In questa puntata EXTRA di Voci dalla Cina Sara e Gaia si trovano di nuovo in una sorta di situazione talk, questa volta con un ospite speciale: Luca di Cinese con Luca. Trovate i suoi corsi e tutti i suoi lavori su instagram (@cineseconluca ) e il suo podcast a questo link: https://open.spotify.com/show/0u6c1q4MVNcuScrNP6W1PT?si=2248013ea8844116

In questa oretta di chiacchiere parliamo di lingua e cultura cinese, di aneddoti e spunti interessanti per chiunque voglia approcciare questo mondo, di come questa scelta di studio sia diventata un fattore cruciale per tutti e tre.

Ecco le nostre espressioni cinesi preferite!

慢慢来 mànmanlái letteralmente “lentamente arriva”, in italiano traducibile con “con calma”

活到老，学到老 huó dào lǎo, xué dào lǎo letteralmente “vivere fino a vecchio, studiare fino a vecchio”, traducibile con “non si smette mai di imparare”

缘分 yuánfèn destino, Gaia traduce come “legame predestinato”

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Voci dalla Cina è ideato, scritto e prodotto da Sara Parton e Gaia Guatri. Post produzione di Sara Parton. La producer è Giada Roat. Un ringraziamento speciale a Sloth per le musiche della sigla e il supporto alla post produzione. Le altre musiche e suoni sono di pixabay e freesound.

Ci siamo ritrovate a Firenze… e non eravamo sole: con noi anche un nuovo amico mandarino, regalo speciale per Sara, ovviamente! Tra un cappuccino e mille risate, abbiamo ripercorso l’avventura di Voci dalla Cina: da quando tutto è iniziato con una chiamata su Zoom, agli episodi registrati tra treni, cucine e fusi orari improbabili. Un podcast nato per gioco, cresciuto tra storie vere, domande curiose e tanta voglia di capire il mondo intorno a noi.

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Marco Polo la descrive come la città più splendida e nobile del mondo: “L’anima di Hangzhou”, ultimo episodio della stagione di lancio di Voci dalla Cina, racconta proprio di questo luogo così importante. È la città vicino a cui Gaia ha vissuto nell’ultimo periodo, un luogo che sa al contempo di arte, magia, sogno ma anche innovazione e futuro. Oggi infatti questa città che può sembrare secondaria rispetto a Pechino e Shanghai è in realtà polo di riferimento per colossi della tecnologia come AliBaba, DeepSeek o l’economia delle streamers di cui abbiamo parlato anche nell’episodio 4.

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Qualche parola chiave legata all'episodio per i più curiosi della lingua cinese:

诗意 (shīyì) – poesia evocativa

雅 (yǎ) – eleganza raffinata, sobrietà

西湖 (Xīhú) – Lago dell’Ovest

龙井茶 (Lóngjǐng chá) – tè del Pozzo del Drago

绸缎 / 丝绸 (chóuduàn / sīchóu) – seta

上有天堂，下有苏杭 – “In cielo c'è il paradiso, sulla terra Suzhou e Hangzhou”

优美 (yōuměi) – armoniosa, elegante

活力 (huólì) – vitalità

猫想 (màoxiǎng) – città-sogno, luogo di aspirazione

“Scusa avete qualche piatto vegetale in questo ristorante?” - “Vegetale? In che senso?! Tipo il Mapo tofu che c'ha un po' di manzo? Ah noo? Ma cos'è, siete buddisti ragazzi?”

Potrebbe esserci questo sospetto a essere vegetariani o vegani in Cina. Eppure un’alimentazione prevalentemente vegetale si presta molto alle tradizioni antiche cinesi. Gaia e Sara vanno alla scoperta delle ragioni economiche e sociali che spiegano questa predisposizione, ma anche la domanda sul buddismo o che aprono ai trend e le tendenze che conosciamo anche qui in Occidente, legate a sostenibilità e responsabilità ambientale.

