von: Jim McLamore
- Gesprochen von: BJ Harrison
- Spieldauer: 11 Std. und 5 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte3
A rags-to-$9-billion-riches story. A crash course in Burger King history and fast food in America, The Burger King is McLamore's candid and conversational memoir. Written before his death in 1996, he talks of his life, the birth of the Whopper, and the rise of Burger King. McLamore's account of Burger King offers an instructive and inspiring tale to young entrepreneurs. Here's a story of entrepreneurship development from one of the top entrepreneurs of fast food chains.
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Classic Business Story
- Von Thakzhan Am hilfreichsten 26.11.2024
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The Burger King
- A Whopper of a Story on Life and Leadership
- Gesprochen von: BJ Harrison
- Spieldauer: 11 Std. und 5 Min.
- Erscheinungsdatum: 14.04.2020
- Sprache: Englisch
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Ritz and Escoffier
- The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class
- Von: Luke Barr
- Gesprochen von: Stefan Rudnicki
- Spieldauer: 8 Std. und 38 Min.
- Ungekürztes
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In a tale replete with scandal and opulence, Luke Barr, author of the New York Times bestselling Provence, 1970, transports readers to turn-of-the-century London and Paris to discover how celebrated hotelier César Ritz and famed chef Auguste Escoffier joined forces at the Savoy Hotel to spawn...
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Ritz and Escoffier
- The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class
- Gesprochen von: Stefan Rudnicki
- Spieldauer: 8 Std. und 38 Min.
- Erscheinungsdatum: 03.04.2018
- Sprache: Englisch
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Food: A Love Story
- Von: Jim Gaffigan
- Gesprochen von: Jim Gaffigan
- Spieldauer: 7 Std. und 17 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt5
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Sprecher5
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Geschichte5
Comedian Jim Gaffigan reveals his most intimate food memories, opinions, and fantasies that will keep you laughing all the way to the refrigerator. “What are my qualifications to write this book? None really. So why should you read it? Here’s why: I’m a little fat. If a thin guy were to...
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Food: A Love Story
- Gesprochen von: Jim Gaffigan
- Spieldauer: 7 Std. und 17 Min.
- Erscheinungsdatum: 21.10.2014
- Sprache: Englisch
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Provence, 1970
- M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
- Von: Luke Barr
- Gesprochen von: John Rubinstein
- Spieldauer: 9 Std. und 7 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt2
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Geschichte2
Provence, 1970 is about a singular historic moment. In the winter of that year, more or less coincidentally, the iconic culinary figures James Beard, M.F.K. Fisher, Julia Child, Richard Olney, Simone Beck, and Judith Jones found themselves together in the South of France. They cooked and ate...
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Provence, 1970
- M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
- Gesprochen von: John Rubinstein
- Spieldauer: 9 Std. und 7 Min.
- Erscheinungsdatum: 22.10.2013
- Sprache: Englisch
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World Travel
- An Irreverent Guide
- Von: Anthony Bourdain, Laurie Woolever
- Gesprochen von: Laurie Woolever, Shep Gordon, Christopher Bourdain, und andere
- Spieldauer: 12 Std. und 12 Min.
- Ungekürztes
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A guide to some of the world’s most fascinating places, as seen and experienced by writer, television host, and relentlessly curious traveler Anthony Bourdain Anthony Bourdain saw more of the world than nearly anyone. His travels took him from the hidden pockets of his hometown of New York to...
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World Travel
- An Irreverent Guide
- Gesprochen von: Laurie Woolever, Shep Gordon, Christopher Bourdain, Jen Agg, Matt Walsh, Bill Buford, Claude Tayag, Nari Kye, Vidya Balachander, Steve Albini
- Spieldauer: 12 Std. und 12 Min.
- Erscheinungsdatum: 20.04.2021
- Sprache: Englisch
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English Food
- A People’s History
- Von: Diane Purkiss
- Gesprochen von: Sarah Kants
- Spieldauer: 22 Std. und 50 Min.
