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Die Letzte Runde

Die Letzte Runde

Von: Christian Witt und Manuel Mayer
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Über diesen Titel

Der Barkeeper Podcast mit Manu und Chris von der Barschule Freiburg. Mit einer Erfahrungssumme aus über 12 Jahren erzählen wir Geschichten über Cocktails, Spirituosen und allerlei Erlebnisse vor und hinter der Bar. Rezepte, Tipps beim mixen und nutzlose Infos die euch zu den Stars beim nächsten Barbesuch machen inklusive. Schickt uns eure Fragen an dieletzterundepodcast@gmail.com und solange es um Alkohol, Mixologie oder einfach irgendetwas trinkbarem geht, werden wir euch antworten.Christian Witt und Manuel Mayer Kochen Kunst Lebensmittel & Wein
  • #Bonus 1 - Das Doppelblind Tasting!
    Aug 29 2025

    Wir wurden eingeladen: Max von @the_spirits_of_the_world hatte uns schon vor langer, langer Zeit ein kleines Paket zugesendet mit allen Zutaten die eine gute DLR Folge ausmachen: Ein bisschen Verkosten oder es kostet, ein bisschen Review und eine Allerletzte Runde. Ein dickes, großes Danke an Max und bleibt durstig Freunde!


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    UNSER LIVE EVENT:

    Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:

    https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r

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    UNSER SPONSOR:

    Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

    https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r

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    #dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #armyandnavy #sake


    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
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    1 Std. und 23 Min.
  • #112 - Lohnt sich teurer Whisky?
    Aug 22 2025

    Wir vergleichen heute den wahrscheinlich meistgekauften Whisky mit seinem hochpreisigen, dekantenteren Bruder: Johnny Walker Black gegen Johnny Walker Blue. Lohnt sich der hohe Preis? Und was ist wohl die Allerletzte Runde? Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig!


    0:00:00 Intro

    0:08:46 Drink der Woche - Backstage

    0:34:36 Reviewcorner - Günstig gegen Teuer

    1:15:08 Die Allerletzte Runde

    1:43:22 Frag deinen Barkeeper

    1:47:59 Outro


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    BACKSTAGE

    • 6cl Gin (klassisch oder alkoholfrei)
    • 3cl Zitronensaft
    • 1cl Zuckersirup
    • 10 Minzblätter
    • 6cl Bitter Lemon

    Alle Zutaten (außer das Bitter Lemon) zusammen in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und für 20-30 Sekunden shaken. In ein Highball Glas mit frischen Eiswürfeln doppelt abseihen, mit dem Bitter Lemon aufgießen und mit einem Zweig Minze und gefrorenen Himbeeren garnieren.

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    UNSER LIVE EVENT:

    Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:

    https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r

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    UNSER SPONSOR:

    Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

    https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r

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    #dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #whisky #backstage


    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    • Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
    • Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
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    1 Std. und 55 Min.
  • #111 - WTF ist Sake?
    Aug 16 2025

    Es wird mal wieder Zeit für einen kleinen Deep Dive. In dieser Folge wird die bekannteste Spirituose des fernen Ostens behandelt und selbstverständlich auch verkostet. Außerdem testen wir ob man den Unterschied zwischen einem günstigen 13€ Weinbrand mit ca. 6 Jahre Reifezeit und einem über 100€ pro Liter Weinbrand mit 25 (!!!) Jahren im Faß schmeckt. Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig!


    0:00:00 Intro

    0:12:28 Drink der Woche - Army & Navy

    0:19:40 WTF ist Sake?

    1:07:05 Sake Verkostung

    1:21:24 Reviewcorner - Weinbrand

    1:52:34 Outro


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    ARMY & NAVY

    • 5cl Gin
    • 3cl Zitronensaft
    • 2cl Orgeat
    • 3 dashes Aromatic Bitters

    Alle Zutaten mit Eiswürfeln für ca. 15 Sekunden shaken. In eine vorgekühlte Coupetteschale ohne Eis oder in einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln doppelt abseihen und mit einem frischen Zweig Minze garnieren.

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    UNSER LIVE EVENT:

    Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:

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    UNSER SPONSOR:

    Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

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    #dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #armyandnavy #sake


    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    • WTF ist Sake Hintergrundmusik: Chill lo-fi beat with faint wind sounds von DesiFreeMusic
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    1 Std. und 53 Min.
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