Hoofdgerecht voor 4 personen

35 min. bereiden

We maken verse preisoep en toast met misoboter. Een heerlijke en goed gevulde soep met verschillende paddenstoelen en witte bonen.

Ga voor het hele recept naar ah.nl

Ingrediënten

● 125 g shiitake

● 150 g oesterzwammen

● 2 1/2el sojasaus

● 2 ½ el zonnebloemolie

● 2 el ahornsiroop

● 50 g roomboter

● 600 g preien

● 360 g witte bonen (pot)

● 1.3 L water

● 1 el misopasta

● 1 el sesamolie

● 7 g bieslook

● 8 sneetjes AH Liefde & Passie speltbrood

● Zwarte peper

Kook je mee?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Hoofdgerecht voor 4 personen

15 min. bereiden & 25 min. oventijd

Een heerlijke Griekse ovenschotel met orzo, kikkererwten en feta. Vegetarisch en heel betaalbaar, een recept waarmee je jouw gasten of gezin aan tafel echt verrast.

Ga voor het hele recept naar ah.nl

Ingrediënten

● 1 middelgrote ui

● 3 tenen knoflook

● 250g winterpeen

● 4 el milde olijfolie

● 400 g kikkererwten in blik

● 400 g gepelde tomaten in blik

● 525 ml heet water

● 1 groenteboullionblokje

● 5 takjes verse oregano

● 300 g orzo pasta

● 15 g verse dille

● 1 citroen

● 150 g Griekse feta

Kook je mee?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Hoofdgerecht voor 4 personen

25 min. bereiden

Door de rijst te koken met gember en koriander sta je al 1-0 voor op smaak in dit gerecht. Je combineert deze smaakvolle rijst met gekaramelliseerde tempeh, knapperige paksoi en cassavekroepoek.

Ga voor het hele recept naar ah.nl

Ingrediënten

● 50g verse gember

● 300g pandanrijst

● 2 tl gemalen koriander

● 250g tempeh

● 3 el zonnebloemolie

● 1 rode peper

● 1 teen knoflook

● 3 el sojasaus

● 3 el ketjap manis

● 2 el donkere basterdsuiker

● 4 stuks shanghai paksoi

Kook je mee?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.