- Ungekürztes
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‘An absolute gem’ Sunday Times ‘A mouthwatering history’ The Guardian In this delicious history of Britain’s food traditions, Diane Purkiss invites readers on a unique journey through the centuries, exploring the development of recipes and rituals for mealtimes such as breakfast, lunch...
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English Food
- A People’s History
- Gesprochen von: Sarah Kants
- Spieldauer: 22 Std. und 50 Min.
- Erscheinungsdatum: 10.11.2022
- Sprache: Englisch
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World Travel
- An Irreverent Guide
- Von: Anthony Bourdain, Laurie Woolever
- Gesprochen von: Laurie Woolever, Shep Gordon, Christopher Bourdain, und andere
- Spieldauer: 12 Std. und 12 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte0
Anthony Bourdain saw more of the world than nearly anyone. His travels took him from his hometown of New York to a tribal longhouse in Borneo, from cosmopolitan Buenos Aires, Paris and Shanghai to the stunning desert solitude of Oman’s Empty Quarter - and many places beyond. In World Travel, a life of experience is collected into an entertaining, practical, fun and frank travel guide that gives listeners an introduction to some of his favourite places. Featuring essential advice on how to get there, what to eat, where to stay and, in some cases, what to avoid.
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World Travel
- An Irreverent Guide
- Gesprochen von: Laurie Woolever, Shep Gordon, Christopher Bourdain, Jen Agg, Matt Walsh, Bill Buford, Claude Tayag, Nari Kye, Vidya Balachander, Steve Albini
- Spieldauer: 12 Std. und 12 Min.
- Erscheinungsdatum: 20.04.2021
- Sprache: Englisch
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Toast
- The Story of a Boy's Hunger
- Von: Nigel Slater
- Spieldauer: 6 Std. und 1 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt4
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Sprecher4
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Geschichte4
Now a critically-acclaimed play at London’s The Other Palace Theatre. ‘Remarkable' Observer 'Acutely observed, poignant and beautifully written' Daily Telegraph ‘My mother is scraping a piece of burned toast out of the kitchen window, a crease of annoyance across her forehead. This is not...
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Toast
- The Story of a Boy's Hunger
- Spieldauer: 6 Std. und 1 Min.
- Erscheinungsdatum: 01.08.2005
- Sprache: Englisch
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Blood, Bones & Butter
- The Inadvertent Education of a Reluctant Chef
- Von: Gabrielle Hamilton
- Gesprochen von: Gabrielle Hamilton
- Spieldauer: 10 Std. und 4 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt3
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Sprecher3
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Geschichte3
NEW YORK TIMES BESTSELLER A NEW YORK TIMES NOTABLE BOOK NAMED ONE OF THE BEST BOOKS OF THE YEAR BY The Miami Herald Newsday The Huffington Post Financial Times GQ Slate Men’s Journal Washington Examiner Publishers Weekly Kirkus Reviews National...
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Blood, Bones & Butter
- The Inadvertent Education of a Reluctant Chef
- Gesprochen von: Gabrielle Hamilton
- Spieldauer: 10 Std. und 4 Min.
- Erscheinungsdatum: 01.03.2011
- Sprache: Englisch
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Yes, Chef
- A Memoir
- Von: Marcus Samuelsson
- Gesprochen von: Marcus Samuelsson
- Spieldauer: 11 Std. und 47 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt1
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Sprecher0
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Geschichte0
JAMES BEARD AWARD NOMINEE NAMED ONE OF THE TEN BEST BOOKS OF THE YEAR BY VOGUE NEW YORK TIMES BESTSELLER “One of the great culinary stories of our time.”—Dwight Garner, The New York Times It begins with a simple ritual: Every Saturday afternoon, a boy who loves to cook walks...
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Yes, Chef
- A Memoir
- Gesprochen von: Marcus Samuelsson
- Spieldauer: 11 Std. und 47 Min.
- Erscheinungsdatum: 26.06.2012
- Sprache: Englisch
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