Découverte de l'École Française du Fromage | avec Gaspard Leulier Titelbild

Découverte de l'École Française du Fromage | avec Gaspard Leulier

Découverte de l'École Française du Fromage | avec Gaspard Leulier

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Über diesen Titel

 Quel est le secret des meilleurs fromagers pour maîtriser l'art de couper, déguster et proposer le fromage parfait ? Et si c’était de la formation tout simplement ? Dans cet épisode, j'accueille Gaspard Leulier, une véritable mine d'or de connaissances, qui travaille depuis quatre ans au sein de l'École française du fromage. Gaspard nous raconte son parcours depuis son arrivée pour aider à relancer les activités après le confinement, jusqu'à son rôle actuel où il prend plaisir à former et accompagner les crémiers fromagers. Au cours de notre conversation, nous voyons ensemble les différentes formations offertes par l'école – des bases de la connaissance des produits jusqu'aux compétences pointues en découpe et service. On discute aussi des opportunités de financement pour les formations et des besoins spécifiques selon les métiers au sein de cette filière en constante évolution. Et bien sûr, Gaspard partage aussi ses coups de cœur et les nouvelles formations à ne pas manquer en 2025 ! Si vous cherchez à vous perfectionner ou que vous voulez débuter dans ce monde savoureux, alors cet épisode est pour vous ! ---- Découvrir l'École Française du Fromage : https://www.fromagersdefrance.com/actualites/les-prochaines-formations-de-ecole-francaise-du-fromage/https://www.fromagersdefrance.com/cfpl/ --- École française du fromage, Gaspard Leulier, formations fromagères, crémiers fromagers, formation continue, Fédération des fromagers de France, lycées hôteliers, restaurateurs, savoir-faire fromager, formation intra entreprise, financement des formations, OPCO, travailleurs non salariés, reconversion professionnelle, formation sur le snacking, service du fromage en restaurant, formation CAP, parcours de formation, accompagnement des porteurs de projet, consulting fromager, fromages corses, festival Cheese à Bra, partenaires formateurs, tendances gastronomiques, mission avec le CNIEL, formation hygiène, découpe de fromage, formation sensorielle, accords fromage-boisson, catalogue de formation, réseau de formateurs. --- Pour être informé de la sortie de chaque épisode, abonnez vous Les Tribulations d'une fromagère ! Et si ce podcast vous a plu, n'hésitez pas à laisser un maximum d' ⭐⭐⭐⭐⭐ ! Retrouvez tout mes actualités sur Instagram, Facebook et Linkedin ! Vous préférez les sites Web? Ça tombe bien, j'en ai un super ! 👉 https://fromagerieemilie.fr/ N'hésitez pas à supporter le podcast ! Devenir membre de la communauté des gourmands du fromage c'est fun, c'est gourmand, c'est palpitant ! Vous voulez suivre mes aventures en avant première sans pub tout en vous régalant, n'hésitez plus à vos abonner! https://plus.acast.com/s/les-tribulations-dune-fromagere. --- 🧀 Bienvenue dans "Les Tribulations d'une Fromagère", où je partage les secrets du métier et vous guide dans la création de votre entreprise avec ma formation dédiée. Bienvenue dans "Les Passionnés" ! Dans cette série, découvrez des passionnés du fromage, qu’ils soient professionnels ou non, leur relation unique avec le fromage, dans ces épisodes à la fois inspirants et divertissants. Prêts à plonger dans les histoires passionnantes du monde du fromage ? C’est parti ! 💛 Vous avez aimé cet épisode ? Abonnez-vous pour ne rien manquer et retrouvez-moi sur Instagram, Facebook et Linkedin pour toutes les nouveautés ! 👉 RDV très vite sur fromagerieemilie.fr. --- Crédits : Musique : Hanalei - CakeRéalisation : Émilie CaveroMontage : Anastasia De Santis

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