Ergebnis für "Heat" in Köche
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The Making of a Chef
- Mastering Heat at the Culinary Institute of America
- Von: Michael Ruhlman
- Gesprochen von: Jeff Riggenbach
- Spieldauer: 12 Std. und 14 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt3
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Sprecher1
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Geschichte1
Ruhlman propels himself and his readers through a score of kitchens and classrooms, from Asian and American regional cuisines to lunch cookery and even table waiting, in search of the elusive, unnamable elements of great cooking.
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The Making of a Chef
- Mastering Heat at the Culinary Institute of America
- Gesprochen von: Jeff Riggenbach
- Spieldauer: 12 Std. und 14 Min.
- Erscheinungsdatum: 10.12.2000
- Sprache: Englisch
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- Von: Bill Buford
- Gesprochen von: Michael Kramer
- Spieldauer: 12 Std. und 15 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt0
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Sprecher0
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Geschichte0
From one of our most interesting literary figures – former editor of Granta, former fiction editor at The New Yorker, acclaimed author of Among the Thugs – a sharp, funny, exuberant, close-up account of his headlong plunge into the life of a professional cook. Expanding on his James Beard...
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- Gesprochen von: Michael Kramer
- Spieldauer: 12 Std. und 15 Min.
- Erscheinungsdatum: 30.05.2006
- Sprache: Englisch
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprenticeto a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- Von: Bill Buford
- Gesprochen von: Bill Buford
- Spieldauer: 5 Std. und 40 Min.
- Gekürztes
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Gesamt0
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Sprecher0
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Geschichte0
From one of our most interesting literary figures – former editor of Granta, former fiction editor at The New Yorker, acclaimed author of Among the Thugs – a sharp, funny, exuberant, close-up account of his headlong plunge into the life of a professional cook. Expanding on his James Beard...
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprenticeto a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- Gesprochen von: Bill Buford
- Spieldauer: 5 Std. und 40 Min.
- Erscheinungsdatum: 30.05.2006
- Sprache: Englisch
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If You Can't Take the Heat
- Tales of Food, Feminism, and Fury
- Von: Geraldine DeRuiter
- Gesprochen von: Geraldine DeRuiter
- Spieldauer: 9 Std. und 34 Min.
- Ungekürztes
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NATIONAL BESTSELLER From the James Beard Award–winning blogger behind The Everywhereist come hilarious, searing essays on how food and cooking stoke the flames of her feminism. “With charm and humor, Geraldine DeRuiter welcomes us into her personal history and thus reconnects us with...
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If You Can't Take the Heat
- Tales of Food, Feminism, and Fury
- Gesprochen von: Geraldine DeRuiter
- Spieldauer: 9 Std. und 34 Min.
- Erscheinungsdatum: 12.03.2024
- Sprache: Englisch
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