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Die Letzte Runde

Die Letzte Runde

Von: Christian Witt und Manuel Mayer
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Der Barkeeper Podcast mit Manu und Chris von der Barschule Freiburg. Mit einer Erfahrungssumme aus über 12 Jahren erzählen wir Geschichten über Cocktails, Spirituosen und allerlei Erlebnisse vor und hinter der Bar. Rezepte, Tipps beim mixen und nutzlose Infos die euch zu den Stars beim nächsten Barbesuch machen inklusive. Schickt uns eure Fragen an dieletzterundepodcast@gmail.com und solange es um Alkohol, Mixologie oder einfach irgendetwas trinkbarem geht, werden wir euch antworten.Christian Witt und Manuel Mayer Kochen Kunst Lebensmittel & Wein
  • #147 - Das Unterthurner Horizontal Tasting!
    Aug 14 2026

    5 Liköre und 2 Podcaster. Wer wird gewinnen? Werden wir überzeugt von dem himmlischen Geschmack der Südtiroler Obst und Nussplantagen, oder sind die Liköre einfach nur eine von 80 Millionen? Findet es heraus und hörte rein. Bleibt durstig!


    0:00:00 Intro

    0:06:58 Der Drink der Woche - G&T (alkoholfrei)

    0:10:08 Reviewcorner - Unterthurner

    0:59:56 Outro


    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
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    1 Std. und 6 Min.
  • #146 - Der Ginfinity Gauntlet!
    Aug 7 2026

    Wir machen heute eine kleine Sektion die inzwischen ein wenig verstaubt hinten in der Besenkammer liegt: Wir spielen verkosten oder es kostet. Außerdem hat Manu einen Drink kreiert, den wir mit euch teilen möchten. Probiert ihn aus, hört rein und vor allem: Bleibt durstig!


    0:00:00 Intro

    0:10:21 Drink der Woche - GINFINITY GAUNTLET

    0:24:05 Verkosten oder es kostet

    1:07:58 Outro


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    GINFINITY GAUNTLET

    • 6cl Gin London Dry Gin
    • 1,5cl Limettensaft
    • 0,75cl Ingwersirup
    • 0,75cl Creme de Cassis
    • 2 dashes Peychauds Bitters

    Alle Zutaten auf Eis für ca. 15 Sekunden shaken und mit frischen Eis in einen kleinen Tumbler abseihen. Mit einem Rosmarin-Zweig garnieren und servieren.

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    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    • Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
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    1 Std. und 10 Min.
  • #145 - Wie gut ist eigentlich Campari?
    Jul 31 2026

    Freunde! Es wird wieder Zeit uns durch verschiedene Bitters und Aperitifs zu trinken. Wir testen heute ob günstige alternativen dem Campari an den Latz können. Lohnt es sich Einein ähnlichen Likör für den drittel des Originalpreises anzuschaffen, oder ist Campari doch der Platzhirsch? Hört rein und wie immer: Bleibt durstig!


    0:00:00 Intro

    0:01:39 Drink der Woche - JULY TAI NO. 2

    0:15:30 Thekengespräche - HOMEMADE ICE TEA

    0:26:30 Bitter or Better - CAMPARI

    1:19:48 Outro


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    JULY TAI NO. 2

    • 4,5cl Pineapple rum
    • 1,5cl Amaretto Likör
    • 2,5cl Limettensaft
    • Alle Zutaten in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden auf Eis shaken. In eine vorgekühlte Coupetteschale doppelt abseihen und mit einer Limettenzeste garnieren.

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    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    • ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    • ​Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
    • Bitter or Better - Bouncy Soul von DesiFreeMusic
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    1 Std. und 23 Min.
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