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Savage Feast
- Three Generations, Two Continents, and a Dinner Table (a Memoir with Recipes)
- Von: Boris Fishman
- Gesprochen von: Boris Fishman
- Spieldauer: 12 Std. und 38 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
A revealing personal story and family memoir told through meals and recipes, Savage Feast begins with Boris’s childhood in Soviet Belarus, where good food was often worth more than money. He describes the unlikely dish that brought his parents together and how years of Holocaust hunger left his grandmother so obsessed with bread that she always kept five loaves on hand. She was the stove magician and Boris’ grandfather the master black marketer who supplied her, evading at least one firing squad on the way.
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Savage Feast
- Three Generations, Two Continents, and a Dinner Table (a Memoir with Recipes)
- Gesprochen von: Boris Fishman
- Spieldauer: 12 Std. und 38 Min.
- Erscheinungsdatum: 26.02.2019
- Sprache: Englisch
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Sueño mexicano [Mexican Dream]
- Von: Arnoldo de la Rocha y Navarrete
- Gesprochen von: Luis Pineda, Arnoldo de la Rocha y Navarrete
- Spieldauer: 5 Std. und 12 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Don Arnoldo de la Rocha es originario de la sierra de Chihuahua. Aprendió a trabajar la tierra desde los seis años, usó zapatos a partir de los ocho y entró a la escuela a los once.
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Sueño mexicano [Mexican Dream]
- Gesprochen von: Luis Pineda, Arnoldo de la Rocha y Navarrete
- Spieldauer: 5 Std. und 12 Min.
- Erscheinungsdatum: 24.03.2022
- Sprache: Spanisch
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Dessert Can Save the World
- Stories, Secrets, and Recipes for a Stubbornly Joyful Existence
- Von: Christina Tosi
- Gesprochen von: Christina Tosi
- Spieldauer: 5 Std. und 17 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Dessert connects us heart-to-heart like almost nothing else. It brings us together in good times and bad, celebration and solace. Desserts mark big milestones and small wins and create indelible memories of comfort and joy. And Christina Tosi, the founder and CEO of Milk Bar, believes it can save the world.
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Dessert Can Save the World
- Stories, Secrets, and Recipes for a Stubbornly Joyful Existence
- Gesprochen von: Christina Tosi
- Spieldauer: 5 Std. und 17 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.03.2022
- Sprache: Englisch
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The Book of Eating
- Adventures in Professional Gluttony
- Von: Adam Platt
- Gesprochen von: Adam Platt
- Spieldauer: 8 Std. und 18 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
From dim sum in Hong Kong to giant platters of Peking duck in Beijing, fresh-baked croissants in Paris and pierogi on the snowy streets of Moscow, Platt takes us around the world, re-tracing the steps of a unique, and lifelong, culinary education. Providing a glimpse into a life that has intertwined food and travel in exciting and unexpected ways, The Book of Eating is a delightful and sumptuous trip that is also the culinary coming-of-age of a voracious eater and his eventual ascension to become, as he puts it, “a professional glutton.”
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The Book of Eating
- Adventures in Professional Gluttony
- Gesprochen von: Adam Platt
- Spieldauer: 8 Std. und 18 Min.
- Erscheinungsdatum: 12.11.2019
- Sprache: Englisch
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よくわかる 日本料理用語辞典
- Gesprochen von: 岩崎 了
- Spieldauer: 18 Std. und 34 Min.
- Erscheinungsdatum: 15.01.2024
- Sprache: Japanisch
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とことん、「一点だけ」で突き抜ける
- Gesprochen von: 秦 なおき
- Spieldauer: 3 Std. und 18 Min.
- Erscheinungsdatum: 20.12.2023
- Sprache: Japanisch
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A Season for That
- Lost and Found in the Other Southern France
- Von: Steve Hoffman
- Gesprochen von: Steve Hoffman
- Spieldauer: 10 Std.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Steve Hoffman is a perfectly comfortable middle-aged Minnesotan man who has always been desperately, pretentiously in love with France, more specifically with the idea of France. To follow that love, he and his family move, nearly at random, to the small, rural, scratchy-hot village of Autignac in the south of the country, and he immediately thinks he’s made a terrible mistake.
