181 - Fermentieren Titelbild

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Über diesen Titel

Fermentation ist in Korea mehr als nur Kimchi! Es ist ein jahrhundertealtes Geheimnis für Gesundheit, Schönheit und Genuss. In dieser Folge entdecken wir, wie fermentierte Zutaten die koreanische Kultur prägen: vom Essen bis hin zur Kosmetik.
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