Dans l’épisode #126, Cléo reçoit Émile Gariépy, président-directeur général des Fermes Émile Gariépy. Émile n’a que 10 ans lorsqu’il loue sa première parcelle de terre auprès d’un producteur local pour y planter des citrouilles — 800 citrouilles dont il prendra soin tout l’été. Son projet vient aux oreilles d’une journaliste du Journal de Montréal, d’une acheteuse chez Metro et même, des Dragons. Après avoir doublé sa production chaque année, le jeune homme de 22 ans se retrouve aujourd’hui à la tête d’une vaste ferme d’agriculture raisonnée au rayonnement international.

Oser faire différemment

Cette vision rassembleuse est présente dans les moindres rouages des Fermes Gariépy, qu’il s’agisse de production, de techniques de travail innovantes ou de développement des affaires. L’équipe adopte la méthodologie LEAN pour optimiser l’efficacité. On visite des villages du Guatemala avant d’embaucher des travailleurs étrangers, pour s’ouvrir à leur culture et mieux les accueillir au Québec. On cherche à réduire les coûts de production – sans compromettre la qualité – plutôt que d’augmenter continuellement les prix.

Savoir bien s’entourer

Les personnes ayant contribué aux premiers succès de l’entreprise sont toujours présentes, en tant que partenaires d’affaires, mentors et membres de l’équipe. Émile a su réunir autant d’expertises et d’expériences professionnelles pour veiller sur ses angles morts. Son entourage fait en sorte que les affaires roulent rondement, lui permettant d’oser transformer son rêve en réalité, d’agir sans « trop » penser.

Chapitrage

• 02:25 Le parcours d’Émile Gariépy

• 14:42 Oser faire différemment

• 18:35 Évolution de la production

• 24:26 L’agriculture au Québec

• 28:39 Investissements, automatisation et Dragons

• 32:58 Vision de l’avenir

• 36:11 Pratiques dans le monde

• 39:17 Défis d’hypercroissance et d’agriculture

• 47:20 Savoir s’entourer

• 52:20 Où sera l’Émile de demain ?

• 55:30 Conseils et mot de la fin

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Dans l’épisode #125, Cléo reçoit Nathaly Riverin, présidente-fondatrice de Rouge Canari. Nathaly grandit dans une famille entrepreneuriale du Saguenay–Lac-Saint-Jean dans un contexte économique difficile. Elle s’intéresse au développement régional pendant ses études en économie, y voyant un puissant outil de création de richesse. Elle contribue au Québec inc. tout au long de sa carrière, notamment en créant l’Indice entrepreneurial québécois, en cofondant l’École d’entrepreneurship de Beauce, en consolidant réseau de développement Evol, et en bâtissant le programme Persévérance entrepreneuriale.

Portrait révélateur de l’entrepreneuriat québécois

L’élan entrepreneurial s’essouffle dans la province depuis quelques années. Malgré la croissance démographique, le nombre d’entrepreneurs a chuté de moitié en une seule génération. La relève se fait rare : il y a 10x moins de jeunes entrepreneurs ici qu’ailleurs au Canada. Les programmes et les projets mis sur pied grâce aux données de l’Indice entrepreneurial québécois ont pourtant démontré leur valeur. Certains doivent aujourd’hui se tourner vers de nouveaux modèles de financement pour réduire leur dépendance aux investissements publics.

Soigner l’humain pour sauver l’entreprise

Que ce soit en raison d’épreuves personnelles ou de défis d’affaires, l’entrepreneur est souvent au centre des crises qui affectent son entreprise. Il peut être difficile, de relever les deux en même temps. Elle encourage les gens d’affaires à bien s’entourer et à obtenir de l’aide, qu’il s’agisse de conseils, d’outils, de financement ou simplement d’une oreille attentive, avant de se retrouver au pied du mur.

Faits saillants

02:49 Le parcours de Nathaly

11:56 L’Indice entrepreneurial québécois

17:10 L'EEB

27:52 Rouge Canari

32:22 Ralentir

40:19 Les défis d’après-COVID

42:57 Persévérance entrepreneuriale

55:05 Aider l’humain derrière l’entrepreneur

1:02:42 Offrir (ou obtenir) du soutien

1:10:12 Où seras-tu dans 10 ans?

L’épisode est présenté par Big Bang, un allié de choix pour les entrepreneur·es qui souhaitent un accompagnement dans leur transformation numérique. Profitez d’une évaluation gratuite de votre environnement technologique : https://bit.ly/4nxxgO7

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Dans l’épisode #124, Cléo reçoit Chantal Van Winden, cofondatrice et présidente d’Oliméga Signé Caméline. Dixième enfant d’une famille d’agriculteurs hollandais, Chantal aime dire qu’elle a grandi entre deux rangs de salade. Physiothérapeute de formation, elle marie un cultivateur, donne naissance à quatre enfants, travaille dans un hôpital… puis retrouve ses racines au tournant de la quarantaine en découvrant la caméline, une plante ancestrale oubliée. Elle devient ambassadrice de cet aliment aux bienfaits méconnus, ingrédient premier du succès planétaire de son entreprise familiale.

Étonnante caméline

L’humain fait pousser la caméline depuis plus de 3 000 ans, ce qui en fait l’une des toutes premières plantes cultivées. L’arrivée du canola, plus rentable à produire, fait malheureusement oublier ses vertus. Elle contient notamment 35 % d’Oméga-3 : une seule cuillerée à thé suffit à combler les besoins quotidiens et à contribuer à la santé globale. Elle se décline en huiles de cuisson aux goûts variés et en graines protéinées. Il s’agit aussi d’une espèce nordique parfaitement adaptée au climat et au sol québécois.

Faire beaucoup avec peu

L’agriculture appelle à la débrouillardise et à soutirer un maximum de valeur des ressources disponibles. Dès sa création, la marque Signé Caméline s’illustre dans une multitude de concours prestigieux et sait mettre à profit les relations de presse en résultant pour se mettre de l’avant. Elle s’associe à des partenaires internationaux et à des influenceurs comme Jérémie « Le Fit Cook » Latreille. Elle innove continuellement, pour développer son portfolio de produits et demeurer sur toutes les lèvres.

Faits saillants :

04:04 Le parcours de Chantal Van Winden

09:59 Survol de la caméline

16:40 Semer la graine entrepreneuriale

23:36 Concours et commercialisation

34:06 Agriculture et R&D

43:21 Famille, célébration et culture

50:51 Le futur de l’organisation ?

52:57 Collaborations

59:48 Le mot de la fin

L’épisode est présenté par Big Bang, un allié de choix pour les entrepreneur·es qui souhaitent un accompagnement dans leur transformation numérique. Profitez d’une évaluation gratuite de votre environnement technologique : https://bit.ly/4nxxgO7

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