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A Season for That
- Lost and Found in the Other Southern France
- Gesprochen von: Steve Hoffman
- Spieldauer: 10 Std.
- Erscheinungsdatum: 09.07.2024
- Sprache: Englisch
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No Place Like Home
- Family, Food and Finding Your Place
- Von: Charlene White
- Spieldauer: 10 Std.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Home is a vital base for us to thrive, yet, for some, the question of where home is isn't as simple as an address. Depending on circumstance, 'home' may not simply be where we rest, eat and sleep. With the concept of home comes questions of ancestry, identity and belonging, and the understanding that there is no one fixed idea of what or where home is. In No Place Like Home, Charlene White boldly shares her own story and understanding of home as a Jamaican Londoner exploring all the smells, memories and voices from her childhood.
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No Place Like Home
- Family, Food and Finding Your Place
- Spieldauer: 10 Std.
- Erscheinungsdatum: 05.09.2024
- Sprache: Englisch
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El monje de Moka [The Monk of Mokha]
- Von: Dave Eggers
- Gesprochen von: Javier Lacroix
- Spieldauer: 9 Std. und 59 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Mokhtar Alkhanshali, hijo de inmigrantes yemeníes, ha crecido en el barrio más conflictivo de San Francisco y a sus veinticuatro años es incapaz de pagarse la universidad. Mientras trabaja de portero en un bloque de pisos de lujo, descubre que el café, al igual que él, tiene su origen en Yemen, por lo que decide investigar la historia y la producción de esta antiquísima bebida viajando al país de sus antepasados.
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El monje de Moka [The Monk of Mokha]
- Gesprochen von: Javier Lacroix
- Spieldauer: 9 Std. und 59 Min.
- Erscheinungsdatum: 05.10.2023
- Sprache: Spanisch
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A Slice of Life
- Stories of Family, Friendship, Love…and Fruitcake
- Von: Collin Street Bakery
- Gesprochen von: Hayden Crawford
- Spieldauer: 1 Std. und 27 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Embark on a journey in of Slice of Life, and relish in stories that will make you laugh, cry, and hunger for more. From the aroma of freshly baked fruitcakes that wafts through the air to the friendly smiles exchanged over a perfectly brewed cup of coffee, each remembrance in Slice of Life is a reminder that the best stories are often shared over delicious treats.
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A Slice of Life
- Stories of Family, Friendship, Love…and Fruitcake
- Gesprochen von: Hayden Crawford
- Spieldauer: 1 Std. und 27 Min.
- Erscheinungsdatum: 29.09.2023
- Sprache: Englisch
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For the Culture
- Phenomenal Black Women and Femmes in Food: Interviews, Inspiration, and Recipes
- Von: Klancy Miller
- Gesprochen von: Klancy Miller, Ariel Blake, Susan Dalian, und andere
- Spieldauer: 9 Std. und 2 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
A must-have anthology of the leading Black women and femmes shaping today’s food and hospitality landscape—from farm to table and beyond—chronicling their passions and motivations, lessons learned and hard-won wisdom, personal recipes, and more.
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For the Culture
- Phenomenal Black Women and Femmes in Food: Interviews, Inspiration, and Recipes
- Gesprochen von: Klancy Miller, Ariel Blake, Susan Dalian, Janina Edwards, Sisi A. Johnson, Karen Malina White, Machelle Williams
- Spieldauer: 9 Std. und 2 Min.
- Erscheinungsdatum: 19.09.2023
- Sprache: Englisch
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More Home Cooking
- A Writer Returns to the Kitchen
- Von: Laurie Colwin
- Gesprochen von: Rebecca Lowman
- Spieldauer: 5 Std. und 29 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Lucky readers in the 1970s and ’80s discovered Laurie Colwin’s urbane, witty fiction in The New Yorker, as well as her warm, engaging food writing in Gourmet magazine columns. More Home Cooking, the second collection of these columns, is an expression of Colwin’s lifelong passion for cuisine and offers a delightful mix of recipes, advice, and personal anecdotes from the kitchen and beyond. She muses over the many charms and challenges of cooking at home in timeless essays including “Desserts That Quiver,” “Real Food for Tots,” and “Catering on One Dollar a Head.”
