MCT Öl, ketogene Ernährung und was Kokoseis wirklich kann. Axel und Philipp sprechen darüber, was hinter dem Hype um MCT Öl steckt, wie sich mittelkettige Fettsäuren im Körper verhalten und warum der Stoffwechsel Boost oft größer klingt als er in der Praxis ist. Dazu gibt es einen Ausflug in die ketogene Ernährung, Bulletproof Coffee, mögliche Anwendungsfelder im Gehirnstoffwechsel und ein Rezept mit Mohn und Kokos zum Schluss.

Lizz Görgl erzählt, wie Ernährung, Regeneration und Selbstverantwortung sie während ihrer Karriere als Skirennläuferin begleitet haben und was davon heute noch in ihrem Alltag steckt. Axel und Philipp sprechen mit Lizz über ihr typisches Frühstück während der Saison, den Stellenwert von Eiweiß und ihre Erfahrungen mit individuellen Ernährungsplänen. Sie berichtet, warum sie sich zeitweise sehr strikt nach Paleo ernährt hat, wie ein Ernährungstest ihre Sicht auf bestimmte Lebensmittel beeinflusste und warum sie später manche Einschränkungen kritisch hinterfragte.Außerdem geht es um Verletzungen und den Weg zurück in den Sport, um Regionalität und saisonale Lebensmittel sowie um die Frage, wie sich Leistungsfähigkeit und Genuss miteinander vereinbaren lassen. Heute setzt Lizz auf hochwertige, sättigende Mahlzeiten ohne Ernährung zum starren Regelwerk zu machen.Eine Folge für alle, die sich für Sporternährung, Routinen und einen bewussten, flexiblen Umgang mit Essen interessieren.

Axel und Philipp sprechen über Hirse als oft unterschätztes Getreide und ordnen dabei die wichtigsten Hirsearten, Nährstoffe und Kochmethoden ein. Es geht um den Unterschied zwischen Goldhirse, Braunhirse und Teff, plus darum, warum Hirse bei richtiger Zubereitung bekömmlich ist und wie sie in der Küche vielseitig eingesetzt werden kann.In dieser Folge teilen Axel und Philipp ihre Sicht auf Hirse im Vergleich zu anderen Getreiden, sprechen über den Mythos vom hohen Eisengehalt und erklären, warum Hirse vor allem wegen ihrer Glutenfreiheit und ihres Kieselsäuregehalts interessant ist.