Путешествуем в… Румынию 🌽 Шеф-повар Марк Тов
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Путешествуем в… Румынию 🌽 Шеф-повар Марк Тов
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Über diesen Titel
Мамалыга по-румынски
Ингредиенты 🛒:
- чашка кукурузной крупы;
- 4 чашки воды;
- соль;
- можно добавить паприку и кумин;
- зелень;
Инструкции ⏲️ :
- вскипятите воду (вместо воды можно использовать молоко или бульон);
- после закипания воды постепенно всыпайте крупу постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков;
- варить 20-30 минут пока масса не станет более однородной;
- получившуюся массу ставим под пресс и оставляем в холодильнике на 1 час;
- после этого мамалыгу можно нарезать и обжарить.
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Программа "Гурманист" выходит в эфире "Лучшего Радио" Израиля на русском языке.
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