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More Home Cooking
- A Writer Returns to the Kitchen
- Gesprochen von: Rebecca Lowman
- Spieldauer: 5 Std. und 29 Min.
- Erscheinungsdatum: 14.05.2024
- Sprache: Englisch
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Heartaches to Blessings
- Memoir of a World Food Championship Finalist (Recipes for Daily Bread, Book 1)
- Von: Diane Roark
- Gesprochen von: Rachael Bernardi
- Spieldauer: 6 Std. und 26 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Baking is messy. So is the story of Diane Roark’s life. This book tells the intensely riveting story of how Diane grew up with an alcoholic mother. How she had a special needs son, who underwent 18 surgeries and died twice in her arms. Diane chronicles the many heartaches she faced in honest and raw detail. The story doesn’t end in heartache. This memoir is about finding God’s blessings in the midst of difficult circumstances. It’s about how one woman ultimately found God’s love in the journey of forgiveness, healing, hope, and joy.
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Heartaches to Blessings
- Memoir of a World Food Championship Finalist (Recipes for Daily Bread, Book 1)
- Gesprochen von: Rachael Bernardi
- Serie: Recipes for Daily Bread, Titel 1
- Spieldauer: 6 Std. und 26 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.11.2023
- Sprache: Englisch
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Top of the Class
- The Complete BBC Radio 4 Series
- Von: John Wilson, Bill Morris, Marcus du Sautoy, und andere
- Gesprochen von: John Wilson, Bill Morris, Lauren Child, und andere
- Spieldauer: 2 Std. und 2 Min.
- Originalaufnahme
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
John Wilson (acclaimed arts and culture reporter and journalist, and presenter of Front Row, Newsnight Review and Pick of the Week) meets up with a variety of public figures from such diverse fields as food, mathematics, politics, writing and music, and takes them back to the influential schools, teachers and early workplaces they may have forgotten, but which have not forgotten them.
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Top of the Class
- The Complete BBC Radio 4 Series
- Gesprochen von: John Wilson, Bill Morris, Lauren Child, Gary Rhodes, Rachel Portman, Digby Jones, Michael Portillo, Andrea Levy, Various
- Spieldauer: 2 Std. und 2 Min.
- Erscheinungsdatum: 12.01.2023
- Sprache: Englisch
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Hysterical Memories
- Von: Eugene Wallace
- Gesprochen von: Jacob Z. Klimaszewski
- Spieldauer: 2 Std. und 45 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Here is the story of a man’s life that has been riddled and ruffled with emotionally unstable personality disorder. Despite spending a considerable part of his life at various rehabilitation facilities, Eugene’s life was largely marred with crazy-bound incidences. He was a convicted drug dealer with a history of violence. His case was so bad that he even attacked his dad with a claw hammer. He was everything you could think of when it came to drugs and crime. However, from the lowest depths of a mentally unstable man, Eugene rose to become one of the UK’s finest chefs.
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Hysterical Memories
- Gesprochen von: Jacob Z. Klimaszewski
- Spieldauer: 2 Std. und 45 Min.
- Erscheinungsdatum: 17.06.2022
- Sprache: Englisch
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I køkkenet med Karen Blixen
- Von: Signe Wulff
- Gesprochen von: Marie Louise Wille
- Spieldauer: 7 Std. und 4 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
For Karen Blixen var gastronomi en kunst på lige fod med litteratur, musik og maleri. Derfor gik hun til gastronomien med dannelse, selvbevidsthed, passion, ufravigelige kvalitetskrav og høje forventninger. Med en ukuelig vilje lykkedes det Blixen at stable et køkken op på farmen i Afrika. Hendes madlavning gik fra et absolut nulpunkt hvad angik håndelag, udstyr og råvarer og endte med at blive kaldt det afrikanske kontinents svar på Ritz. Da hun blev forfatter lagde hun kogekunsten på hylden - i hvert fald den udførende del.
