Sechs Jahre bis zur EU-Zulassung – verschläft Europa die Foodtech-Revolution bei alternativen Proteinen?

Erweiterte Beschreibung:
Nadine Geiser (World Fund) und Peter Schmetz (Vorwerk Ventures) ordnen im Checkpoint die spannendsten Foodtech-Deals ein: Solar Foods, Protein Brewery, Innova Feed und Anterra Capital. Von Präzisionsfermentation über Insektenprotein bis zu Nestlés Eselsmilch-Patent. Ein Blick auf alternative Proteinquellen, Deep-Tech-Finanzierung und den Standortnachteil Europa.

Über die Gäste

Dr. Nadine Geiser ist Principal beim Berliner Climate-Tech-VC World Fund, einem der größten europäischen Klimaschutz-Venture-Capital-Fonds. Ursprünglich Biotechnologin, bringt sie tiefes wissenschaftliches Fachwissen in ihre Investmenttätigkeit ein.

Bei World Fund verantwortet sie Investments in Agrifood und Synthetic Biology mit Fokus auf Technologien, die den CO₂-Ausstoß im Ernährungssystem drastisch reduzieren, darunter Präzisionsfermentation und alternative Proteinquellen wie das Portfoliounternehmen Farmless.

Peter Schmetz ist Venture Capitalist bei Vorwerk Ventures, dem Corporate-VC-Arm des Wuppertaler Familienunternehmens Vorwerk. Er ist seit Jahren in der europäischen Startup- und Foodtech-Szene aktiv und investierte unter anderem in alternative Proteine.

Bei Vorwerk Ventures beschäftigt er sich mit Investments entlang der Wertschöpfungskette von Ernährung und Konsumgütern und bringt neben dem Investoren-Blick auch persönliche Erfahrungen aus der deutschen Startup-Szene ein.

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Polarisieren oder offen bleiben? Wie spitz darf die Investment-These eines VCs wirklich sein?

Luisa Buche (Fortino Ventures) und Jason Grüninger (Capnamic) diskutieren mit Jan Thomas bei Investments & Exits, warum Nischen-VCs wie Wave Ventures polarisieren und wie man trotz klarer These den Outlier nicht durchs Raster fallen lässt. Spezialisierung gegen "keep an open mind".

Über die Gäste

Luisa Buche ist Investment Manager bei Fortino Ventures in München. Sie startete 2018 bei zeb consulting, absolvierte ihren Master in International Finance in Lissabon und sammelte parallel VC-Erfahrung bei Mustard Seed MAZE im Impact Investment. Vor ihrem Wechsel zu Fortino war sie als Consultant bei der Boston Consulting Group tätig.

Bei Fortino fokussiert sie sich auf Early-Stage-Investments in B2B SaaS und KI. In der Folge bringt sie ihre Überzeugung ein, dass die sinkende Gründungshürde durch AI die Bandbreite an Gründerprofilen massiv erweitert. Sie plädiert für ein konsequentes "keep an open mind" statt zu enger Raster.

Jason Grüninger ist VC bei Capnamic, wo er 2021 als Visiting Analyst und Werkstudent im Investment-Team einstieg. Zuvor sammelte er Erfahrung in der Strategie bei Siemens, KPMG Atlas und Userlane. Er schloss kürzlich seinen Master in Maschinenbau und Betriebswirtschaft an der RWTH Aachen ab.

Bei Capnamic beschäftigt er sich im Day-to-Day mit der Frage, wie man Outlier-Gründer im Investmentprozess erkennt. In der Folge vertritt er die These, dass ein VC bewusst polarisieren muss, um die richtige Zielgruppe magnetisch anzuziehen, ohne dabei in eine Glaubwürdigkeitsfrage zu geraten.

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