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3 Voices, 3 Journeys

3 Voices, 3 Journeys

Von: Hiroki
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Über diesen Titel

 シェフとしてカナダで奥様＆Babyと暮らす たろう。 大学院で研究に向き合いながらタイで生活する ゆうすけ。 東京で経営コンサルとして働く ひろき。 大学で出会い、10年以上友人歴がありつつも、住む国、キャリア、ライフステージが異なる3人がそれぞれの視点から“今”を語り合います。 テーマは、仕事、海外生活、キャリア、家族のあれこれ。 ✉️おたより 3voices3journeys@gmail.com SNS https://x.com/3voi3jouHiroki Sozialwissenschaften
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  • #18 国ごとに独特の香りがあるのはなぜ？

    #18 国ごとに独特の香りがあるのはなぜ？
    Jan 24 2026

    目次


    新しい機材の飛行機から「日本の匂い」がした？／ビジネスホテルの匂いの正体／インドネシアは「熟れたバナナ」の匂いがする／記憶とファーストインプレッションの影響／カナダは匂いがしない？／日本の匂いは「無香料の消臭剤」／アメリカ・JFK空港のスモーキーな記憶／「人の家の匂い」はある／空港の匂いは「大衆の集合体」説／タイの匂いはフードコートと香辛料／東京の街中に漂うマリファナの匂い／海外の喫煙マナーとアルコール／日本の匂いは「消そうとする努力」の跡／新しい旅の提案：匂いの要因を探る旅
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    21 Min.
  • #17 メジャーな料理はどのように生まれるのか

    #17 メジャーな料理はどのように生まれるのか
    Jan 24 2026

    目次：

    有名な料理はどうやって生まれたのか？／カレーやオムライスが定着したプロセスへの疑問／ひろきがハマっている「ピーナッツバナナパン」／名もなき料理が普及しないのは「おいしくないから」？／フレンチの長いメニュー名はなぜ広まらないのか／料理の基本形は2000年ですでに完成している説／食の言語学と整理学／「本当にうまかったらみんな食ってる」という真理／「寿司の起源は中国」説を考察／ウニやフグを最初に食べた先人たちの勇気／組み合わせの妙：ピーナッツバターとバナナのハーモニー／ナポリタンは100%ジャパン生まれ／納豆アボカドパスタのススメ／日本人の「外のものをアレンジするうまさ」／天津飯やエビチリは日本生まれ？／中国と日本の餃子、皮の厚さが違う理由／エビチリを生んだ陳建民さんの功績／食の話はやっぱり楽しい
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    27 Min.
  • #16 Podcast 始めてからの振り返り

    #16 Podcast 始めてからの振り返り
    Jan 16 2026

    祝15回/祝2ヶ月/Podcast始めてよかったこと/やりたかったことができている/テーマを決めることで深い話もできる/会えなくても会えていない感覚がない/ 一旦考えてから口に出すようになる/ くだらないことは言えないというデメリット/話し方のクセが分かる/カジュアルな話をもっとしたい/ゲストを呼んでみよう
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    20 Min.
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