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I køkkenet med Karen Blixen
- Gesprochen von: Marie Louise Wille
- Spieldauer: 7 Std. und 4 Min.
- Erscheinungsdatum: 09.06.2022
- Sprache: Dänisch
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The Year of Miracles
- Recipes About Love + Grief + Growing Things
- Von: Ella Risbridger
- Gesprochen von: Ella Risbridger
- Spieldauer: 7 Std. und 18 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Because Ella Risbridger has learnt to focus on the little things that bring her joy, feeding as many people as she can squeeze round her tiny table and sharing recipes that are good for the soul. Miracle Pie is her journal and storybook of cooking, where the food is so good you want to lick the bowl, with recipes like fancy fish pie, cardamom-cinnamon chicken rice, chimichurri courgettes, triple carb soup, blackberry miso birthday cake, fried jam sandwiches and sticky toffee Guinness brownies.
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The Year of Miracles
- Recipes About Love + Grief + Growing Things
- Gesprochen von: Ella Risbridger
- Spieldauer: 7 Std. und 18 Min.
- Erscheinungsdatum: 26.05.2022
- Sprache: Englisch
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My Ackee Tree
- A Chef's Memoir of Finding Home in the Kitchen
- Von: Suzanne Barr, Suzanne Hancock - contributor
- Gesprochen von: Suzanne Barr
- Spieldauer: 7 Std. und 29 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Suzanne Barr’s journey to become a chef started when she was 30. Her mother was diagnosed with cancer and she moved home to Florida to take care of her. Suzanne escorted her mother to doctor’s appointments, bathed her, and kept her company, but the hardest part of the experience was that she didn’t know how to cook for her. She didn’t even know where to begin.
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My Ackee Tree
- A Chef's Memoir of Finding Home in the Kitchen
- Gesprochen von: Suzanne Barr
- Spieldauer: 7 Std. und 29 Min.
- Erscheinungsdatum: 26.04.2022
- Sprache: Englisch
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Zabar's
- A Family Story, with Recipes
- Von: Lori Zabar, Julia Moskin - foreword
- Gesprochen von: Erin Bennett
- Spieldauer: 7 Std. und 8 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
When Louis and Lilly Zabar rented a counter in a dairy store on 80th Street and Broadway in 1934 to sell smoked fish, they could not have imagined that their store would eventually occupy half a city block and become a beloved mecca for quality food of all kinds. A passion for perfection, a keen business sense, cutthroat competitive instincts, and devotion to their customers led four generations of Zabars to create the Upper West Side shrine to the cheese, fish, meat, produce, baked goods, and prepared products that heralded the 20th-century revolution in food production.
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Zabar's
- A Family Story, with Recipes
- Gesprochen von: Erin Bennett
- Spieldauer: 7 Std. und 8 Min.
- Erscheinungsdatum: 03.05.2022
- Sprache: Englisch
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Offal Great
- A Memoir from the Queen of Chitlins
- Von: Shauna R. Anderson, Elizabeth Place
- Gesprochen von: Kimberly Y. Steele
- Spieldauer: 7 Std. und 5 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
A county government in the state of Maryland doesn't want a chitlin market in their area, declaring chitlins a "negative racial stereotype". All Shauna Anderson wants is a restaurant where she can greet and serve her loyal following. While fighting off her enemies, Shauna becomes a close friend with her young, handsome restaurant contractor. They quickly discover multiple personality disorders in one another, brought on for both by childhood traumas. Together, the two of them fight vandals, crooked inspectors, doubting friends, and shady neighbors.
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Offal Great
- A Memoir from the Queen of Chitlins
- Gesprochen von: Kimberly Y. Steele
- Spieldauer: 7 Std. und 5 Min.
- Erscheinungsdatum: 25.08.2022
- Sprache: Englisch
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