És músic, musicoterapeuta i percussionista corporal reconegut per la seva trajectòria com a bateria del grup Gossos i de la banda Astrio, la qual aquest 2025 presenta nou disc. Paral·lelament, és un referent en percussió corporal, va desenvolupar un mètode propi, el Mètode SSM, que aplica en tallers i formacions per a escoles, adults i professionals d'arreu del món, integrant-lo en àmbits musicals, educatius i terapèutics.

És un reconegut cuiner català. El 1995 va obrir el restaurant Can Jubany, que des de 1998 compta amb una estrella Michelin. Jubany ha convertit la seva cuina en un punt de trobada entre la tradició i la innovació i la seva trajectòria professional està marcada per l’excel·lència i l’esperit emprenedor. Al llarg dels anys ha expandit el seu univers culinari amb diversos establiments i col·laboracions internacionals. És amant dels productes de proximitat, defensa una cuina arrelada al territori, però amb una projecció global que l’ha situat entre els grans noms de l’alta gastronomia. El passat mes de novembre va ser guardonat amb el Premi Cambra Osona 2024.

És una científica ambientòloga catalana especialitzada en l'estudi de la circulació oceànica i els traçadors radioactius. Actualment, lidera un equip que investiga la circulació dels oceans i és professora adjunta d'Oceanografia Física i de Traçadors a l'Escola Federal Politècnica de Zúric, Suïssa.