Ergebnis für "Introduction" in Gastronomie
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American Whiskey
- Over 300 Whiskeys and 110 Distillers Tell the Story of the Nation's Spirit
- Von: Richard Thomas, Robin Robinson - introduction
- Gesprochen von: Phil Thron
- Spieldauer: 12 Std. und 4 Min.
- Ungekürztes
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Experience the American whiskey renaissance with internationally recognized whiskey expert Richard Thomas in this expert guide. The history of whiskey straddles Kentucky and Tennessee, but American Whiskey proves that today exceptional whiskey is made across the country. Featuring over 300...
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American Whiskey
- Over 300 Whiskeys and 110 Distillers Tell the Story of the Nation's Spirit
- Gesprochen von: Phil Thron
- Spieldauer: 12 Std. und 4 Min.
- Erscheinungsdatum: 11.11.2025
- Sprache: Englisch
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An Everlasting Meal
- Cooking with Economy and Grace
- Von: Tamar Adler, Alice Waters - introduction
- Gesprochen von: Tamar Adler
- Spieldauer: 7 Std. und 48 Min.
- Ungekürztes
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In An Everlasting Meal, Tamar Adler has written a book that “reads less like a cookbook than like a recipe for a delicious life” (New York magazine). In this meditation on cooking and eating, Tamar Adler weaves philosophy and instruction into approachable lessons on feeding ourselves well...
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An Everlasting Meal
- Cooking with Economy and Grace
- Gesprochen von: Tamar Adler
- Spieldauer: 7 Std. und 48 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.08.2019
- Sprache: Englisch
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Serious Eater
- A Food Lover's Perilous Quest for Pizza and Redemption
- Von: Ed Levine, J. Kenji Lopez-Alt - introduction
- Gesprochen von: Ed Levine, Bill Oakley
- Spieldauer: 10 Std. und 36 Min.
- Ungekürztes
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"A hilarious and moving story of unconventional entrepreneurialism, passion, and guts." --Danny Meyer, CEO of Union Square Hospitality Group; Founder of Shake Shack; Author of Setting the Table Original recipes by J. Kenji López-Alt of The Food Lab and Stella Parks of BraveTart James Beard...
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Schönes autobiografische Werk
- Von Jan Onderwater aus NL Am hilfreichsten 13.11.2019
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Serious Eater
- A Food Lover's Perilous Quest for Pizza and Redemption
- Gesprochen von: Ed Levine, Bill Oakley
- Spieldauer: 10 Std. und 36 Min.
- Erscheinungsdatum: 11.06.2019
- Sprache: Englisch
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A Really Big Lunch
- Von: Jim Harrison, Mario Batali - introduction
- Gesprochen von: Joe Barrett
- Spieldauer: 8 Std. und 47 Min.
- Ungekürztes
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Jim Harrison's legendary gourmandise is on full display in A Really Big Lunch. From the titular New Yorker piece about a French lunch that went to 37 courses to pieces from Brick, Playboy, Kermit Lynch's newsletter, and others; from the relationship between hunter and prey to the obscure language of wine reviews, A Really Big Lunch is shot through with Harrison's pointed aperçus and keen delight in the pleasures of the senses. And between the lines, the pieces give glimpses of Harrison's life.
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A Really Big Lunch
- Gesprochen von: Joe Barrett
- Spieldauer: 8 Std. und 47 Min.
- Erscheinungsdatum: 24.03.2017
- Sprache: Englisch
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Mango and Peppercorns
- A Memoir of Food, an Unlikely Family, and the American Dream
- Von: Tung Nguyen, Katherine Manning, Lyn Nguyen, und andere
- Gesprochen von: Quyen Ngo, Cindy Kay, VyVy Nguyen
- Spieldauer: 5 Std. und 16 Min.
- Ungekürztes
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A powerful memoir of resilience, friendship, family, and food from the acclaimed chefs behind the award-winning Hy Vong Vietnamese restaurant in Miami. Through powerful narrative, archival imagery, and 20 Vietnamese recipes that mirror their story, Mango & Peppercorns is a unique contribution to...
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Mango and Peppercorns
- A Memoir of Food, an Unlikely Family, and the American Dream
- Gesprochen von: Quyen Ngo, Cindy Kay, VyVy Nguyen
- Spieldauer: 5 Std. und 16 Min.
- Erscheinungsdatum: 25.03.2021
- Sprache: Englisch
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The Carnivore's Manifesto
- Eating Well, Eating Responsibly, and Eating Meat
- Von: Patrick Martins, Mike Edison, Alice Waters - introduction
- Gesprochen von: Mike Edison
- Spieldauer: 3 Std. und 43 Min.
- Ungekürztes
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One of The Atlantic's Best Food Books of 2014: fifty ways to be an enlightened carnivore, while taking better care of our planet and ourselves, from the founder of Slow Food USA. We have evolved as meat eaters, proclaims Patrick Martins, and it's futile to deny it. But, given the destructive...
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The Carnivore's Manifesto
- Eating Well, Eating Responsibly, and Eating Meat
- Gesprochen von: Mike Edison
- Spieldauer: 3 Std. und 43 Min.
- Erscheinungsdatum: 10.06.2014
- Sprache: Englisch
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Hidden Kitchens
- Stories, Recipes, and More from NPR's The Kitchen Sisters
- Von: Davia Nelson, Nikki Silva, Alice L. Waters - introduction
- Gesprochen von: Frances McDormand
- Spieldauer: 3 Std. und 12 Min.
- Gekürztes
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Food is our common ground, a universal experience. –James Beard The saga of the Chili Queens of San Antonio, NASCAR kitchens tucked away in the crew pits at race tracks, the story of an unexpected kitchen—the George Foreman Grill—these stories and more from Hidden Kitchens, the popular and...
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Hidden Kitchens
- Stories, Recipes, and More from NPR's The Kitchen Sisters
- Gesprochen von: Frances McDormand
- Spieldauer: 3 Std. und 12 Min.
- Erscheinungsdatum: 21.10.2005
- Sprache: Englisch
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