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Fonti:

• Il programma “Healthy China” qui
• Consumo di carne in Cina qui
• Sulla percentuale di vegetariani in Cina i dati sono qui
• China in Seven Banquets: A Flavourful History di Thomas Dubois, uno dei professori intervistati. Qui il libro

Letture consigliate:

• Zhao, M. (2017). Vegetarianism in China: Between religious ethics and health consciousness. In Asian Studies Review. Esamina la tradizione vegetariana in Cina tra buddhismo, taoismo e nuove motivazioni salutistiche.
• Li, Tania (2019). Green Bodies, Green Food: The Cultural Politics of Veganism in Urban China. Discussione antropologica sul veganismo come pratica urbana emergente tra middle class, sostenibilità e self-branding, non sempre esplicitamente politica.
• @veganinchina - account instagram di Alex, di cui parliamo

针刺 - zhēncì è il termine che usiamo per agopuntura; letteralmente significa “pugnalare con gli aghi” e di questa storia ci racconta Sara nella puntata di oggi di Voci dalla Cina. Gaia ha fatto una seduta di agopuntura per i suoi problemi allo stomaco e a partire da qui abbiamo raccontato qualcosa in più a proposito del concetto di corpo e di dolore in Cina tra aghi, qui ed elementi in armonia.

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Fonti:

• L’agopuntura nel sistema sanitario italiano e europeo > qui l'articolo
• World Health Organization (2002) Acupuncture: Review and Analysis of Reports on Controlled Clinical Trials. World Health Organization, Geneva > here's the article
• Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). Strategia dell'OMS per la medicina tradizionale 2014-2023 > qui l'articolo
• Acupuncture for chronic pain: individual patient data meta-analysis > here's the articleScienceDirect, Journal of Traditional Chinese Medical Sciences > here's the articleLa diffusione delle terapie non convenzionali in Italia dalle indagini Istat > qui l'articolo

Altri consigli e indicazioni di Sara e Gaia per l3 più curios3:

• Voices of Qi: An Introductory Guide to Chinese Medicine. Read the article
• Chinese Medicine in Contemporary China: Plurality and Synthesis. Read the article
• Traditional Chinese Medicine: A Woman’s Guide to Healing from Breast Cancer. Read the article

La vita delle Douyin streamers gira tutta intorno a schermi, sorrisi, prodotti. È uno dei nuovi lavori dell’industria digitale che anche in Cina sta esplodendo, professioni innovative, anche ben retribuite, che lasciano spazio però anche a molte zone d’ombra: parliamo di solitudine e rapporti umani, soddisfazione, carriera e molto altro grazie alle interviste con Zhenzhen, Yuzi e Jinjin e al lavoro di ricerca di Gaia.

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Fonti:

• McKinsey (2019) - China's Digital Economy: A Leading Global Force. You can find it here

• China Internet Network Information Center (CNNIC) – Statistical Report on Internet Development in China (2022) - questo il report con i dati sulla distribuzione di genere e di provenienza delle streamer

• Arlie Hochschild (1983) - The Managed Heart: Commercialization of Human Feeling. You can find it here

• Abidin, C. (2018) - Internet Celebrity: Understanding Fame Online. Emerald Publishing. Per capire meglio la cultura delle livestreamers e influencer, applicabile globalmente ma con focus asiatico. Fra le altre cose, cita il concetto 网红 wǎng hóng come termine ombrello per indicare le celebrità dell’internet in Cina, citato da Sara nella puntata

Altri consigli e indicazioni di Sara e Gaia per l3 più curios3:

• "Live streaming in China: advancing into the AI era with complete service solutions" - un articolo che Gaia consiglia di leggere

• "The Next Possible Frontier in E-commerce: Live Streaming" - lo trovi qui; interessante per capirci meglio qualcosa sul fenomeno di streaming in cina e sue possibili applicazioni qui in Europa.

• Yang, G. (2020) - Performing Live: Douyin, TikTok, and the Spectacle of Living. Critical Asian Studies, 52(4), 596–602. Articolo accademico perfetto per approfondire il tema delle performance emotive e lavoro su Douyin.

• McKinsey Global Institute, China’s digital economy: A leading global force. South China Morning Post (SCMP) (2019) and How live streaming reshaped Chinese e-commerce during the pandemic (2021)