Cata a Ciegas: Champagne Blanc de Blancs
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Cata a Ciegas: Champagne Blanc de Blancs
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En este episodio, catamos a ciegas tres Champagnes Blanc de Blancs con diferentes precios y estilos. Descubrimos las particularidades de cada uno, desde un pequeño productor hasta una de las casas más icónicas del mundo.
Probamos el Blanc de Blancs de Bernard Robert , elaborado en Voigny con un 15% de Pinot Blanc en su ensamblaje, una rareza en Champagne. Luego, exploramos el Dumangin Vintage 2010, un vino con carácter y evolución. Finalmente, enfrentamos estos estilos con el refinamiento de la célebre Maison Ruinart, pionera en la producción de Blanc de Blancs.
¿Cómo influye el precio, la crianza y la filosofía de cada casa en la copa? ¿Nos sorprenderá el resultado? Acompáñanos en este viaje sensorial y descubre con nosotros cuál es el Blanc de Blancs que más se destaca.